Αυτό το ορεκτικό διακοπών είναι σχεδόν πολύ όμορφο για φαγητό (σχεδόν). Αυτή η εύκολη μίζα με τυρί χρησιμοποιεί μαλακό τυρί κρέμα, θρυμματισμένο μπέικον, βότανα και ακόμη και μια μικρή ένδειξη λευκού κρασιού. Μόλις σχηματίσετε τη μπάλα και την κρυώσετε, μπορείτε να τη διακοσμήσετε με αμύγδαλα κομμένα σε φέτες που ζωντανεύουν πραγματικά αυτό το «κουκουνάρι».
Μπορείτε να το φτιάξετε έως και δύο ημέρες νωρίτερα και να το διακοσμήσετε πριν ετοιμαστείτε να σερβίρετε. Εάν θέλετε να διατηρήσετε αυτό το χορτοφάγο, τότε μπορείτε να παραλείψετε το μπέικον και να προσθέσετε λίγο θρυμματισμένο χορτοφαγικό λουκάνικο. Or απλώς παραλείψτε εντελώς τα κρεατικά συστατικά και προσθέστε μερικές σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
Συνταγή για διακοπές με τυρί από κουκουνάρι διακοπών
Εμπνευσμένη από Pinterest
Αυτή η εύκολη και εντυπωσιακή μίζα για τις γιορτές σας θα προσθέσει μια πινελιά από το εξωτερικό στο τραπέζι σας.
Σερβίρει 16
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 3 ώρες | Συνολικός χρόνος: 3 ώρες 20 λεπτά
Συστατικά:
Για την μπάλα του τυριού
- 16 ουγγιές μαλακωμένο τυρί κρέμα
- 1/2 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 2-3 κουταλιές λευκό κρασί
- 6 λωρίδες ψημένο μπέικον, θρυμματισμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
- 1 λεμόνι, ξεφλουδισμένο
Για γαρνιτούρα
- Αμύγδαλα τριμμένα, για διακόσμηση
- Φρέσκο δεντρολίβανο, ως γαρνιτούρα
- Ανάμικτα κράκερ, για το σερβίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την μπάλα του τυριού.
- Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε το μείγμα του τυριού μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
- Χωρίστε το μείγμα σε 1 μεγάλο οβάλ σχήμα ή 2 μικρότερα οβάλ σχήματα και τοποθετήστε το σε κερωμένο χαρτί. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να διαμορφώσετε το τυρί σε σχήμα κουκουνάρι και στη συνέχεια μεταφέρετε σε πλαστική μεμβράνη.
- Τυλίξτε απαλά τα κουκουνάρια στο πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε τα στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να σφίξουν.
- Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, τοποθετήστε τα κουκουνάρια σε μια πιατέλα σερβιρίσματος ή σε μια σανίδα τυριού και διακοσμήστε με τα κομμένα αμύγδαλα.
- Γαρνίρετε με το φρέσκο δεντρολίβανο και σερβίρετε.
Δείτε όλα τα άρθρα των διακοπών μας
Περισσότερες ιδέες για ορεκτικά διακοπών
Χοίροι σε ένα κάλυμμα στεφάνι διακοπών
3 αλμυρά ορεκτικά διακοπών
Ορεκτικό και ζευγάρια ποτών διακοπών