Ο Bobby Flay ανοίγει το πρώτο του νέο εστιατόριο σε 5 χρόνια - SheKnows

Αν έχετε παρακολουθήσει Μπόμπι ΦλέιΣτο Instagram, ίσως γνωρίζετε ήδη ότι ο Iron Chef έχει απασχολήσει πολύ τον εαυτό του Κερδίστε τον Μπόμπι Φλέι, ταξιδεύοντας (με πρόσφατες επισκέψεις στη Ρώμη και το Κεντάκι) και περνώντας φαινομενικά όλο τον χρόνο διακοπής του με τη γάτα του, Nacho. Αλλά αυτό που δεν βλέπετε είναι ότι ο σεφ εξαιρετικός είναι επίσης επί του παρόντος σκληρός στη δουλειά ανοίγοντας το πρώτο του νέο εστιατόριο σε πέντε χρόνια, το Shark.

Σχετική ιστορία. Οι πατάτες λεμονιού με 3 συστατικά του Jamie Oliver είναι το συνοδευτικό πιάτο που θα φτιάξετε όλα

Περισσότερο: Μπορεί να είναι φίλοι τώρα, αλλά ο Alex Guarnaschelli δεν άρεσε στην αρχή ο Bobby Flay

Ονομάστηκε "meateasy" από τον Τα καλύτερα του Λας Βέγκας, Το Shark είναι ένα εστιατόριο ψαριών με εκτεταμένο σούσι και ακατέργαστες προσφορές μπαρ - όλα με λατινική ατμόσφαιρα. Θα βρίσκεται στο Palms Casino Resort στο Λας Βέγκας.

Αναμένονται να ανοίξουν τον Μάρτιο του 2019, το μενού Flay’s Shark θα προσφέρει τα πάντα, από σούσι και sashimi έως σεβίτσες και ταρτάρ. «Με... τολμηρές προετοιμασίες ψαριών και θαλασσινών, το μενού επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από συστατικά από τη Νότια Αμερική, το Μεξικό και τη Μεσόγειο».

Ιστοσελίδα Palms πολιτείες.

Ο Φλέι δεν είναι ξένος στο Βέγκας. Το νοτιοδυτικό του εστιατόριο, Mesa Grill, βρίσκεται στο Caesars Palace και αποτελεί βασικό στο θέρετρο του καζίνο από το 2004. Ο Flay έχει επίσης μια πολυτελή μπιφτέκι (είναι το αγαπημένο του φαγητό, τελικά), το Bobby's Burger Palace, το οποίο άνοιξε το 2014 στα The Shops at Crystals on the Strip. Το Bobby's Burger Palace ήταν μια επιτυχία και από τότε ήταν τόσο επιτυχημένο, τώρα έχει 17 τοποθεσίες σε όλες τις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένης της Ουάσινγκτον, D.C. Πρόσφατα, στην πραγματικότητα, άνοιξε ένα νέα τοποθεσία του Bobby’s Burger Palace στο Διεθνές Αεροδρόμιο Hartsfield-Jackson Atlanta. Είναι το πρώτο του εστιατόριο στο αεροδρόμιο ποτέ.

Περισσότερο: Προσπάθησα να μαγειρέψω όπως ο Bobby Flay για μια εβδομάδα

Σύμφωνα με Eater Las Vegas, η προσθήκη του Shark at the Palms αποτελεί μέρος της ανακαίνισης του θέρετρου ύψους 620 εκατομμυρίων δολαρίων. Συμμετέχει σε δύο άλλες νέες προσθήκες εστιατορίων, όπως το ιταλικό εστιατόριο Vetri Cucina και το BBQ του Mabel, με επικεφαλής τον σεφ του Κλίβελαντ Michael Symon.

Περιορισμένες λεπτομέρειες είναι διαθέσιμες για το Shark, αλλά αυτό που ξέρουμε είναι ότι το εσωτερικό είναι απόλυτα υπέροχο.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα μας βρείτε στο Βέγκας τον Μάρτιο του 2019.