Ακριβώς όπως η αρχή της άνοιξης φέρνει κύματα ανακοινώσεων γάμου, οι αρχές Δεκεμβρίου φέρνουν ατελείωτες προσκλήσεις για γιορτές. Η τάση αυτή τη χρονιά είναι να παραλείψετε το δείπνο τεσσάρων πιάτων και να φιλοξενήσετε μικρότερες ώρες κοκτέιλ με βαριά ορεκτικά. Ωστόσο, μην νομίζετε ότι η έλλειψη εισόδου σημαίνει πιο υγιεινό ναύλο. Πολλά ορεκτικά περιέχουν τόσο λίπος και θερμίδες όσο ένα χάμπουργκερ, με όλα τα στολίδια! Για να αποφύγετε την αύξηση του βάρους των πέντε κιλών για να απολαύσετε το ορεκτικό του γείτονά σας, προσφέρετε να φέρετε μία από αυτές τις νόστιμες, υγιεινές εφαρμογές. Έχουν τόσο καλή γεύση που κανείς δεν θα ξέρει ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά!
Αυτά τα νόστιμα συνταγές ορεκτικών θα εντυπωσιάσει γρήγορα τους φίλους, την οικογένεια και τους συναδέλφους σας. Επιπλέον, με κάθε μερίδα να ζυγίζει μόλις 100 θερμίδες, θα παραμείνετε σβέλτοι και εντυπωσιακοί με το παγιέτο φόρεμά σας.
Σουβλάκια caprese εμποτισμένα με βότκα πιπέρι
Αποδίδει 12
Συστατικά:
- 12 ντοματίνια
- 1/2 φλιτζάνι πιπεριά βότκα
- Περίπου 3 ουγγιές φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε κομμάτια
- 6 φύλλα βασιλικού, κομμένα στη μέση
- 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, για βύθιση
- 1 κουταλιά θαλασσινό αλάτι για βύθιση
Κατευθύνσεις:
- Χρησιμοποιώντας ένα σουβλάκι, ανοίξτε μερικές τρύπες σε κάθε ντομάτα και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Ρίξτε βότκα πάνω από τις ντομάτες και αφήστε να καθίσει για τουλάχιστον δύο ώρες.
- Μόλις τελειώσουν οι ντομάτες, αφαιρέστε από τη βότκα. Τοποθετήστε μια ντομάτα στο σουβλάκι, ακολουθούμενη από ένα κομμάτι τυρί και 1/2 φύλλο βασιλικού. Επαναλάβετε μέχρι να γεμίσει το σουβλάκι. Συνεχίστε το μοτίβο μέχρι να ετοιμαστούν και τα 12.
- Σερβίρετε με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι για βουτιά και απολαύστε!
CR χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
μπαμπα τυρι eam
Αποδίδει 12
Συστατικά:
- 16 ουγκιές Neufchatel (ή τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών)
- 2 φλιτζάνια μέρος άπαχο τυρί τσένταρ
- 6 μεγάλες ελιές χωρίς κουκούτσι πράσινες, ψιλοκομμένες
- 3 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- 1-1/2 κουταλιές της σούπας ιταλικό καρύκευμα
- 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
- Καρότα, κράκερ και σέλινο για βύθιση
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε μαζί τυρί, ελιές, βασιλικό, ιταλικό καρύκευμα και χυμό λεμονιού. Σχηματίστε μια μπάλα με το τυρί και τυλίξτε τα καρύδια για να καλύψει εντελώς το εξωτερικό.
- Τοποθετούμε σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα, ή για τουλάχιστον τέσσερις ώρες.
- Μόλις κρυώσει η μπάλα, σερβίρετε με ψιλοκομμένα λαχανικά ή κράκερ και απολαύστε!
Σκι
nny διαβολεμένα αυγά
Αποδίδει 12
Συστατικά:
- 6 αυγά
- 1/3-1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Φρέσκος βασιλικός ως γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε τα αυγά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Αφήστε το νερό και τα αυγά να βράσουν (περίπου τέσσερα λεπτά) και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά. Σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε τα αυγά για τουλάχιστον 15 λεπτά.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τα κελύφη από τα αυγά. Κόψτε κάθε βραστό αυγό στη μέση και βγάλτε τους κρόκους. τοποθετήστε σε ένα μεσαίο μπολ.
- Ανακατέψτε τους κρόκους αυγού, το αλάτι, το πιπέρι και το ελληνικό γιαούρτι μαζί. Εάν το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε επιπλέον ελληνικό γιαούρτι. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ρίξτε το μείγμα του κρόκου σε κάθε αυγό. Πασπαλίστε με πάπρικα και γαρνίρετε με φρέσκο φύλλο βασιλικού. Απολαμβάνω!
Το να μένεις κοκαλιάρικο και να τρως νόστιμα τις γιορτές δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο!
Περισσότερες ιδέες συνταγών με χαμηλά λιπαρά
Συνταγές κρεμώδους σούπας χαμηλών λιπαρών
Αυγολέμονο με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Συνταγές υγιεινής διατροφής
