Σερβίρετε σιγά σιγά πράσινο τσιλι-κοτόπουλο enchiladas-SheKnows

Το δείπνο δεν θα μπορούσε να γίνει ευκολότερο ή πιο διασκεδαστικό από αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό, σε στιλ enchilada. Οι πράσινες enchiladas τσιλί-κοτόπουλου αργής κουζίνας θα γίνουν σύντομα αγαπημένες χάρη στις γεύσεις και την απλότητα αυτού του πιάτου.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Είτε μπείτε στο μπακάλικο για να πάρετε ψημένο κοτόπουλο, είτε ψάχνετε κάτι για να φτιάξετε με κοτόπουλο που περίσσεψε από το χθεσινό βραδινό δείπνο, αυτή η συνταγή θα το αξιοποιήσει καλά. Ένα γεύμα εμπνευσμένο από το Μεξικό όπως το enchiladas είναι πάντα το αγαπημένο. Ρίξτε μαζί μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και λίγο ψωμί καλαμποκιού στο πλάι και έχετε το δείπνο έτοιμο να κυλήσει!

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για το απόλυτο ψωμί καλαμποκιού>>

Πράσινο enchiladas πράσινου τσίλι-κοτόπουλου

Σερβίρει 6

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο, τριμμένο
• 2 (4,5 ουγγιές) κουτάκια ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι
click fraud protection
• 1 (10-3/4 ουγγιά) μπορεί να μειώσει την κρέμα νατρίου της σούπας κοτόπουλου
• 1 (15 ουγγιές) μπορεί μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
• 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα μειωμένων λιπαρών
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
• 12 (6 ίντσες) τορτίγιες, κομμένες σε λωρίδες πλάτους 1 ίντσας
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ ή τυρί Monterey Jack
• Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος

Κατευθύνσεις:

1. Spεκάστε το μπολ του βραστήρα με το αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Χρησιμοποιήστε τρία μπολ μεσαίου μεγέθους για να δημιουργήσετε ξεχωριστά μείγματα για να στρώσετε τα υλικά σας.
3. Στο πρώτο μπολ, συνδυάστε ένα κουτάκι πράσινα τσίλι, τη σούπα, κρέμα γάλακτος, μαύρα φασόλια, πιπεριά και κρεμμύδι και ανακατέψτε καλά.
4. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το τεμαχισμένο κοτόπουλο και τη δεύτερη κονσέρβα πράσινων τσίλιων.
5. Στο τρίτο μπολ, τοποθετήστε το τυρί σας.
6. Ξεκινήστε να στρώνετε τα υλικά στη βραστήρα βάζοντας κάτω το ένα τρίτο των λωρίδων τορτίγιας, μια στρώση κοτόπουλου, το μείγμα σούπας και λαχανικών και στη συνέχεια λίγο τυρί. Συνεχίστε να επαναλαμβάνετε τις στρώσεις σας, τελειώνοντας με το τυρί από πάνω.
7. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για δύο ώρες ή χαμηλά τέσσερις ώρες.

Αυτό το γεύμα είναι τέλειο είτε γιορτάζετε κάτι διασκεδαστικό είτε απλά σερβίρετε δείπνο κατά μέσο όρο το βράδυ της Τρίτης!

Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές και συμβουλές αργής κουζίνας

Ο ασφαλής τρόπος χρήσης της αργής κουζίνας σας
Crock pot μακαρόνια
Αργή κουζίνα creme brulee