Μπορεί να σκεφτείτε τη ζελατίνη μόνο ως εκείνη την πολύχρωμη κουραστική απόλαυση που είχατε ως παιδί, αλλά υπάρχει κάτι περισσότερο από αυτό.
Και ξέρω τι σκέφτεστε, αλλά ναι, υπάρχει επίσης περισσότερη ζελατίνη από τον αγαπημένο σας ενήλικα μόνο τρόπο κατανάλωσης: Jell-O πλάνα. (Ακριβώς σε περίπτωση που χρειάζεστε ένα υπέροχη συνταγήΩστόσο, τυχαίνει να έχω να προτείνω.)
Αλλά πίσω στην εκπαίδευση για ζελατίνη…
Υπάρχουν πολλά να μάθετε για αυτό το μαγικό συστατικό που είναι υπεύθυνο για τη σπογγώδη αίσθηση marshmallows και την ευκαμψία των gummy αρκούδων. Υπάρχει ακόμη και ένα θρεπτικό όφελος (το οποίο είναι ένα σίγουρο μπόνους αν ρίξετε πάρα πολλές βολές Jell-O) και πολλά υποκατάστατα ζελατίνης διαθέσιμα για δίαιτες kosher και vegan. Επειδή ειδοποίηση σπόιλερ: Η ζελατίνη είναι δεν χορτοφάγος.
Βλέπω? Υπάρχουν πολλά για τη ζελατίνη που πιθανώς δεν γνωρίζατε. Δείτε το βίντεο για να πάρετε την πλήρη κουτάλα.
Εγγραφείτε στο SheKnows EATS στο Youtube
Περισσότερα Geeky Food
Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τη μαγιά (ΒΙΝΤΕΟ)
10 γεγονότα για το σούσι που πιθανότατα δεν γνωρίζατε (VIDEO)
Εκπληκτικά γεγονότα tofu που πιθανότατα δεν γνωρίζατε (VIDEO)
