Αγαπημένα για φωτιά με χαμηλά λιπαρά – SheKnows

Ο καλός φθινοπωρινός καιρός κάνει το κάμπινγκ σε δάση και βουνά που χάθηκαν εδώ και καιρό μια ιδανική δραστηριότητα για πολλούς ανθρώπους. Είτε τρέχετε για να ξεφύγετε από τους παπαράτσι και να αναζωπυρώσετε το ρομαντισμό σας στυλ Ashton και Demi είτε δραπετεύετε από τη φασαρία και η φασαρία της καθημερινής ζωής, το κάμπινγκ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χαλαρώσετε στην υπέροχη ύπαιθρο, να ασκηθείτε και να απολαύσετε τις λιχουδιές του εξωτερικού τρώει. Όσο νόστιμο κι αν είναι το φαγητό της φωτιάς, τα χοτ ντογκ, τα πατατάκια και τα αμέτρητα s’mores μπορούν να προκαλέσουν τον όλεθρο στη μέση σας!

Σχετική ιστορία. Είναι η αντιφλεγμονώδης δίαιτα για εσάς; Γιατί πρέπει να το δοκιμάσετε και πώς να το ξεκινήσετε

Ακριβώς επειδή είστε εγκλωβισμένοι στη μέση του πουθενά χωρίς τίποτα άλλο εκτός από μια ανοιχτή φωτιά, μίνι ψυγείο και ρουστίκ κατσαρόλα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη δημιουργικότητα! Αυτές οι εύκολες, φορητές συνταγές παρακάτω απαιτούν μόνο μια ανοιχτή φλόγα, μια κατσαρόλα και λίγο φαγητό! Θα εντυπωσιάσετε τους συντρόφους σας στο στρατόπεδο σε ελάχιστο χρόνο με το δικό σας

Κορυφαίος μάγειρας άξιες δεξιότητες και γεύματα!

Ντεμοντέ φρούτα και ξηρούς καρπούς Πλιγούρι βρώμης με χαμηλά λιπαρά

Κάνει 2 μερίδες του ενός φλιτζανιού

Απαιτούμενο υλικό: 1 μικρό δοχείο και λαβή κατσαρόλας

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ντεμοντέ βρώμη
• 3 φλιτζάνια νερό (ή 1-1/2 φλιτζάνι νερό και 1-1/2 φλιτζάνι γάλα)
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• Μια χούφτα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα
• 2 κουταλιές της σούπας καρύδια, πεκάν ή φιστίκια

Κατευθύνσεις:

1. Φωτιά θερμότητας και παρακείμενα κάρβουνα. Τοποθετήστε το ταψί σε κάρβουνα.
2. Ζεσταίνουμε το νερό (ή το νερό και το γάλα) στην κατσαρόλα. Προσέξτε να ανακατέψετε αν προσθέσετε γάλα για να μην κάψετε.
3. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη βρώμη, το σιρόπι (ή το μέλι) και τη ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα να πήξει, ανακατεύουμε συχνά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζεσταίνουμε μέχρι το τέλος.
4. Προσαρμόστε τη γεύση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας με περισσότερο ή λιγότερο σιρόπι.
5. Κατεβάστε τη φωτιά και προσθέστε φρούτα και ξηρούς καρπούς!

Μοσχαρίσιο στιφάδο χαμηλών λιπαρών Campfire

Κάνει 6-8 μερίδες ενός φλιτζανιού

Απαιτούμενο υλικό: Ολλανδικός φούρνος 6 λίτρων, σόμπα κάμπινγκ (προαιρετικά) και μεταλλική λαβή κατσαρόλας

Συστατικά:

• 1-2 κιλά 96% μοσχάρι στιφάδο χωρίς λιπαρά
• 1 (14 ουγκιά) κονσέρβα ζωμό βοείου κρέατος με μειωμένο νάτριο
• 6 πατάτες, κομμένες σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, βούτυρο
• 1 φλιτζάνι baby καρότα
• 1 φλιτζάνι σέλινο σε κομμάτια 1 ίντσας
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1 πακέτο μείγμα μοσχαρίσιο στιφάδο
• 1 συσκευασία μείγμα σάλτσας βοτάνων, χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Περίπου 1-1/2 φλιτζάνια νερό

Κατευθύνσεις:

1. Εάν χρησιμοποιείτε σόμπα προπανίου, ανάψτε τη δεξαμενή προπανίου και θερμαίνετε. Εάν χρησιμοποιείτε κάρβουνα, θερμάνετε το στρώμα άνθρακα και ανάψτε τη γειτονική φωτιά. Τοποθετήστε τον ολλανδικό φούρνο σε κάρβουνα ή φωτιά.
2. Προσθέστε βούτυρο ή λάδι και βάλτε το κρέας από πάνω. Προσθέστε περίπου ένα φλιτζάνι νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το βόειο κρέας, περίπου 15-20 λεπτά. Προσθέστε τις πατάτες, το ζωμό, τα καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράστε για περίπου δέκα λεπτά.
3. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό και σερβίρουμε!

Skinny Girl Easy S’Mores

Κάνει 4 s'mores

Απαιτούμενο υλικό: Μακριά ξύλινα σουβλάκια

Συστατικά:

• 4 κράκερ Graham ολικής αλέσεως (ή ολικής αλέσεως).
• 1 μπάρα ειδικής μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη (δοκιμάστε την ειδική μαύρη σοκολάτα Hershey)
• 4 μεγάλα marshmallows

Κατευθύνσεις:

1. Κολλήστε ένα marshmallow στο σουβλάκι σας και τοποθετήστε το στη φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει.
2. Τοποθετήστε marshmallow πάνω από ένα κομμάτι σοκολάτας και δύο μισά κράκερ Graham. Φάτε και απολαύστε!

Παρακολουθήστε: Επιδόρπια φωτιάς με αλουμινόχαρτο

Όταν έχετε χορτάσει από s’mores, δείτε μερικές νόστιμες εναλλακτικές επιλογές για επιδόρπιο για να μαγειρέψετε στη φωτιά σας.

Περισσότερες διασκεδαστικές συμβουλές για κάμπινγκ

Διακόσμηση πάρτι με θέμα το κάμπινγκ
Η Demi Moore και ο Ashton Kutcher πηγαίνουν για κάμπινγκ με τον εκπαιδευτή της Kabbalah
Κορυφαία μέρη διακοπών για κάμπινγκ για οικογένειες