Το πρωινό είναι το αγαπημένο γεύμα της οικογένειάς μας. Ο σύζυγός μου και εγώ αγαπάμε ένα καλό αυγό Benedict και τα παιδιά μας λατρεύουν τις βάφλες και το μπέικον. Τα πρωινά φαγητά είναι εκπληκτικά ευέλικτα και πολλά προσφέρονται για μαγειρική μαγειρικής και κατάψυξη. Είμαι τεράστιος θαυμαστής των τροφίμων που παγώνουν καλά γιατί προσπαθώ να μειώσω το χρόνο μαγειρέματός μου στο ελάχιστο και είναι η μεγαλύτερη εξοικονόμηση χρόνου όταν προγραμματίζω γεύματα για την οικογένειά μου.
Περισσότερο:Πρωινό 5 λεπτών που είναι σαν καύσιμο τζετ για το πρωί σας
Συχνά συσκευάζω φαγητά πρωινού στα μεσημεριανά γεύματα των παιδιών μου αφού τα αγαπούν τόσο πολύ, και το υπέροχο είναι ότι μπορείτε να αφιερώσετε όσο περισσότερο ή όσο λίγο χρόνο προετοιμάζετε όσο θέλετε. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να αγοράσετε προσυσκευασμένα αντικείμενα (μίνι τηγανίτες ή βάφλες, γιαούρτι, πουγκιά φρούτων κ.λπ.), ή μπορείτε να φτιάξετε πράγματα από την αρχή.
Δημιούργησα τρία μεσημεριανά γεύματα με τρόφιμα για πρωινό παρακάτω, τα οποία είναι αρκετά εύκολα για να αναδημιουργήσει ο καθένας. Συσκευάζω μεσημεριανά γεύματα για τα παιδιά μου και συνήθως προσπαθώ να συμπεριλάβω μια πρωτεΐνη, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά και μια μικρή διασκεδαστική απόλαυση. Το κόλπο είναι να έχετε χαριτωμένα δοχεία για να κάνετε τα τρόφιμα να φαίνονται πιο οπτικά ελκυστικά και ορεκτικά χωρίς καμία επιπλέον εργασία. Βοηθάει πραγματικά τα κουτιά μεσημεριανού να έρθουν στο σπίτι άδεια.
Μεσημεριανό #1:
- Σιτάρι: Τηγανίτες σε σχήμα λαγουδάκι
- Φρούτα: Ακτινίδια
- Λαχανικά: Ντομάτες
- Πρωτεΐνη: Άνθη αυγού
- Γαλακτοκομικά: Σφήνα τυριού Babybel
- Διασκεδαστική απόλαυση: Καλαμπόκι καραμέλας φράουλα
Οι τηγανίτες παγώνουν πολύ και είναι τόσο ευέλικτες. Χρησιμοποιήστε τα στη θέση του ψωμιού για να φτιάξετε ένα σάντουιτς. Ανακατέψτε μερικά φρούτα. Ρίξτε μια φέτα μπέικον για ένα γουρούνι τύπου πρωινού σε μια κουβέρτα.
Μεσημεριανό #2:
- Λαχανικό: Καφέ καφέ
- Σιτάρι: Μπάφνα μπανάνα
- Πρωτεΐνη: Λουκάνικο πρωινού
- Γαλακτοκομικά: Γιαούρτι
- Διασκεδαστική απόλαυση: Μασσαλόου
- Φρούτα: Φρούτα καρπούζι και δράκος
Τα καστανόχρωμα και τα μάφιν είναι δύο ακόμη αντικείμενα που παγώνουν καλά. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά μάφινς ή να τα αγοράσετε προπαρασκευασμένα. Και το μυστικό για την κατάψυξη των καστανών είναι να τα παγώσετε γρήγορα ή να ψήσετε/τρίψετε/παγώσετε πατάτες.
Μεσημεριανό #3
- Φρούτα: Σταφύλια
- Λαχανικά: Καρότα και αγγούρια
- Πρωτεΐνη: Μπέικον
- Σιτάρι: Γαλλικά ξυλάκια φρυγανιάς με σάλτσα σιρόπι σφενδάμου
- Διασκεδαστική απόλαυση: Κράκερ Panda
- Γαλακτοκομικά: Babybel cheese
Αυγόφετες παγώνει καλά (ακόμα καλύτερα από τις τηγανίτες, νομίζω), και αυτή είναι η συνταγή που χρησιμοποιώ για να τα μαγειρέψω κατά παρτίδες. Μπορείτε να δώσετε τόσο στις τηγανίτες όσο και στη γαλλική φρυγανιά ένα επιπλέον λαχανικό, προσθέτοντας πουρέ κολοκύθας ή γλυκοπατάτας στο κουρκούτι. Και κάθε φορά που συσκευάζω τα παιδιά μου μια σάλτσα (σιρόπι σφενδάμου, κέτσαπ, σάλτσα σόγιας), τρώνε πάντα καλύτερα.
