Χρειάζεστε ιδέες για πρωινό που μπορείτε να φτιάξετε νωρίς και να φάτε ενώ τρέχετε έξω από την πόρτα; Αυτές οι τρεις εύκολες και νόστιμες συνταγές όχι μόνο είναι καλές για εσάς, αλλά έχουν υπέροχη γεύση και σας εξοικονομούν χρόνο σε πολυάσχολα πρωινά.
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά γύρω από το σπίτι μου, το πρωί μπορεί να είναι ένα πολύ χαοτικό μέρος της ημέρας μου. Με την οικογένεια να φεύγει σε διαφορετικές στιγμές και να κάνει τη δική της δουλειά, το πρωινό είναι ένα χτύπημα ή μια χαμένη στο σπίτι μου.
Γιατί λοιπόν να μην διευκολύνουμε τη ζωή (και τα πρωινά) κάνοντας πρωινό νωρίτερα; Αυτές οι συνταγές είναι τέλειες για να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων και στη συνέχεια να απολαύσετε την επόμενη μέρα, εξοικονομώντας σας άγχος όταν τα πρωινά είναι τρελά. Αυτές οι ιδέες για πρωινό είναι χορταστικές και υγιεινές και θα σας κρατήσουν χορτάτους για ώρες.
Συνταγή για βούτυρο αμυγδάλου, φρέσκα φρούτα και γκρανόλα
Αυτά τα εύκολα περιτυλίγματα είναι γεμάτα με φρέσκα φρούτα, βούτυρο αμυγδάλου και granola για ένα υπέροχο και εύκολο πρωινό. Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να διπλασιαστεί ως μεσημεριανό γεύμα και είναι εξαιρετική σε κουτιά μεσημεριανού γεύματος.
Αποδόσεις 4
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Συστατικά:
- 4 μεσαίου μεγέθους τορτίγιες ολικής αλέσεως
- 1/4 φλιτζάνι κρέμα βούτυρο αμυγδάλου
- 1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε φέτες
- 2 μεγάλες μπανάνες, κομμένες σε φέτες
- 1/2 φλιτζάνι φυσική granola (χρησιμοποίησα τη μάρκα Purely Elizabeth)
Κατευθύνσεις:
- Χωρίστε το βούτυρο αμυγδάλου ανάμεσα στις τορτίγιες και απλώστε ομοιόμορφα στα κέντρα.
- Ρίξτε κάθε τορτίγια με φρέσκες φράουλες και φέτες μπανάνας και στη συνέχεια πασπαλίστε την κορυφή κάθε τυλίγματος με τη γρανόλα.
- Διπλώστε στις πλευρές των τορτίγιες και στη συνέχεια τυλίξτε σφιχτά.
- Τυλίξτε σφιχτά κάθε περιτύλιγμα πρωινού σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο μέχρι να το απολαύσετε.
Εύκολη συνταγή για αυγά χωρίς χορτοφαγικά μπολ
Χωρίς αυγά; Κανένα πρόβλημα! Χρησιμοποιήστε μεταξωτό τόφου, σκόρδο και πολλή θρεπτική μαγιά για αυτό το νόστιμο μπολ πρωινού χωρίς αυγά. Φτιάξτε το νωρίτερα και ξαναζεστάνετε σε ένα φορητό δοχείο όταν βγαίνετε από την πόρτα.
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Συστατικά:
- 2 κουταλιές λάδι καρύδας
- Μεταξωτό τόφου 1 (1 λίβρα), θρυμματισμένο
- 1/2 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού
- 1/4 φλιτζάνι θρεπτική μαγιά (βρίσκεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής)
- 2 μικρές ντομάτες, κομμένες σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
- Φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Τοστ και ποικιλία φρέσκων φρούτων, για το σερβίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Προσθέστε το λάδι καρύδας και το θρυμματισμένο τόφου και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά περίσταση.
- Προσθέστε καρυκεύματα στο τόφου, μαζί με τη θρεπτική μαγιά. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, και μαγειρέψτε για επιπλέον 5 λεπτά.
- Χωρίστε το μαγειρεμένο tofu ανάμεσα σε μπολ και από πάνω προσθέστε ντομάτες σε κύβους, πράσινα κρεμμύδια και φρέσκο κόλιανδρο.
- Σερβίρετε το μείγμα χωρίς αυγά με φρυγανιά ολικής αλέσεως και φρέσκα φρούτα της επιλογής σας.
- Τρώτε αμέσως ή χωρίστε σε μπολ σερβιρίσματος, και διατηρήστε το στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να ξαναζεστάνετε και απολαύστε.
Συνταγή για πουτίγκα σπόρων κάνναβης-ροδάκινου
Η κρεμώδης vegan πουτίγκα chia εμποτίζεται με γάλα αμυγδάλου βανίλιας και συμπληρώνεται με φρέσκα ροδάκινα και σπόρους κάνναβης.
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 8 ώρες | Συνολικός χρόνος: 8 ώρες 10 λεπτά
Συστατικά:
- 4 (8 ουγγιές) βάζα μασονιών με καπάκια
- 1/2 φλιτζάνι σπόροι chia
- 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας αγαύη
- Κανέλα
- 2 μεγάλα ροδάκινα, κομμένα σε φέτες
- 4 κουταλιές σπόροι κάνναβης
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia σε κάθε βάζο Mason.
- Σε κάθε βάζο, ρίξτε 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλιας και στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νέκταρ αγαύης.
- Πασπαλίστε την κορυφή της πουτίγκας με κανέλα και στη συνέχεια τοποθετήστε τα καπάκια στα βάζα.
- Ανακινήστε κάθε βάζο για 30 δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα.
- Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, προσθέστε σε κάθε βάζο πουτίγκας ροδάκινα σε φέτες και στη συνέχεια 1 κουταλιά της σούπας σπόρους κάνναβης.
- Καλύτερα σερβίρεται κρύο.
Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.
Περισσότερες ιδέες για πρωινό
Μπολ για πρωινό με σαλάμι και αυγό
Εύκολα γεμιστά κρουασάν
Σπιτικά μπισκότα πρωινού
