Μια εκδοχή σε μέγεθος μπουκιάς του διάσημου συνδυασμού κοτόπουλου και βάφλας.
Το κλασικό αλμυρό πιάτο κοτόπουλου και βάφλας κάνει ένα ορεκτικό με αυτά τα χωνάκια γεμάτα κοτόπουλο. Δεν είναι μόνο διασκεδαστικά για τα παιδιά, αλλά επιτρέπουν επίσης στους ενήλικες επισκέπτες του πάρτι το ελεύθερο χέρι για το ποτό τους. Είναι ένα win-win για όλους!
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Συνταγή κοτόπουλου και κώνου βάφλας
Αποδίδει 8 μερίδες ορεκτικό
Συστατικά:
- 1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλο χωρίς δέρμα, κομμένο σε κομμάτια
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά πανκό
- 1/2 φλιτζάνι κανονική φρυγανιά χωρίς καρύκευμα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 8 συσκευασμένα χωνάκια βάφλας
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F. Spεκάστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και αφήστε το στην άκρη.
- Συνδυάστε τη φρυγανιά, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ.
- Χτυπάμε το αυγό και το νερό μαζί σε ένα άλλο μπολ.
- Βουτήξτε το κοτόπουλο πρώτα στο μείγμα των αυγών, καλύπτοντας πλήρως κάθε κομμάτι και στη συνέχεια τυλίξτε το μείγμα της τριμμένης φρυγανιάς. Μεταφέρετε το ψημένο κοτόπουλο στο ταψί.
- Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο.
- Spεκάστε τις κορυφές του κοτόπουλου με αντικολλητικό σπρέι και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο φούρνο.
- Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, αναποδογυρίζοντας μία φορά μέχρι τη μέση.
- Βγάζουμε το κοτόπουλο από το φούρνο και γεμίζουμε κάθε κώνο βάφλας με το ψημένο κοτόπουλο.
- Γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα.
Περισσότερες συνταγές ορεκτικών κοτόπουλου
Buffalo φλιτζάνια κοτόπουλου
Δαγκώματα από κοτόπουλο φιστικιού
Ρολά κοτόπουλου και λαχανικών με πικάντικη σάλτσα βύθισης
