Έχετε συναντήσει ποτέ κάποιον που δεν του αρέσει το μεξικάνικο φαγητό; Οχι? Αυτό συμβαίνει γιατί όλοι αγαπούν αυτό το είδος κουζίνας. Γιατί λοιπόν να μην διοργανώσετε ένα δείπνο που περιλαμβάνει μερικά αγαπημένα του Μεξικού; Στοιχηματίζουμε ότι κανείς δεν θα απορρίψει την πρόσκλησή σας!
Maybeσως απλά λαχταράτε λίγο από το Μεξικό επειδή δεν θα πάτε εκεί κατά τη διάρκεια των διακοπών του Μαρτίου. ή ίσως απλά δεν θέλετε να περιμένετε για ένα τραπέζι στο Grand Electric στο Τορόντο για ένα taco. Or, ίσως απλά θέλετε να απολαύσετε μια υπέροχη κουζίνα με μερικούς φίλους. Όποιος κι αν είναι ο λόγος, τώρα είναι η τέλεια στιγμή για να φτιάξετε μερικά από τα αγαπημένα σας πιάτα και να κάνετε ένα πάρτι.
Και μπόνους μεξικάνικης κουζίνας; Είναι σε μεγάλο βαθμό χωρίς γλουτένη (αφού πολλά συστατικά είναι φτιαγμένα με καλαμπόκι), οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την παρασκευή ξεχωριστών πιάτων για τους φίλους σας με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη.
Γκουακαμόλε
Τι είναι ένα μεξικάνικο πάρτι (ή οποιοδήποτε πάρτι, εν προκειμένω) χωρίς ένα γιγαντιαίο μπολ με γκουακαμόλε; (Πρέπει να είναι τεράστιο, γιατί όλοι αγαπούν το guac!) Και, με μέτρο, δεν χρειάζεται να αισθάνεστε πολύ ένοχοι για να το φάτε - το αβοκάντο (το κύριο συστατικό) είναι γεμάτο με υγιή λίπη. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για κλασικό γκουακαμόλε ή, εάν αισθάνεστε σαν κάτι με μια συστροφή, κάντε αυτό αναζωογονητικό γκρέιπφρουτ σάλσα γκουακαμόλε.
Υπόδειξη: Θυμηθείτε να αγοράσετε αβοκάντο πολύ πριν από το πάρτι σας, ώστε να έχουν λίγο χρόνο να ωριμάσουν. Εάν τα χρειάζεστε για να ωριμάσουν γρήγορα, ρίξτε τα αβοκάντο σε μια χάρτινη σακούλα και αφήστε τα στον πάγκο σας - μέσα σε λίγες μέρες, θα πρέπει να είναι έτοιμα.
Φαχίτας
Δημιουργήστε έναν σταθμό fajita όπου οι καλεσμένοι σας μπορούν να γεμίσουν και να ολοκληρώσουν τις δικές τους fajitas. Συμπεριλάβετε αυτά μπριζόλα fajitas για τα σαρκοφάγα, αυτά γαρίδες ζαχαροπλαστικής και fajitas πορτοκαλιού για τους μη τρώγοντες κόκκινου κρέατος και αυτά fiesta veggie fajitas για τους χορτοφάγους. Φροντίστε να πάρετε μερικά περιτυλίγματα χωρίς γλουτένη για τους φίλους σας που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και ευαίσθητα.
Salsas
Αφήστε τους καλεσμένους σας να επιλέξουν το δικό τους επίπεδο πικάντικης προσφέροντας μια επιλογή από φρέσκα σάλσα. Αυτά τα τέσσερα σάλσα οι επιλογές συνταγών θα τους δώσουν μια καλά στρογγυλεμένη ποικιλία για να διαλέξουν.
Εντσιλάδας
Εάν προτιμάτε να μην είστε συνδεδεμένοι με τη σόμπα, τηγανίζοντας εξαρτήματα για fajitas, τα enchiladas μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για κύριο πιάτο για εσάς. Μπορείτε να προετοιμάσετε το πιάτο εκ των προτέρων και να το βάλετε στο φούρνο για να ψηθεί λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας. Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο και τυρί enchiladas συναντάται πολύ γρήγορα-ιδανικό για μια βραδιά ψυχαγωγίας χωρίς φασαρία.
Μαργαρίτες και νταϊκίρις
Τι είναι ένα μεξικάνικο πάρτι χωρίς κάποιες μαργαρίτες και ντακιρί; ΕΝΑ φρέσκο νταϊκίρι φράουλας είναι ένα κλασικό που λατρεύουν όλοι, και για τις μαργαρίτες, δοκιμάστε αυτά κοκαλιάρικη μαργαρίτα προτάσεις, οι οποίες θα μειώσουν τη ζάχαρη και τις θερμίδες, αλλά όχι τη γεύση.
Περισσότερες μεξικάνικες συνταγές
5 κοκτέιλ τεκίλα
Νάτσο μοσχαρίσιο κιμά
Τηγανισμένες κουσεντίλες φασολιών και σπανάκι
