Είναι κοινή γνώση ότι ένα υγιεινό πρωινό είναι ένα σημαντικό ξεκίνημα της ημέρας σας, οπότε γιατί να μην απολαύσετε τη γεύση σας και να δοκιμάσετε σπιτική γκρανόλα; Είναι εύκολο, νόστιμο και, όταν το φτιάξετε από την αρχή, μπορείτε να ελέγξετε τα συστατικά!
Το Granola μπορεί να είναι ένα υγιεινό πρωινό ή ένα σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ενοποιήστε το μόνο του, ως δημητριακό με γάλα ή προσθέστε το στο γιαούρτι και τα φρούτα σας για μια ικανοποιητική κρίση. Το Granola είναι έτοιμο για παρασκευή και εύκολο να τροποποιηθεί ώστε να ταιριάζει στα δικά σας γούστα. Εδώ είναι δύο συνταγές granola που είναι βέβαιο ότι θα φτάσουν στο σημείο.
Γκρανόλα φρούτων ‘n’ μελιού
Συστατικά:
- 2-1/2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 φλιτζανιού λάδι canola
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα αμύγδαλα
- 1/3 φλιτζάνι ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα
- 1/3 φλιτζάνι σταφίδες
- 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς F.
- Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής ή στρώμα ψησίματος σιλικόνης.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη και την κανέλα.
- Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε το λάδι, το μέλι, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- Ρίξτε το μείγμα λαδιού στη βρώμη και ανακατέψτε καλά.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα βρώμης στο ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά.
- Βγάζουμε από το φούρνο και ανακατεύουμε τα αμύγδαλα. Επιστρέψτε στο φούρνο και μαγειρέψτε για επιπλέον 15 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να μυρίσει και να ψηθεί. Ανακατεύετε περιστασιακά.
- Βγάζουμε από το φούρνο και ανακατεύουμε τα βερίκοκα, τις σταφίδες και τα κεράσια.
- Cύξτε εντελώς πριν αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο.
Καυτερή γκρανόλα
Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια βρώμη τυλιγμένη
- 1/2 φλιτζάνι canola ή φυτικό έλαιο
- 1 κούπα συσκευασμένη μαύρη ζάχαρη
- 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1/2 φλιτζάνι ανάλατοι ηλιόσποροι
- 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
- 1/2 φλιτζάνι σπόροι λιναριού
- 1/2 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης
- 1 φλιτζάνι από τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς, ψιλοκομμένους. δοκιμάστε ένα μείγμα από αμύγδαλα και καρύδια
- 1 φλιτζάνι σταφίδες ή αποξηραμένα κράνμπερι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ.
- Στρώστε ένα ή δύο φύλλα ψησίματος (ανάλογα με το μέγεθος) με περγαμηνή ή στρώμα ψησίματος σιλικόνης.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, το λάδι, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.
- Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα βρώμης στο φύλλο ψησίματος.
- Bήνουμε για 15 με 20 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί ελαφρά το μείγμα. Ανακατεύετε περιστασιακά.
- Βγάζουμε από το φούρνο.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις σταφίδες.
- Προσθέτουμε το φρυγανισμένο πλιγούρι βρώμης και ανακατεύουμε.
- Επιστρέψτε τη γκρανόλα στο φύλλο ψησίματος και ψήστε μέχρι να ροδίσει, περίπου 10 λεπτά.
- Βγάζετε από το φούρνο, προσθέτετε τις σταφίδες και κρυώνετε πριν τις αποθηκεύσετε.
Περισσότερες συνταγές για πρωινό
Γρήγορο και νόστιμο ιδέες για πρωινό
Γρήγορες και υγιεινές συνταγές φρούτων για πρωινό
Απλό πρωινό σχολικής ημέρας
