Αυτές οι συνταγές βάφλας, μιλκσέικ και γκέι ποπ είναι εμπνευσμένες από τα πάντα δημοφιλή churros σνακ. Κάθε συνταγή είναι πολύ επικαλυμμένη με κανέλα-ζάχαρη.
1
Συνταγή για βάφλες Churro
Αυτές οι βάφλες γίνονται απλά χρησιμοποιώντας ένα μείγμα. Είναι επικαλυμμένα με πολλά κανέλα-ζάχαρη και έτοιμα για φαγητό σε λίγα λεπτά. Αυτές οι βάφλες churro κάνουν το τέλειο πρωινό της τελευταίας στιγμής και είναι σίγουρο ότι θα γίνουν επιτυχημένες.
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 2-1/2 φλιτζάνια πλήρες μείγμα βουτύρου Krusteaz
- 1-1/4 φλιτζάνια κρύο νερό
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
- 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- Σαντιγί και φράουλες (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας σας και ψεκάστε το με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε το μείγμα τηγανίτας, το νερό και το λάδι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
- Ρίξτε τη ζύμη στο προθερμασμένο σίδερο βάφλας και ακολουθήστε τις οδηγίες της βάφλας για να φτιάξετε 4 βάφλες πλήρους μεγέθους.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ λιώνουμε το βούτυρο και σε ένα άλλο μπολ συνδυάζουμε τη λευκή ζάχαρη και την κανέλα.
- Κόψτε κάθε βάφλα στα 4 τμήματα που δημιουργήθηκαν από το σίδερο βάφλας.
- Βουτήξτε κάθε τμήμα στο βούτυρο. Ανακινήστε την περίσσεια και στη συνέχεια βυθίστε και τις δύο πλευρές της βουτυρωμένης βάφλας στο μείγμα κανέλας-ζάχαρης. Αποτινάξτε την περίσσεια.
- Γαρνίρετε με σαντιγί και φράουλες, αν θέλετε.
- Απολαύστε αμέσως.
2
Συνταγή Churro poppers με σάλτσα καραμέλας
Αυτά τα churro poppers είναι γεμιστά με marshmallows που γίνονται κρεμώδη και λιώνουν καθώς ψήνονται. Άφθονη κανέλα και ζάχαρη καλύπτουν αυτές τις μπουκιές ζύμης και μια νόστιμη, κρεμώδης σάλτσα βουτιάς καραμέλας ολοκληρώνει αυτή τη νόστιμη απόλαυση.
Σερβίρει 10
Συστατικά:
- 1 συσκευασία μπισκότα βουτυρόγαλα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 30 μικροσκοπικά marshmallows
- 4 κουταλιές βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη
- 1/3 φλιτζάνι βαριά σαντιγί
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Spεκάστε μια φόρμα για μάφινς με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και αφήστε την στην άκρη.
- Ανοίξτε τα μπισκότα και ισιώστε το καθένα με το χέρι σας.
- Βουτάμε κάθε μπισκότο στο λιωμένο βούτυρο για να επικαλυφθούν και οι δύο πλευρές.
- Ανακινήστε το περιττό βούτυρο.
- Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τη λευκή ζάχαρη και την κανέλα.
- Βουτάμε κάθε βουτυρωμένο μπισκότο στο μείγμα ζάχαρης και κανέλας μέχρι να καλυφθεί τελείως. Αποτινάξτε την περίσσεια.
- Τοποθετήστε 3 μικροσκοπικά marshmallows στη μέση κάθε μπισκότου.
- Διπλώστε το μπισκότο γύρω από τα marshmallows και τσιμπήστε για να σχηματιστεί μια μπάλα.
- Τοποθετήστε τη μπάλα (με τη ραφή προς τα κάτω) στο λαδωμένο ταψί για μάφιν.
- Bήνουμε για 10 έως 13 λεπτά ή μέχρι να μην είναι πλέον ζύμωμα.
- Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, συνδυάστε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως το βούτυρο και να συνδυαστεί καλά η καστανή ζάχαρη. Ανακατέψτε τη βαριά σαντιγί και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν εντελώς. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά. Εάν δεν σερβίρετε αμέσως, τοποθετήστε τα poppers σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο και στο ψυγείο. Η σάλτσα πυκνώνει καθώς κρυώνει.
3
Συνταγή milkshake Churro
Αυτό το μιλκσέικ μπορεί να χτυπηθεί μαζί σε λίγα λεπτά και είναι το τέλειο δροσιστικό ποτό σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
Σερβίρει 1
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια παγωτό βανίλια
- 1/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα
- 3 κουταλιές σιρόπι βανίλιας κανέλας Τοράνι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Επιπλέον κανέλα και ένα κεράσι maraschino για γαρνιτούρα (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το παγωτό βανίλια, το πλήρες γάλα, το σιρόπι βανίλιας κανέλας και την κανέλα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν πλήρως.
- Ρίξτε σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με επιπλέον κανέλα και ένα κεράσι maraschino, αν θέλετε.
- Απολαύστε αμέσως.
Περισσότερες ιδέες για Cinco de Mayo
Ατομική συνταγή για επτά στρώσεις
Πώς να φτιάξετε τορτίγιες καλαμποκιού από την αρχή
3 Συνταγές για μια γιορτή Cinco de Mayo