Περισσότερο:Πώς να συντρίψετε αυτό το παιχνίδι μεσημεριανού γεύματος χωρίς να καείτε
Εδώ είναι 10 από τις αγαπημένες μου συνταγές για να ανεβάσετε τις ικανότητές σας για πρωινό-μεσημεριανό γεύμα στο επόμενο επίπεδο.
1. Σάντουιτς με φρούτα τυρί κρέμα
Το τυρί κρέμα δεν είναι μόνο για μπέιγκελ. ψωμί και τορτίγιες είναι υπέροχα επίσης. Αυτή είναι μια vegan συνταγή, αλλά μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε τυπικό τυρί κρέμας αντ 'αυτού και η προσθήκη φρούτων είναι ένας εξαιρετικά εύκολος τρόπος για να το κάνετε πιο απολαυστικό.
2. Γαλλικά κεμπάπ τοστ
Τα παιδιά λατρεύουν τα αποδομημένα γεύματα και αυτό το γαλλικό τοστ είναι τόσο γρήγορο και εύκολο. Όλα έχουν καλύτερη γεύση σε ένα μπαστούνι.
3. Πίτσα πρωινού βάφλας με αυγό
Πίτσα για πρωινό βάφλας είναι γρήγορο, χορταστικό και νόστιμο.
4. Muffins αυγών/frittatas/quiches
Τα muffins/frittatas/quiches αυγών είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτούν κατά παρτίδες σε φορμάκια muffin και παγώνουν επίσης καλά. Έχουμε πολλές παραλλαγές συνταγών για αυτό στον πίνακα πρωινού για μεσημεριανό γεύμα.
5. Τσιμπήματα τηγανίτας
Η φόρμα για muffin/cupcake είναι πολύ ευέλικτη όταν πρόκειται για πρωινό. Τα παιδιά μπορούν εύκολα να βοηθήσουν όταν φτιάχνουν αυτές τις μίνι τηγανίτες μάφιν και τρώνε πάντα καλύτερα όταν ασχολούνται με το μαγείρεμα. Οι παραλλαγές σε muffins αυγών και muffins για τηγανίτες είναι ατελείωτες. Μπορείτε να προσθέσετε λουκάνικο, μπέικον, πατάτες, λαχανικά, φρούτα... αλμυρά ή γλυκά, εξαρτάται από εσάς.
Περισσότερο:12 δημιουργικές ιδέες για σάντουιτς για τους πιο απαιτητικούς τρώγοντες
6. Τακίτο πρωινό με αυγό και λουκάνικο
Τα τακίτα με αυγά και λουκάνικα είναι ένα από τα προσωπικά μου αγαπημένα φαγητά πρωινού και παγώνουν πολύ.
7. Φλοιός πρωινού ελληνικού γιαουρτιού
Αυτή η συνταγή φλοιού ελληνικού γιαουρτιού φαίνεται πολύ νόστιμη για να περάσει.
8. Bakημένα μάφιν βρώμης
Τα ψημένα μάφιν βρώμης συνδυάζουν δύο αγαπημένα φαγητά πρωινού.
9. Φυστικοβούτυρο, μπανάνα και ρολάκια μελιού
Φυστικοβούτυρο-ρολά μπανάνας είναι ένα πολυετές αγαπημένο, αλλά μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οτιδήποτε στις τορτίγιες όπως θα κάνατε σε σάντουιτς. Οποιοδήποτε είδος φρούτου ή τυριού θα λειτουργούσε καλά.
10. Σπιτικά Pop-Tarts/Τοστιέρα Strudel
Μεγάλωσα τρώγοντας Pop-Tarts, αλλά αυτή η πιο υγιεινή εκδοχή, σπιτικές ποπ τάρτες, είναι αυτό που φτιάχνω για τα παιδιά μου.
Δείτε περισσότερα από το αγαπημένο μας πρωινό-συνταγές για μεσημεριανό γεύμα στο ταμπλό μας. Δημιουργήσαμε επίσης αυτό εύχρηστο για εκτύπωση με όλα τα υπέροχα φαγητά πρωινού που θα λατρέψουν τα παιδιά σας στο μεσημεριανό τους γεύμα.
Η Bee Kim είναι ο ιδρυτής του Hellobee.com και Weddingbee.com και έχει διαχειριστεί διαδικτυακές κοινότητες τα τελευταία 11 χρόνια. Νεοϋορκέζα, μετακόμισε σε έναν απομακρυσμένο νησιώτικο παράδεισο στις Φιλιππίνες πέρυσι με την οικογένειά της και τον επόμενο χρόνο ταξιδεύει σε όλη την Ασία.
