Θέλατε πάντα να μάθετε να μαγειρεύετε γαλλικό φαγητό, αλλά δεν είχατε την εμπιστοσύνη; Χρησιμοποιήστε τα γενέθλια της Julia Child ως δικαιολογία για να βουτήξετε τελικά στον κόσμο της γαλλικής μαγειρικής με τη βοήθεια των νόστιμων συνταγών της.
1. Η συνταγή γαλλικού ψωμιού της Julia Child
Πίστωση φωτογραφίας: Girlichef
Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια φρυγανιά Γαλλικό ψωμί της Julia Child πνιγμένο με φρέσκο βούτυρο και θα καταλάβετε γιατί ήταν μία από τις καλύτερες μαγείρισσες που είχε ποτέ η Αμερική.
2. Συνταγή κρουασάν
Φωτογραφική πίστωση: Ένα βρώσιμο μωσαϊκό
Κρουασάν, ένα βασικό γαλλικό αρτοποιείο, είναι μια διασκεδαστική πρόκληση να φτιάξετε στο σπίτι και τόσο ανταμείβοντας.
3. Συνταγή για ομελέτα σε ρολό
Πίστωση φωτογραφίας: Bran Appetit
Η δοκιμή ενός πραγματικού μάγειρα είναι αν μπορούν να φτιάξουν μια ομελέτα. Τέλεια μαγειρεμένα αλλά καθόλου ροδισμένα, οι ομελέτες τείνουν να είναι εκφοβιστικές, αλλά με αυτό
4. Συνταγή σουφλέ τυριού
Πίστωση φωτογραφίας: The Little Ferraro Kitchen
Μάθετε την τέχνη του σουφλέ με αυτό σουφλέ τυριού συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό για δείπνο ή ως μεσημεριανό γεύμα με συνοδευτική σαλάτα.
5. Συνταγή γεμάτη γαλλική σούπα κρεμμυδιού
Φωτογραφική πίστωση: The Beeroness
Γνωρίζατε ότι η γαλλική κρεμμυδόσουπα ήταν το τελευταίο γεύμα της Julia Child; Φαίνεται ότι ταιριάζει σε μια κυρία του διαμετρήματός της, γι 'αυτό μας αρέσει αυτή η έκδοση του γερή γαλλική σούπα κρεμμυδιού να φτιάξω στο σπίτι.
6. Συνταγή για τη σαλάτα nicoise
Πίστωση φωτογραφίας: The Little Ferraro Kitchen
Μια χορταστική σαλάτα γεμάτη με τόνο, βραστά αυγά, πράσινα φασόλια και πολλά άλλα σαλάτα νικοζέ είναι το τέλειο γεύμα για πολλούς επισκέπτες. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει τη δική του γαλλική σαλάτα κατά παραγγελία.
7. Μοσχαρίσια συνταγή μπουρζινιόν
Ένα πλούσιο και λαχταριστό πιάτο, αυτό βοδινό μπουρζινιόν φτιάχνεται καλύτερα με καταπληκτικό κόκκινο κρασί. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε με αυτό, τότε είναι καλύτερα να πίνετε.
8. Εύκολη συνταγή για σάλτσα hollandaise blender
Φωτογραφική πίστωση: Tori Avey
Η σάλτσα Hollandaise τείνει να είναι μια δύσκολη σάλτσα, αλλά αυτό εύκολη μπλέντερ σάλτσα hollandaise βγάζει τις εικασίες από αυτό. Ιδανικό για αυγά για brunch.
9. Συνταγή Coq au vin
Πίστωση φωτογραφίας: Simple Bites
Αυτό το χορταστικό και χορταστικό πιάτο γνωστό ως coq au vin είναι ένα από τα πιο δημοφιλή Γαλλικές συνταγές. Σερβίρετε πάνω από φαρδιά ζυμαρικά για μεγαλύτερη άνεση.
10. Συνταγή ρατατούιγ
Πίστωση φωτογραφίας: Cupcakes & Kale Chips
Ρατατούιγ επικεντρώνεται στο μεγαλύτερο μάθημα της Julia Child: Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά. Το στρώσιμο των φρέσκων λαχανικών σε αυτή τη συνταγή είναι αυτό που το κάνει καταπληκτικό, οπότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε εποχιακά προϊόντα για αυτό.
11. Συνταγή για σούπα πατάτας και κρεμμυδιού
Πιστωτική φωτογραφία: Συγκλονιστικά νόστιμο
Αυτό το κλασικό σούπα πατάτας και κρεμμυδιού φέρνει απλές γεύσεις που τραγουδούν εξαιρετικές νότες νοστιμιάς σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με άνθη σχοινόπρασου για μια πρόσθετη, λεπτή γεύση και άρωμα κρεμμυδιού.
12. Συνταγή μους σοκολάτας
Πίστωση φωτογραφίας: Bran Appetit
Βουτήξτε σε αυτό το γλυκό μους σοκολάτας συνταγή χωρίς φόβο. Τα αποτελέσματα θα αξίζουν τον κόπο.
13. Ζωηρή συνταγή κλαφούτι κεράσι
Πιστωτική φωτογραφία: Ανανάς & καρύδα
Παρόμοια με ένα Ολλανδικό μωρό, αυτό μπουζού κερασι κλαφούτης είναι το τέλειο πράγμα όταν τα φρέσκα κεράσια εμφανίζονται στις αγορές.
14. Η συνταγή των πλωτών νησιών της Julia Child
Πίστωση φωτογραφίας: Cafe Johnsonia
Αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ αλλά γλυκό γλυκό για να τελειώσετε ένα γεύμα, Τα πλωτά νησιά της Julia Child είναι ο δρόμος.
15. Συνταγή κρέμας φασολιών βανίλιας
Πιστωτική φωτογραφία: Ανανάς & καρύδα
Ένα αγαπημένο γαλλικό επιδόρπιο, αυτό κρέμα βανίλια κρέμα γάλακτος είναι μια αγαπημένη και μια υπέροχη συνταγή για να δοκιμάσετε στο σπίτι.
Περισσότερες γαλλικές συνταγές
3 Εύκολα γαλλικά ορεκτικά
Κυριακάτικο δείπνο: Εξερευνήστε τη Γαλλία και το ρατατούιγ κοτόπουλου
Γκρατέν γαλλικής πατάτας, κρεμμυδιού και τυριού
