5 Γρήγορες και εύκολες συνταγές στη σχάρα - Σελίδα 2 - SheKnows

Σχετική ιστορία. Το Grey's Anatomy Cast HIMYM Star Josh Radnor ως New Love Interest της Meredith

Veημένα στη σχάρα λαχανικά καβούκια

Συστατικά

• 12 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια
• 1/4 φλιτζάνι ιταλικό ντρέσινγκ
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 2 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε διαγώνιες φέτες 1 ίντσας
• 4 ντοματίνια
• Βραστό νερό
• Σουβλάκια

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα μεσαίο μπολ και καλύψτε με βραστό νερό.
2. Αφήνουμε να σταθεί για 1 λεπτό και μετά στραγγίζουμε.
3. Συνδυάστε ντρέσινγκ, χυμό λεμονιού και σάλτσα Worcestershire σε ένα μικρό μπολ.
4. Περάστε εναλλάξ μανιτάρια και κολοκυθάκια σε σουβλάκια.
5. Grήστε τα καβούρια σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, γυρίζοντας συχνά και βουρτσίζοντας με επίδεσμο.
6. Αφαιρέστε από τη φωτιά και περάστε τα ντοματίνια στα άκρα των σουβλάκια.
7. Συνεχίστε τη σχάρα για άλλα 5 λεπτά, γυρίζοντας και βουρτσίζοντας με το υπόλοιπο μείγμα.

Απλή συνταγή για ψητά ψάρια

Συστατικά

• 4 φιλέτα λευκού ψαριού
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο, φρέσκο ​​θυμάρι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη, φρέσκια μαντζουράνα

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε το ελαιόλαδο και τα μυρωδικά.
2. Τρίψτε τα φιλέτα με το συνδυασμό λαδιού και βοτάνων και μαρινάρετε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά ενώ η σχάρα θερμαίνεται.
3. Grήστε στο γκριλ για 3-4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ξεφλουδίσουν τα ψάρια.

Φλιτζάνια γλυκοπατάτας στη σχάρα

Συστατικά

• 4 γλυκοπατάτες
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

Κατευθύνσεις

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά.
2. Κόψτε κάθε πατάτα σε μικρές φέτες και τοποθετήστε τις σε μια πλαστική σακούλα.
3. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι και πάπρικα και ανακινήστε το περιεχόμενο για να καλύψετε καλά τις πατάτες.
4. Τοποθετήστε τις πατάτες στο γκριλ και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Εύκολα σουβλάκια γαρίδας στη σχάρα

Συστατικά

• 2 κιλά γαρίδες
• 1/2 φλιτζάνι ιταλικό ντρέσινγκ
• Σουβλάκια

Κατευθύνσεις

1. Γαρίδες καθαρές, με κέλυφος και ντεβεΐνη.
2. Μαρινάρετε στο ντύσιμο για μία ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Νήμα γαρίδας σε σουβλάκια.
4. Τοποθετήστε τα σουβλάκια στη σχάρα, γυρίζοντας και καβουρδίζοντας πολλές φορές το ντύσιμο.
5. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει (περίπου 4-5 λεπτά). μην μαγειρεύετε πολύ γιατί οι γαρίδες θα γίνουν σκληρές.

Κοτολέτες αρνιού στη σχάρα με ντιπ

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Χυμός από 1 λεμόνι
• 2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο
• 1 κουταλάκι ξερό δεντρολίβανο
• Ραγισμένο πιπέρι

Βουτιά

• 1 μικρό δοχείο τυρί ρικότα
• 1 κουταλάκι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα
• Ραγισμένο πιπέρι
• Αλας

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε τις κοτολέτες αρνιού σε ένα πιάτο.
2. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μικρό μπολ και περιχύστε το αρνί, καλύπτοντας ομοιόμορφα.
3. Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να μαριναριστεί για 2 ώρες.
4. Grήστε ψητά τα κοτολέτα για 2 με 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
5. Σερβίρετε με ντιπ.

Γκουρμέ τσάι στη σχάρα

Πώς να φτιάξετε ένα γκουρμέ σάντουιτς με ψητό τυρί

Οι λάτρεις του τυριού στη σχάρα θα λατρέψουν αυτό το σάντουιτς στη σχάρα από τον διάσημο σεφ Terrance Brennan. Χρησιμοποιήστε γκουρμέ τυριά και ψωμί και τα ειδικά πρόσθετα του Terrance για να φτιάξετε το καλύτερο γκουρμέ γκριλ σάντουιτς με τυρί που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Ακόμα πιο υπέροχες συνταγές ψησίματος

• Πίτσες στη σχάρα
• Πώς να ψήσετε λαχανικά στη σχάρα
• Συνταγές χωρίς κρέας ζεστές από τη σχάρα

Αφήστε ένα σχόλιο