Αρωματισμένες απλές συνταγές σιροπιού - SheKnows

Πολλά συνταγές κοκτέιλ καλέστε για απλό σιρόπι, έναν εύκολο στην προετοιμασία συνδυασμό ζάχαρης και νερού. Προσθέστε τη δική σας προσωπική αίσθηση στα ποτά - αλκοολούχα και παρθένα - με απλά αρωματικά σιρόπια.

Σχετική ιστορία. Το Espresso Martini της Ina Garten χρησιμοποιεί ένα απροσδόκητα συστατικό εσπεριδοειδών

Το απλό σιρόπι, το οποίο είναι ένας βασικός συνδυασμός ζάχαρης και νερού, δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι: Συνδυάστε ίσα μέρη ζάχαρης και νερού και θερμάνετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Οι μπάρμαν και οι μπάριστα χρησιμοποιούν αυτό το ζαχαρόνερο για να γλυκάνουν τα κρύα ροφήματα επειδή η ζάχαρη από μόνη της δεν διαχέεται εύκολα στην παγωμένη θερμοκρασία ενός παγωμένου καφέ ή κλασικού νταϊκίρι.

Το απλό σιρόπι δυόσμου τρυπώνει τα μοχίτο και ζωντανεύει κάθε φρουτώδες κοκτέιλ, αλλά είναι επίσης υπέροχο προστιθέμενο σε ξινή λεμονάδα, παγωμένο τσάι ή ακόμη και περιχυμένο με σορμπέ. Και το απλό σιρόπι με τζίντζερ κάνει ένα υπέροχο κοκτέιλ τζίντζερ μουλάρι, αλλά μπορεί επίσης να αποτελέσει τη βάση για σπιτικό τζίντζερ! Χρησιμοποιήστε τις γεύσεις εδώ ως αφετηρία. Εξετάστε το ενδεχόμενο να εγχύσετε την απλή συνταγή σιροπιού σας με λεβάντα, κόκκους καφέ, λεμόνι και ακόμη και φασκόμηλο για ενδιαφέρουσες προσθήκες στα ποτά σας.

Συνταγή απλού σιροπιού τζίντζερ

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι νερό;
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη;
• 4 ουγγιές φρέσκο ​​τζίντζερ, χοντροκομμένο

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε νερό και ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά.
2. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα, μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. (Προσέξτε να μην αφήσετε το σιρόπι χωρίς επίβλεψη ή η ζάχαρη μπορεί να καεί ή να γίνει πολύ πηχτή.)
3. Προσθέτουμε το τζίντζερ στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήστε να βράσει για περίπου 15 λεπτά.
4. Στραγγίστε το τζίντζερ και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Μεταφέρετε σε γυάλινο βάζο ή μπουκάλι και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και δύο μήνες.

Μέντα απλή συνταγή σιροπιού

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι νερό;
• 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη;
• 1-1/2 φλιτζάνια τραχιά σχισμένη μέντα

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε νερό και ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα, μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. (Προσέξτε να μην αφήσετε το σιρόπι χωρίς επίβλεψη ή η ζάχαρη μπορεί να καεί ή να γίνει πολύ πηχτή.) 
2. Προσθέτουμε το δυόσμο στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
3. Αφήστε να βράσει για περίπου 15 λεπτά.
4. Σουρώνουμε το δυόσμο και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Μεταφέρετε σε γυάλινο βάζο ή μπουκάλι και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και δύο μήνες.

Περισσότερες απλές συνταγές σιροπιού

Απλή συνταγή σιροπιού κανέλας
Συνταγή για απλό σιρόπι λεβάντας
Χιλή απλή συνταγή σιροπιού