Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια στιγμή για να είστε ευγνώμονες. Μην ξεχάσετε λοιπόν να ευχαριστήσετε για τα υπολείμματα σας, αξιοποιώντας τα στο έπακρο την επόμενη μέρα με αυτές τις απλές συνταγές και ιδέες.
Οι πιθανότητες είναι όταν σκέφτεστε την Ημέρα των Ευχαριστιών, σκεφτείτε όλα τα νόστιμα καλούδια που θα απολαύσετε με την οικογένειά σας. Αλλά όταν όλα λέγονται και γίνονται, οι διακοπές είναι να είμαστε ευγνώμονες για όλα τα υπέροχα πράγματα που έχουμε. Και ένας κακός τρόπος για να δείξουμε ότι ευχαριστώ θα ήταν να πετάξουμε τυχόν υπολείμματα στα σκουπίδια! Ακολουθούν λοιπόν μερικοί υπέροχοι τρόποι για να βεβαιωθείτε ότι τίποτα από αυτά δεν πάει χαμένο.
Σάντουιτς Τουρκίας
Τα σάντουιτς γαλοπούλας είναι ένας τόσο εύκολος και νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε ό, τι έχει απομείνει από το δείπνο των Ευχαριστιών σας. Σχεδόν αξίζει να μαγειρέψετε επιπλέον για να ξέρετε ότι θα έχετε αρκετά! Απλά πάρτε δύο φέτες ψωμί. μπορεί να είναι λευκά, ολικής αλέσεως, προζύμι, σίκαλη ή οτιδήποτε άλλο προτιμάτε - εξαρτάται από εσάς. Απλώστε λίγη σάλτσα σε κάθε κομμάτι ψωμί για να υγρανθούν, στη συνέχεια στρώστε μερικές φέτες στήθος γαλοπούλας, μια κουταλιά ντρέσινγκ και από πάνω σάλτσα από κράνμπερι. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο για να είναι ζεστό και φρυγανισμένο, ή να το απολαύσετε κρύο αν προτιμάτε. Είναι νόστιμο ό, τι και να γίνει!
Σπιτικά παγωμένα δείπνα
Εάν έχετε γεμίσει με τρόφιμα την Ημέρα των Ευχαριστιών την πραγματική ημέρα και δεν νομίζετε ότι θα θέλετε τα υπολείμματα για λίγο, σκεφτείτε να τα καταψύξετε. Ξέρουμε τι σκέφτεστε - η απόψυξη ενός μεγάλου δοχείου με γέμιση ή γαλοπούλα ένα μήνα αργότερα μπορεί να είναι πόνος. Αντ 'αυτού, πάρτε ένα σωρό μεσαίου μεγέθους επανασφραγιζόμενα δοχεία και μοιράστε τα υπολείμματα μεταξύ τους. Βάλτε λίγη γαλοπούλα, πουρέ πατάτας, γέμιση, λαχανικά, σάλτσα και οτιδήποτε άλλο σας άρεσε σε κάθε δοχείο και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στην κατάψυξη. Την επόμενη φορά δεν θα έχετε χρόνο για μεσημεριανό γεύμα ή θα γυρίσετε σπίτι από τη δουλειά και είστε πολύ κουρασμένοι για να μαγειρέψετε, απλώς βάλτε ένα στο φούρνο μικροκυμάτων και φάτε. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απολαύσετε το δικό σας μίνι δείπνο την Ημέρα των Ευχαριστιών όποτε θέλετε!
Πίτα των Ευχαριστιών
Η γαλοπούλα είναι ένας νόστιμος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα εντελώς νέο γεύμα από υπολείμματα. Αν σας περισσεύει το ντρέσινγκ, ξεκινήστε πιέζοντάς το σε μια λαδόκολλα για να σχηματίσετε μια κρούστα. Εάν δεν έχετε κανένα ντύσιμο, κανένα πρόβλημα. Απλώς χρησιμοποιήστε ένα έτοιμο κέλυφος πίτας. Σε ένα μπολ, συνδυάστε φέτες ή τεμαχισμένα υπολείμματα γαλοπούλας με περίπου ένα φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα μπιζέλια. Τοποθετήστε αυτό το μείγμα στην κρούστα της πίτας. Ρίξτε σιγά σιγά το μείγμα που περισσεύει πάνω από το μείγμα μέχρι να καλυφθεί σχεδόν εντελώς. Εάν δεν έχετε σάλτσα, απλά φτιάξτε μια λευκή σάλτσα συνδυάζοντας 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ένα φλιτζάνι γάλα σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίξτε το πάνω από την πίτα. Bήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 350 βαθμούς F ή μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει ελαφρώς η σάλτσα. Voila - έχετε ένα εντελώς νέο δείπνο από τα υπολείμματα γαλοπούλας σας!
Περισσότερα για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Ιδέες φιλοξενίας για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Συμβουλές για να πετάξετε το τέλειο δείπνο των Ευχαριστιών
Νόστιμες συνταγές των Ευχαριστιών για ένα γεύμα διακοπών χωρίς άγχος
