Vegan μαύρο ψωμί - SheKnows

Αυτό το vegan μαύρο ψωμί είναι ένα σπιτικό ψωμί που είναι γλυκό και χορταστικό για τους λάτρεις των vegan!

Όταν εμφανιστεί η λαχτάρα σας για σπιτικό ψωμί, δώστε σε αυτό το ελαφρώς γλυκό, χορταστικό vegan συνταγή ψωμιού. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο όταν ψήνεται για vegan Σάντουιτς με φασόλια στη Βοστώνη.

Σχετική ιστορία. 10 μυστικά συστατικά που κάθε νέο vegan πρέπει να έχει στο ντουλάπι τους

Vegan συνταγή μαύρου ψωμιού

Σερβίρει 10

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1/2 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1-1/2 φλιτζάνια απλό γάλα σόγιας
• 1/2 φλιτζάνι μελάσα
• 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F και λαδώστε ένα τυπικό ταψί για φραντζόλες.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο, τα αλεύρια, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί γάλα σόγιας, μελάσα, σιρόπι σφενδάμου και ξύδι.
click fraud protection
4. Ρίξτε το μείγμα γάλακτος σόγιας στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθούν τα ξηρά συστατικά.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί. Bήνουμε για 1 ώρα ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχει τοποθετηθεί στο κέντρο.
6. Cύξτε στο τηγάνι σε μια σχάρα για 15 λεπτά και, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε στη σχάρα για να συνεχίσει να κρυώνει.

Περισσότερες vegan συνταγές

Vegan ψωμί granola
Vegan ψωμί μπανάνας
Vegan συνταγές