Ξεβιδώστε το ψωμί πίτσα πεπερόνι-θα γίνει γρήγορα ένα νέο αγαπημένο οικογενειακό δείπνο.
Αυτό το δείπνο με πίτσα με πίτσα είναι εύκολο να γίνει και οι δυνατότητες για διαφορετικές γεύσεις είναι απολύτως ατελείωτες. Επέλεξα να χρησιμοποιήσω μια κλασική συνταγή για πίτσα πεπερόνι, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε μια διαφορετική ποικιλία και να γίνετε δημιουργικοί. Χρειάζονται περίπου 45 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος, αλλά πολύς χρόνος είναι μόνο το ψήσιμο. Τώρα: τι περιμένεις;
Για να φτιάξετε αυτό το ψωμί πίτσας, ξεκινήστε πρώτα με μια μεγάλη φραντζόλα. Όσο πιο σφιχτό είναι το ψωμί, τόσο καλύτερα θα λειτουργήσει αυτή η συνταγή. Στη συνέχεια, πιάστε ένα μαχαίρι ψωμιού που είναι κοφτερό. Θα κόψετε το ψωμί πρώτα από πάνω προς τα κάτω κατά μήκος.
Μην κόβετε τελείως το ψωμί, αλλά σταματάτε ακριβώς πριν σπάσετε την κάτω κρούστα.
Μόλις τεμαχιστεί το ψωμί από πάνω προς τα κάτω κατά μήκος, θα το κόψετε από αριστερά προς τα δεξιά. Και πάλι, προσέξτε να μην κόψετε τον πάτο του ψωμιού. Θα χρειαστεί να κρατήσετε το ψωμί με το ένα χέρι ενώ το κόβετε αργά για να δημιουργήσετε την πίτσα.
Τώρα ήρθε η ώρα να γεμίσετε την πίτσα με τα υπέροχα γεμιστά. Για αυτή τη συνταγή ψωμιού πίτσας, χρησιμοποίησα τυρί μοτσαρέλα και φέτες πεπερόνι. Έκοψα τη μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες και τις χωρούσα σε όλους τους χώρους του ψωμιού.
Φροντίστε να συσκευάσετε σε όλους τους χώρους τυρί και, στη συνέχεια, τοποθετήστε φέτες πεπερόνι σε όλη την πίτσα. Η πεπερόνι μπορεί να εναλλάσσεται σε όλους τους χώρους.
Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο λιωμένο βούτυρο σε όλα και πασπαλίστε με μερικά ιταλικά καρυκεύματα. Στη συνέχεια, θα τυλίξετε το ψωμί σε αλουμινόχαρτο και θα το τοποθετήσετε σε προθερμασμένο φούρνο.
Μόλις τελειώσει το ψήσιμο του ψωμιού, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε με μερικά ακόμη ιταλικά καρυκεύματα και φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα.
Μετά από αυτό, αυτό το υπέροχο ψωμί πίτσας είναι έτοιμο για φαγητό. Πάρτε λίγη σάλτσα βουτιά - χρησιμοποίησα σάλτσα πίτσας για αυτή τη συνταγή - και βουτήξτε μακριά. Απολαμβάνω!
Συνταγή για ψωμί πίτσας τυριού και πεπερόνι
Σερβίρει 4-6
Συστατικά:
- 1 στρογγυλή φραντζόλα ψωμιού
- 12 ουγκιές τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι φέτες πεπερόνι
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 2 κουταλάκια ιταλικό καρύκευμα
- 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
- 1-1/2 φλιτζάνια σάλτσα πίτσας
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Κόβουμε το ψωμί κατά μήκος από πάνω προς τα κάτω. Στη συνέχεια κόψτε το από αριστερά προς τα δεξιά. Προσέξτε να μην κόψετε το ψωμί σε όλη τη διαδρομή, σταματώντας ακριβώς πριν από την κάτω κρούστα.
- Γεμίστε απαλά τις φέτες μοτσαρέλα σε όλους τους χώρους του ψωμιού. Στη συνέχεια, γεμίστε φέτες πεπερόνι στους χώρους.
- Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε το ιταλικό καρύκευμα και τη σκόνη σκόρδου.
- Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, περάστε το μείγμα βουτύρου πάνω από το ψωμί.
- Spεκάστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και τυλίξτε το ψωμί πίτσας στο αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το τυλιγμένο ψωμί σε ένα δίσκο και στη συνέχεια στο φούρνο.
- Bήνουμε για 15 με 20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να αρχίσει να ροδίζει ελαφρά το ψωμί. Σερβίρετε το ψωμί πίτσας με ζεστή σάλτσα πίτσας και απολαύστε το αμέσως.
Περισσότερες συνταγές πίτσας
Τάκος πίτσας λουκάνικου
Χούμου πίτσα χωρίς ψήσιμο
Σπιτική πίτσα για πρωινό
