Η ροζ λάσπη είναι το πιο πρόσφατο πράγμα που μας δίνει την ανατριχίλα για το τι κρύβεται στο φαγητό μας. Υπάρχουν όμως και άλλα που καραδοκούν και μια ομάδα ζητά αυξημένη διαφάνεια για γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.
Μια καμπάνια που ονομάζεται Απλώς το χαρακτηρίστε ζητά από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων να επισημάνει τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα που πωλούνται στην Αμερική. Το Just Label It έκανε αναφορά στον FDA το περασμένο φθινόπωρο και λέει ότι η αναφορά έχει 1 εκατομμύριο υποστηρικτές.
Την Τρίτη, ο FDA ήταν υποχρεωμένος να απαντήσει επίσημα στην αναφορά, και το έκανε, αν και δεν έδωσε σε κανέναν μεγάλη απάντηση. Ο FDA λέει ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να λάβει μια απόφαση.
Σήμερα, τα πάντα, από σολομό έως σόγια, μπορούν να περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, ή ΓΤΟ, που επιτρέπουν στα τρόφιμα να αναπτυχθούν γρηγορότερα και με λιγότερα φυτοφάρμακα. Αλλά οι ΓΤΟ ενέχουν κινδύνους όταν τρώγονται - για παράδειγμα, πιστεύεται ότι προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις.
Με την αναφορά του στον FDA, το Just Label It θέλει να βγάλει τις εικασίες από τις αγορές για καλό, καθαρό φαγητό, λέει ο Robyn O’Brien, ιδρυτής της Foundationδρυμα AllergyKids, συνεργάτης της καμπάνιας Just Label It. Το AllergyKids ευαισθητοποιεί τα πρόσθετα που βρίσκονται στα τρόφιμα.
«Αυτό που βλέπουμε αυτή τη στιγμή είναι μια πραγματική αφύπνιση για το τι συμβαίνει στην προμήθεια τροφίμων μας», λέει ο O’Brien. «Οι καταναλωτές θέλουν να γνωρίζουν για τα τρόφιμα που ταΐζουν τις οικογένειές τους».
ΗΠΑ εναντίον Ευρώπη
Η O’Brien λέει ότι δεν περίμενε άμεση δράση από τον FDA, αλλά επισημαίνει ότι οι ΗΠΑ βρίσκονται πίσω από άλλες χώρες όσον αφορά την επισήμανση των τροφίμων με ΓΤΟ. Στην Ευρώπη, για παράδειγμα, επικρατεί η επισήμανση.
"Απλώς ζητάμε να δοθεί η ίδια αξία στη ζωή των Αμερικανών", λέει ο O'Brien.
Το Just Label είναι ένας συνασπισμός από περισσότερες από 500 εταιρείες και οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων γνωστών παραγωγών τροφίμων όπως το Stonyfield Farm, το Amy’s Kitchen και το Honest Tea.
Η εκπρόσωπος της Just Label It, Sue McGovern, λέει ότι ο FDA απάντησε μέχρι την προθεσμία, αλλά ζήτησε περισσότερο χρόνο για να αναθεωρήσει την αναφορά.
Σε ένα Chicago Tribune ιστορία, Andrew Kimbrell, δικηγόρος του Κέντρου για Ασφάλεια Τροφίμων, συνεργάτης στην καμπάνια Just Label It, είπε ότι το αίτημα του FDA για περισσότερο χρόνο δεν είναι ασυνήθιστο, δεδομένης της πολυπλοκότητας του ζητήματος.
Κάνοντας το να μετράει
Μια απόκλιση έχει ήδη φουσκώσει: Διαφορά στον τρόπο υπολογισμού του αριθμού των αναφερόντων. Ο FDA λέει ότι μετράει μόνο 394 υποστηρικτές στην αναφορά για την επισήμανση τροφίμων ΓΤΟ, έναντι του ενός εκατομμυρίου που υπολογίζεται από την Just Label It, ο Βήμα Αναφορές.
Μια μελέτη που ανατέθηκε από την Just Label Λέει ότι το 91 τοις εκατό των Αμερικανών υποστηρίζει την επισήμανση τροφίμων που έχουν δημιουργηθεί γενετικά. Εν τω μεταξύ, η μελέτη διαπίστωσε ότι το 4 % των Αμερικανών αντιτίθεται στην επισήμανση ΓΤΟ τροφίμων.
Ενώ περιμένετε να ακούσετε νέα από τον FDA, το Just Label It ενισχύει τους αριθμούς του.
«Ακόμα συλλέγουμε υπογραφές», λέει ο O’Brien, ιδρυτής της AllergyKids. «Διακυβεύονται πολλά όταν πρόκειται για την προμήθεια τροφίμων μας.»
Περισσότερα θέματα διατροφής
Η μελέτη συνδέει το κόκκινο κρέας με τον πρόωρο θάνατο
Πρόσθετα τροφίμων που θα σας κάνουν να ανακατωθείτε
Η μελέτη συνδέει τη σόδα διατροφής με καρδιακές προσβολές
