Θέλετε να τρώτε το δρόμο σας για καλύτερη υγεία; Είναι απολύτως πιθανό.
Πολλές από τις ασθένειες και τις καταστάσεις που μπορεί να εμφανιστούν στην οικογένειά σας μπορούν να αποκλειστούν με μερικές υγιεινή διατροφή επιλογές.
Εάν έχετε διαβήτη στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Σύμφωνα με νέα μελέτη στο BMC Medicine που ακολούθησε περίπου 200.000 άτομα σε διάστημα τριών δεκαετιών, η κατανάλωση γαλακτοκομικών χαμηλών και υψηλών λιπαρών δεν συνδέθηκε με την κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Όσοι έτρωγαν γιαούρτι, ωστόσο, μπορεί να έχουν μειώσει τον κίνδυνο.
Οι άνθρωποι που έτρωγαν 12 ουγκιές γιαούρτι την ημέρα είχαν 18 % μείωση στον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2.
«Υπάρχει κάποια έρευνα που υποδηλώνει ότι τα προβιοτικά βακτήρια στο γιαούρτι μπορεί να είναι ευεργετικά. Αλλά, δεν υπάρχει ακόμη κάποιο συγκεκριμένο συμπέρασμα », δήλωσε ο Mu Chen, ερευνητής από το Χάρβαρντ.
Alexandra Rothwell, R.D., a
θρέψη συντονιστής στο Κέντρο Μαστού Dubin στο Νοσοκομείο Mount Sinai, συνιστά επίσης την προσθήκη κανέλας στη διατροφή σας. Λέει ότι τα ένζυμα της κανέλας μπορούν να διεγείρουν την ανταπόκριση των κυττάρων στην ινσουλίνη, η οποία μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη και λειτουργεί για την πρόληψη ή τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.Εάν έχετε καρκίνο του μαστού στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Ερευνητές στο City of Hope Cancer Research Hospital διαπίστωσαν ότι τρία συγκεκριμένα τρόφιμα προλαμβάνουν τον καρκίνο του μαστού σε ορισμένες κλινικές δοκιμές - το υπερτροφές: μανιτάρια, βατόμουρα και ρόδια. Το κέντρο έκανε επίσης περισσότερες έρευνες και διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού εμποδίζει μια ορμόνη που επιτρέπει στον καρκίνο του μαστού να εξαπλωθεί και να αναπτυχθεί. Λένε επίσης ότι η κανέλα εμποδίζει τους όγκους να σχηματίσουν αιμοφόρα αγγεία, τα οποία μπορούν να θρέψουν την ανάπτυξή της.
«Αρκετές υπερτροφές - μανιτάρια, ρόδια και εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού - περιέχουν ενώσεις με την ικανότητα να μπλοκάρουν το ένζυμο αρωματάση, η οποία βοηθά στην παραγωγή οιστρογόνων. Επειδή οι περισσότεροι καρκίνοι του μαστού εξαρτώνται από τα οιστρογόνα για να αναπτυχθούν, η μείωση της ποσότητας των οιστρογόνων μπορεί να βοηθήσει στη θανάτωση του όγκου », αναφέρει η ιστοσελίδα τους.
Μετά από περαιτέρω έρευνα, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3, σταυρανθή λαχανικά και φυλλικό οξύ μπορεί να λειτουργήσει αποτρέψει την ασθένεια.
Εάν έχετε υποθυρεοειδισμό στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Εάν έχετε ήδη διαγνωστεί με υποτονικό θυρεοειδή ή έχετε μέλη της οικογένειας με αυτήν την πάθηση, μπορεί να θέλετε να προσέχετε τι τρώτε - και στην πραγματικότητα να αποφεύγετε κάποια τρόφιμα που μπορεί να είναι διαφορετικά υγιής.
Μιλώντας για τον θυρεοειδή, είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι ορισμένα τρόφιμα όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, Τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, η μουστάρδα, το λάχανο, τα γογγύλια, η σόγια, τα φιστίκια και το έλαιο κανόλας περιλαμβάνουν βρογχογόνα που μπορώ παρεμβαίνει στην πρόσληψη ιωδίου και μπορεί να διευρύνει τον θυρεοειδή.
Συμπληρώστε την πρόσληψη σιδήρου με επαρκείς ποσότητες βιταμίνης C από τρόφιμα όπως εσπεριδοειδή, κόκκινα μούρα, ντομάτες, πατάτες και πιπεριές για να μεγιστοποιήσετε τη διατροφή του σώματός σας απορρόφηση σιδήρου αποδοτικότητα.
Έχει αποδειχθεί ότι η καρύδα και το βούτυρο καρύδας ρυθμίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Άλλα σούπερ σταρ περιλαμβάνουν φύκια (που είναι πλούσια σε ιώδιο) και γαλοπούλα (που είναι πλούσια σε σημαντικό θρεπτικό σελήνιο). Ο χαλκός και ο σίδηρος είναι επίσης σημαντικοί για την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς.
