Μεταξύ των μεγάλων ημερών εργασίας και των πολυάσχολων σχολικών ημερών, μπορεί να είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα σπιτικό δείπνο. Αυτές οι πέντε γρήγορες, φιλικές προς το παιδί συνταγές μπορούν να γίνουν σε περίπου 10 λεπτά και είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσουν. Έχετε 10 λεπτά; Τότε έχεις δείπνο!
Προσχεδιάζω
Αποφασίστε μια ώρα για εσάς και την οικογένειά σας για φαγητό.
Συστατικά
Ελέγξτε την κουζίνα για να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε.
Παρασκευή
-Ιλοκόβετε τα λαχανικά και τα διατηρείτε στο ψυγείο και τοποθετείτε τις κατσαρόλες που θα χρειαστείτε στη σόμπα σας. Αυτό εξοικονομεί χρόνο όταν φτάσετε τελικά στο σπίτι, επειδή δεν θα προσπαθήσετε να συγκεντρώσετε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα γεύμα.
Καθίστε για το γεύμα
Το πιο σημαντικό, αν αφιερώνετε χρόνο για να ετοιμάσετε και να μαγειρέψετε ένα γεύμα στο σπίτι, φροντίστε να αφιερώσετε χρόνο για να καθίσετε και να φάτε με την οικογένειά σας. Από όλα τα οφέλη που προσφέρει ένα σπιτικό οικογενειακό δείπνο, το μεγαλύτερο είναι να μπορείτε να περάσετε ποιοτικό χρόνο με την οικογένειά σας.
Συνταγές
Μπρόκολο, τυρί & σούπα πατάτας
Συστατικά:
- 1 κεφαλή μπρόκολο
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι στιγμιαίες νιφάδες πουρέ πατάτας
- 1 φλιτζάνι κοφτερό τυρί τσένταρ
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Κατευθύνσεις:
- Κόψτε τα λουλούδια από το κεφάλι του μπρόκολου και αποθηκεύστε τα υπόλοιπα μέρη για άλλο γεύμα.
- Μαγειρέψτε το μπρόκολο στο βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το μπρόκολο (περίπου πέντε λεπτά).
- Ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Σερβίρετε αμέσως.
Γρήγορο Τσίλι
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
- 1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
- 2 κουτιά χοιρινό και φασόλια
- 1 κουτί σάλτσα ντομάτας
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές σκόνη τσίλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς υψηλή φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- Προσθέστε πιπέρι και κρεμμύδια. Μαγειρεύουμε σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν (περίπου πέντε λεπτά).
- Ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά. Ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί πολύ.
- Κορυφή με τυρί, ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο και στη συνέχεια σερβίρετε.