Μπρόκολο
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα πράσινα κρατάνε τα εσωτερικά μας πεντακάθαρα, αλλά ξέρατε ότι είναι επίσης από τους πιο σκληρούς εργαζόμενους όταν πρόκειται για την καταπολέμηση της γήρανσης; Το ταπεινό μπρόκολο είναι φορτωμένο με αντιοξειδωτικά όπως η β-καροτίνη και η βιταμίνη C, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι προστατεύουν το δέρμα από τη γήρανση. Το μπρόκολο επιταχύνει επίσης τη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματός σας και με αυτόν τον τρόπο βοηθά στην αποβολή των παλιών κυττάρων του δέρματος και στη δημιουργία νέων (όπως και η απολέπιση, μόνο καλύτερα!).
Ντομάτες
Οι λαμπερές, κόκκινες ντομάτες δεν είναι μόνο γεμάτες γεύση, αλλά είναι επίσης αντιγηραντικές δυνάμεις. Οι όξινες ιδιότητές τους είναι υπέροχες για να δώσουν ένα χέρι βοήθειας στο δέρμα σας: Δουλεύουν για την εξάλειψη του λιπαρού, μειώνουν το μέγεθος των πόρων και καθαρίζουν τα βακτήρια που προκαλούν την ακμή των ενηλίκων. Εάν ανησυχείτε περισσότερο για το θαμπό παρά για τα ξεμπλοκάρισμα, είστε τυχεροί: Οι ντομάτες περιέχουν επίσης λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις κυτταρικές βλάβες και - το μαντέψατε - επιβραδύνει τη γήρανση.
Σολομός
Τα ωμέγα-3 που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός έχουν πολλές οφέλη για την υγεία. Μαζί με την απώλεια βάρους, την ανακούφιση της αρθρίτιδας και την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στον σολομό λειαίνουν και καθαρίζουν το δέρμα σας. Για καλύτερα αποτελέσματα, βάλτε στόχο να τρώτε τρεις μερίδες σολομό κάθε εβδομάδα. Αν θέλετε να το ανακατέψετε, το σκουμπρί και ο γαύρος είναι εξαιρετικές εναλλακτικές - απλά θυμηθείτε να διατηρήσετε τα μεγέθη της μερίδας σας αρκετά μικρά (περίπου στο μέγεθος της παλάμης σας).
Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο-και μιλάμε για τα καλά, εξαιρετικά παρθένα πράγματα-περιέχει μια ισχυρή γροθιά όταν πρόκειται να αντιμετωπίσετε τα σημάδια γήρανσης. Το καλύτερο με το ελαιόλαδο; Έχει ιδιότητες που σας βοηθούν να σας κρατούν νεανικούς εσωτερικά και εξωτερικά. Αρχικά, τα μονοακόρεστα λιπαρά (γνωστά και ως «καλά λιπαρά») στο ελαιόλαδο μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Περιέχει επίσης πολυφαινόλες, ένα αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τα εξωτερικά σημάδια γήρανσης (όπως το «χαλαρό» δέρμα) και βοηθά στη δημιουργία αυτής της «λάμψης» που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε.
Σπανάκι
Με τόσες πολλές βιταμίνες και μέταλλα, δεν είναι περίεργο που το σπανάκι έχει κερδίσει την ετικέτα "superfood". Αυτό το φυλλώδες πράσινο λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία είναι κύριος στη διατήρηση της υγρασίας. Με άλλα λόγια, ενισχύει την υγεία και τη λάμψη του δέρματός σας και διατηρεί τις ρυτίδες μακριά. Έχει επίσης πολλές διαιτητικές ίνες, οι οποίες όχι μόνο βοηθούν στην πέψη, αλλά βοηθούν επίσης στον καθαρισμό των τοξινών από το σύστημά σας. Ένα αποτοξινωμένο σώμα οδηγεί σε καθαρό δέρμα. Το σπανάκι περιέχει φλαβονοειδή (αυτά τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα βατόμουρα) και βιταμίνη Κ, τα οποία καταπολεμούν τον καρκίνο και ενισχύουν την εγκεφαλική δύναμη. Αν θέλετε να δείχνετε νεότεροι (και νιώθετε πιο έξυπνοι!), Τρώτε τουλάχιστον μία μερίδα σπανάκι κάθε μέρα.
Βατόμουρα
Αυτό το φρούτο μπορεί να είναι μικροσκοπικό, αλλά έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα από σχεδόν οποιοδήποτε άλλο. Είναι χρυσός στον κόσμο των υπερτροφών και αν πρόκειται να προσθέσετε ένα τρόφιμο αντιγήρανσης στη διατροφή σας, κάντε το βατόμουρα. Θα εξηγήσουμε γιατί. Τα φλαβονοειδή στα βατόμουρα προστατεύουν το σώμα από τη γήρανση εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες - αυτές τις δυσάρεστες ουσίες που σπάνε τα κύτταρα του δέρματός σας και προκαλούν ρυτίδες και χαλάρωση. Τα βατόμουρα περιέχουν επίσης τεράστιες ποσότητες βιταμινών C, B, E, A και ανθοκυανίνης, οι οποίες εμποδίζουν τη συσσώρευση τοξινών και λειτουργούν για να λειαίνουν και να καθαρίζουν το δέρμα σας. Εάν δεν είστε ακόμη πουλημένοι, σκεφτείτε αυτό: Αυτά τα μικρά μούρα μειώνουν την πιθανότητα αύξησης βάρους και καρκίνου.
Ρόδι
Το ρόδι είναι τόσο ωφέλιμο όσο και όμορφο για να το κοιτάξεις. Αυτό το πολύχρωμο φρούτο είναι απολύτως γεμάτο με αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα και προκαλούν ρυτίδες και χαλάρωση του δέρματος. Πεισμένος; Εάν δεν έχετε ήδη ρόδι στη διατροφή σας, ξεκινήστε να ρίχνετε μια χούφτα σε smoothies και σαλάτες κάθε μέρα.