Εάν έχετε υπογονιμότητα στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Ο λόγος είναι ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να βελτιώσει την υγεία του σπέρματος στους άνδρες και να ενισχύσει τη γονιμότητα στις γυναίκες. Καλές πηγές μπορεί να βρεθούν σε σπαράγγια, μπανάνες και αυγά.
Μια μελέτη του Yale εξέτασε τη βιταμίνη D σε 67 υπογόνιμες γυναίκες και διαπίστωσε ότι μόνο το 7 % αυτών είχαν φυσιολογικά επίπεδα - τα υπόλοιπα είχαν ανεπαρκή επίπεδα ή κλινική ανεπάρκεια στη βιταμίνη D. Από αυτούς με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, κανένας δεν είχε φυσιολογικά επίπεδα βιταμίνης D.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι τα εσπεριδοειδή αύξησαν τον αριθμό και την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων στους άνδρες. Η κατανάλωση σολομού είναι μια καλή πηγή σεληνίου, κάτι που μερικοί λένε ότι μπορεί κάνουν το σπέρμα πιο γόνιμο. Άλλα καλά τρόφιμα για φαγητό ανδρική και γυναικεία γονιμότητα περιλαμβάνουν σκούρα φυλλώδη χόρτα, μούρα και φασόλια.
Εάν έχετε νόσο Αλτσχάιμερ στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Ο γιατρός Joseph Keenan, γιατρός με έδρα τη Μινεσότα, μελέτησε πρόσφατα τη λευκή ουσία στον εγκέφαλο, η οποία αποτελεί περίπου το 50 τοις εκατό της. Η υγιής λευκή ύλη σημαίνει ότι ο εγκέφαλος μαθαίνει και λειτουργεί καλύτερα. Η πρόσφατη μελέτη του έδειξε ότι οι τοκοτριενόλες βιταμίνης Ε που προέρχονται από το φοινικέλαιο της Μαλαισίας μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία της λευκής ύλης αποδυναμώνοντας την εξέλιξη των βλαβών της λευκής ύλης. Οι βλάβες της λευκής ουσίας του εγκεφάλου δεν συνδέονται μόνο με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι συνδέονται με την ανάπτυξη άλλων ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.
Πού μπορείτε να βρείτε αυτές τις προστατευτικές τοκοτριενόλες βιταμίνης Ε;
"Είναι σχετικά εύκολο να πάρετε τα συνιστώμενα 15 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Ε τοκοτριενόλες τσιμπολογώντας μια χούφτα ηλιόσπορους ή αμύγδαλα", δήλωσε ο Keenan. Οι τοκοτριενόλες βιταμίνης Ε δεν είναι τόσο άφθονες στα καθημερινά τρόφιμα, έτσι ο Keenan συνιστά το μαλαισιανό φοινικέλαιο.
Άλλες υπερτροφές που μπορούν να καταπολεμήσουν τη νόσο Αλτσχάιμερ περιλαμβάνουν τα φυλλώδη χόρτα, τα οποία τεκμηριώθηκαν ως επιτυχημένα Annals of Neurology. Σκεφτείτε σπανάκι, λάχανο ή μπρόκολο. Ο σολομός και άλλα ψάρια κρύου νερού, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα μούρα, ο καφές, η σοκολάτα και το παρθένο λάδι καρύδας ψυχρής πίεσης είναι άλλα τρόφιμα που μπορεί να αποτρέψουν την ασθένεια.
Εάν έχετε κακές αρθρώσεις στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Σύμφωνα με αυτή την ιστοσελίδα, μερικές τροφές που πρέπει να τρώτε για την υγεία των αρθρώσεων περιλαμβάνουν μπανάνες, πλατάνια, βατόμουρα, πράσινο τσάι, τόφου, χυμό πορτοκαλιού, φυστικοβούτυρο, αστακό, δημητριακά ολικής αλέσεως, ανανά και σολομό.
"Ο σολομός είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων", λέει ο Rothwell. «Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι αποτελεσματικά για τη μείωση της ανεπιθύμητης φλεγμονής. Επιπλέον, ο τύπος πρωτεΐνης στον σολομό μπορεί να παρέχει υποστήριξη για τον χόνδρο της άρθρωσης ».
Εάν έχετε προβλήματα χοληστερόλης στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Μια πρόσφατη μελέτη σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη (μεγαλύτερη από 240 χιλιοστόγραμμα/δεκατόλιτρο) συνέκρινε τη θεραπεία με στατίνες με την κατανάλωση 20 γραμμαρίων λιναρόσπορου την ημέρα. Μετά από 60 ημέρες, όσοι έτρωγαν λιναρόσπορο έκαναν εξίσου καλά με εκείνους που είχαν στατίνες. Δοκιμάστε να πασπαλίσετε αλεσμένο λιναρόσπορο σε πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι και σαλάτες.
