Όταν προκύψει το γλυκό σας, πρέπει να βυθίσετε το πιρούνι σας σε αυτό το vegan cheesecake τυλιγμένο σε vegan σάλτσα καραμέλας.
Όταν προκύψει το γλυκό σας, πρέπει να βυθίσετε το πιρούνι σας σε αυτό το vegan cheesecake τυλιγμένο σε vegan σάλτσα καραμέλας.
Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας
Vegan Cheesecake με σάλτσα καραμέλας
Σερβίρει 12
Συστατικά:
-
τ
- 1-1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένες vegan γκοφρέτες σοκολάτας ή μπισκότα
- 1/2 φλιτζάνι βέγκαν βέγκαν
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι Karo
- 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 16 ουγγιές vegan τυρί κρέμα
- 1/3 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
- Υποκατάστατο αυγού για 4 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
- Vegan σάλτσα καραμέλας, όπως π.χ. Obsessive Confection Disorder’s Vanilla Bean Caramel Sauce
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε μπισκότα, βούτυρο, σιρόπι Karo και αλεύρι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με το χέρι και πιέστε σταθερά σε λαδωμένο σκεύος ελατηρίου 9 ιντσών.
- Σε έναν αναμικτήρα που είναι εξοπλισμένος με το εξάρτημα κουπιών, συνδυάστε τυρί κρέμα, ζάχαρη, υποκατάστατα αυγών, βανίλια, ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε ψηλά μέχρι να γίνει λείο.
- Ρίξτε το μείγμα τυριού κρέμας σε κρούστα, απλώνοντας ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
- Bήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι το cheesecake να τραγουδάει ελαφρώς μόλις κουνηθεί το ταψί.
- Τοποθετήστε το τηγάνι σε σχάρα για να κρυώσει. Χαλαρώστε τις πλευρές του ταψιού. Ρίξτε τη σάλτσα καραμέλας πάνω από το cheesecake για να καλύψει την κορυφή. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.
- Αφαιρούμε τις πλευρές του ταψιού και σερβίρουμε.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Σημείωση του Cook: Μπορείτε να ντύσετε φέτες cheesecake με σάλτσα μαύρης σοκολάτας, ρινίσματα vegan σοκολάτας, κομμάτια σοκολάτας, φρέσκα φρούτα ή vegan σαντιγί.
Πιο νόστιμο vegan συνταγές επιδόρπιο!
