Η κατανάλωση σφαλμάτων είναι μια αρκετά συνηθισμένη πρακτική σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Όταν όμως δεν το κάνεις ξέρω υπάρχουν σφάλματα στο δικό σας τροφή, Νομίζω ότι όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι είναι κάπως ακαθάριστο. Ακόμη, σύμφωνα με τους κανόνες του FDA, οι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν έως και 140.000 κομμάτια εντόμων κάθε χρόνο. Εμ τι?
Προφανώς, είναι ισοδύναμο για την πορεία ότι ορισμένα μέρη εντόμων πρόκειται να βρουν τον δρόμο τους στην τροφοδοσία μας - και δεν είναι ασφαλές, ακριβώς, για εμάς να τρώμε εν αγνοία μας ζωύφια. Μπορούμε όμως όλοι να συμφωνήσουμε ότι είναι ειλικρινά αηδιαστικό;
Περισσότερο:Το γάλα κατσαρίδας είναι κάτι που μας κάνει να θέλουμε να πεθάνουμε
Όπως, όταν οι άνθρωποι τρώνε γρύλους, αυγά μυρμηγκιών ή άλλα έντομα επίτηδες, τα σφάλματα επεξεργάζονται και μαγειρεύονται με συγκεκριμένο τρόπο. Όταν τρώμε σφάλματα που μπαίνουν τυχαία στο φαγητό μας, με κάνει να αναρωτιέμαι για την καθαριότητα της εγκατάστασης παραγωγής - αν μπορούν να εισέλθουν σφάλματα, τι άλλο υπάρχει εκεί;
Μάλλον αναρωτιέστε πόσα έντομα, ακριβώς, επιτρέπεται να καταπιούμε. Οι αριθμοί είναι συγκλονιστικά υψηλοί, σύμφωνα με μια πρόσφατη κανω ΑΝΑΦΟΡΑ από την εταιρεία ελέγχου εντόμων TERRO.
Περισσότερο:Αηδιαστικές προσβολές από σφάλματα που ελπίζετε να μην σας συμβούν ποτέ
Ελπίζω και προσεύχομαι μερικά από αυτά να είναι μικροσκοπικά έντομα, γιατί αλλιώς πώς θα μπορούσε κάποιος να καταπιεί 60 έντομα με κάθε μισό φλιτζάνι μπρόκολο; Ο FDA επιτρέπει επίσης να υπάρχουν 25.000 έντομα σε κάθε μισό φλιτζάνι λυκίσκο. Όπως… πώς χωράνε τόσα έντομα σε μισό φλιτζάνι; Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι τα εν λόγω σφάλματα είναι αφίδες, οι οποίες έχουν μέγεθος μόλις 2 έως 5 χιλιοστά. TBH, ακόμα κάπως απωθητικό.
Ευτυχώς, πολλά σφάλματα είναι πραγματικά θρεπτικά. Σκεφτείτε τα ως σκόνη πρωτεΐνης της φύσης, βοηθώντας σας να είστε πιο υγιείς χωρίς καν να το καταλαβαίνετε.
Και πάλι, όλοι θα μπορούσαμε απλά να χρησιμοποιήσουμε πραγματική σκόνη πρωτεΐνης, αλλά όταν η ζωή δίνει λεμόνια… τρώτε ζωύφια, προφανώς.
Περισσότερο:Γιατί τα σπασίκλια της υγείας μαστίζουν το αλεύρι του κρίκετ;
