Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα δεν υπάρχει απολύτως, θετικά τίποτα καλύτερο από μια μεγάλη γεμάτη μεζούρα γλυκού, νόστιμου παγωτού. Φτιάξτε αυτές τις διασκεδαστικές παγωμένες λιχουδιές μπροστά και αποθηκεύστε τις στην κατάψυξή σας όποτε χρειάζεστε μια γρήγορη και κρεμώδη δροσιά.
Συμβουλές για τη θεραπεία παγωτού
Τι είδους παγωτό;
Εάν έχετε χρόνο και ενέργεια, το να φτιάξετε σπιτικό παγωτό είναι μια καλή επιλογή, αλλά αν ψάχνετε μόνο για ένα γρήγορο και απλό κατεψυγμένο κέρασμα, τότε μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας μάρκα από το κατάστημα. Or μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ιστότοπο όπως ecreamery.com για να φτιάξετε τις δικές σας μοναδικές γεύσεις παγωτού!
Σπιτικό v. κατάστημα αγόρασε μπισκότα & κέικ
Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά μπισκότα ή κέικ που αγοράσατε στο κατάστημα. Τα σάντουιτς παγωτού μπορούν να γίνουν απλά χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε μπισκότο που αγοράστηκε από κατάστημα γεύσης. Αν φτιάξετε τα δικά σας μπισκότα ή κέικ μπορείτε να επιλέξετε την αγαπημένη σας χάρη και μπορείτε να προσαρμόσετε το μέγεθος για να φτιάξετε πολύ μεγάλες ή μίνι λιχουδιές παγωτού. Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης σπιτικών μπισκότων είναι ότι μπορείτε να κάνετε διασκεδαστικά σχήματα χρησιμοποιώντας κόφτες μπισκότων.
Να γαρνίρετε ή να μην γαρνίρετε
Η προσθήκη των δικών σας αγαπημένων γαρνιτούρων σε ένα σάντουιτς παγωτού ή κέικ παγωτού καθιστά τότε μοναδική και γιορτινή. Μπορείτε να βυθίσετε τις άκρες ενός σάντουιτς παγωτού σε μίνι M & Ms, μίνι μπουκάλια σοκολάτας, πασπαλίζετε ή την αγαπημένη σας καραμέλα. Ένα κέικ παγωτού είναι υπέροχο όταν είναι στρωμένο με φρέσκα φρούτα ή θρυμματισμένα μπισκότα.
Συνταγές
Σάντουιτς παγωτού Brownie
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
8 ουγκιές ημίγλυκη σοκολάτα ψησίματος
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 λίτρο αγαπημένη γεύση παγωτού, μαλακωμένο
1/4 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
Κατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Καλύψτε το κάτω μέρος των 2 τετραγωνικών ταψιών 8 x 8 ιντσών με αλουμινόχαρτο.
2. Συνδυάστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν καλά, μην αφήσετε το μείγμα να σιγοβράσει. Ενώ το μείγμα κρυώνει, χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Σταδιακά χτυπήστε σε μείγμα σοκολάτας και στη συνέχεια χτυπήστε σε βανίλια. Σταδιακά χτυπάμε σε αλεύρι και αλάτι και στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη σε έτοιμα ταψιά.
3. Bήστε τα μπράουνις για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν. Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν καλά, περίπου 2 ώρες.
4. Στη συνέχεια, απλώστε παγωτό πάνω από μπράουνι σε ένα τηγάνι. Αναποδογυρίστε τα brownies από το άλλο τηγάνι και τοποθετήστε τα πάνω από παγωτό. Κόψτε τα μπράουνις σε τετράγωνα και βουτήξτε τις πλευρές σε ψιλοκομμένα καρύδια.
Παγωτά Sundae Pops
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
8 κεράσια μαρασκίνο
1 πίντα παγωτό αγαπημένης γεύσης, μαλακωμένο
4 κουταλιές σιρόπι σοκολάτας
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
Κατευθύνσεις:
1. Τοποθετήστε 1 κεράσι maraschino στο κάτω μέρος κάθε 8 ποτηριών. Ρίξτε παγωτό σε κάθε ποτήρι, 1/2 της διαδρομής γεμάτο. Περιχύστε το σιρόπι σοκολάτας και τους ξηρούς καρπούς πάνω από το παγωτό και από πάνω προσθέστε περισσότερο παγωτό.
2. Κολλήστε ένα ξυλάκι παγωτού σε κάθε ποτήρι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη και αφήστε το να παγώσει για μια νύχτα ή για τουλάχιστον 4 έως 5 ώρες. Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, αφήστε τα παγωτά να ξεπαγώσουν για λίγα λεπτά και μετά αφαιρέστε τα από τα γυαλιά.
Μίνι κέικ παγωτού με κρούστα
Κάνει 8 μερίδες
Συστατικά:
10 μπισκότα σοκολάτας, ψιλοκομμένα
1 1/2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1 πίντα παγωτό φυστικοβούτυρο (ή αγαπημένη γεύση), μαλακωμένο
3 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένα αλατισμένα φιστίκια
2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σοκολάτας
2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι καραμέλας
Κατευθύνσεις:
1. Συνδυάστε ψίχουλα μπισκότου και λιωμένο βούτυρο μέχρι να υγρανθούν καλά. Πιέστε ψίχουλα στον πάτο και τις πλευρές 8 φλιτζανιών μίνι φόρμα για μάφιν. Καταψύξτε το κασσίτερο για 10 έως 15 λεπτά.
2. Όταν η κρούστα παγώσει κουτάλι παγωτό σε φόρμες για μάφιν και παγώστε ξανά για 15 έως 20 λεπτά.
3. Όταν παγώσει το παγωτό πασπαλίζουμε φυστίκια και περιχύνουμε με σοκολάτα και σιρόπια καραμέλας από πάνω. Παγώνουμε μέχρι να είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα, τουλάχιστον 1 ώρα.
Σχετικά Άρθρα
Κέικ παγωτού Oreo
Παγωτόπιτα S’mores
Καλοκαιρινά γλυκά μέντας σοκολάτας
?