Το παρθένο λάδι καρύδας ψυχρής πίεσης δεν περιέχει χοληστερόλη και τρανς λιπαρά και έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει HDL (καλή χοληστερόλη) και δρα ως αντιοξειδωτικό και φυσικό αντιβιοτικό - καθώς και βοηθά στον θυρεοειδή λειτουργία.
Μια σημείωση: wantσως θέλετε να αποφύγετε το γκρέιπφρουτ, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.
Εάν έχετε καρκίνο στην οικογένειά σας, δοκιμάστε να φάτε…
Για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου, μην κοιτάτε πέρα από το ψυγείο σας. «Όλες οι μελέτες για τον καρκίνο και τη διατροφή δείχνουν την κατανάλωση φυτικών τροφών για τα φυτοθρεπτικά συστατικά τους και άλλες ειδικές », λέει ο Richard Béliveau, Ph. D., πρόεδρος στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου στο Πανεπιστήμιο του Κεμπέκ στο Μόντρεαλ και συγγραφέας του Τροφές για την καταπολέμηση του καρκίνου.
Στοχεύστε σε πέντε έως εννέα μερίδες καθημερινά από όλα τα είδη φρούτων και λαχανικών - ειδικά αυτά τα έξι σούπερ σταρ: μπρόκολο, μούρα, ντομάτες, καρύδια, σκόρδο και φασόλια.
Μια μελέτη από το κρατικό πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν διαπίστωσε ότι τα μαύρα φασόλια και το φρέσκο ναυτικό σημαντικά μειωμένο καρκίνο του παχέος εντέρου συχνότητα εμφάνισης στους αρουραίους, εν μέρει επειδή μια διατροφή πλούσια σε όσπρια αύξησε τα επίπεδα του βουτυρικού λιπαρού οξέος, το οποίο σε υψηλές συγκεντρώσεις έχει προστατευτικά αποτελέσματα κατά της ανάπτυξης του καρκίνου. Μια άλλη μελέτη, στο περιοδικό Crop Science, βρέθηκε ότι τα αποξηραμένα φασόλια είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού σε αρουραίους.
Η κατώτατη γραμμή
Αφού διαβάσετε αυτό, πιθανότατα θα παρατηρήσετε ότι μερικοί από τους ίδιους υποψηφίους είναι πολύτιμοι για να νικήσουν πολλαπλές συνθήκες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να ακολουθείτε μια καλά στρογγυλεμένη διατροφή.
«Κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να αποτρέψει άμεσα μια ιατρική πάθηση ή ασθένεια, αν και ένας συνδυασμός υγιεινών τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχη πρωτεΐνη και Τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά μπορούν να έχουν προστατευτική δράση ενάντια σε πολλούς καρκίνους και χρόνιες καταστάσεις », δήλωσε η Rachel Neifeld, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Ινστιτούτο Διαβήτη Friedman στο Mount Sinai Beth Ισραήλ.
«Όσον αφορά τη διατροφή για την πρόληψη ασθενειών, δεν υπάρχει« μαγική σφαίρα », αλλά ένας συνδυασμός υγιεινών, φυτικά τρόφιμα που συνεργάζονται για τη βελτίωση της συνολικής ποιότητας της διατροφής, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθένειες ».
Δεν αφορά μόνο το τι τρώτε, επίσης - η προληπτική κατανάλωση βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε αυτό που εσείς παραλείπω από τη διατροφή σας.
«Εκτός από τη συμπερίληψη μιας ποικιλίας τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά στη διατροφή, είναι σημαντικό να περιοριστεί η πρόσληψη πρόσθετων σάκχαρα, τρανς λιπαρά, νάτριο και υπερβολικά επεξεργασμένα προϊόντα διατροφής που παρέχουν μικρή θρεπτική αξία », Neifeld προσθέτει.
Η Ρόθγουελ είπε ότι συνιστά ένα υβριδικό σχέδιο μεσογειακής διατροφής και τρόπου διατροφής με βάση τα φυτά.
«Η μεσογειακή διατροφή-χαρακτηρίζεται από υψηλή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, φυτικών λιπαρών και ελαίων, ψαριών, μόνο μικρές έως μέτριες ποσότητες υψηλής ποιότητας ζωικά προϊόντα και γαλακτοκομικά και αποφυγή εξευγενισμένων υδατανθράκων - έχει συσχετιστεί με συνέπεια με τη μείωση του κινδύνου για ποικίλες χρόνιες ασθένειες ». προσθέτει.
Περισσότερα νέα
Μεγαλύτερο στήθος συνδέεται με κατάθλιψη και διατροφικές διαταραχές
Επιστημονική απόδειξη πρέπει να σταματήσουμε να μετράμε ήδη θερμίδες
Πώς να πακετάρετε στη διασκέδαση των διακοπών χωρίς να συσκευάζετε λίρες
