Παρόλο που η Εθνική Ημέρα Cheesecake έρχεται μόνο μία φορά το χρόνο στις 30 Ιουλίου, γνωρίζουμε ότι η τυρόπιτα είναι μια επιτυχία όλο το χρόνο με τους επισκέπτες της οικογένειας και του δείπνου. Έτσι το φτιάχνουμε συχνά. Αυτή η vegan συνταγή για τυρόπιτα συγκεντρώνει ακόμα μεγαλύτερη έλξη σε μίνι μορφή. Για αλλαγή, δοκιμάστε μια ποικιλία από διαφορετικά φρέσκα μούρα και συμπληρωματικά κονσέρβες.
Παρόλο που η Εθνική Ημέρα Cheesecake έρχεται μόνο μία φορά το χρόνο στις 30 Ιουλίου, γνωρίζουμε ότι η τυρόπιτα είναι μια επιτυχία όλο το χρόνο με τους επισκέπτες της οικογένειας και του δείπνου. Έτσι το φτιάχνουμε συχνά. Αυτή η vegan συνταγή για τυρόπιτα συγκεντρώνει ακόμα μεγαλύτερη έλξη σε μίνι μορφή. Για αλλαγή, δοκιμάστε μια ποικιλία από διαφορετικά φρέσκα μούρα και συμπληρωματικά κονσέρβες.
Vegan μίνι τυρόπιτα
Σερβίρει 8
Συστατικά:
-
τ
- 5 κροτίδες graham, θρυμματισμένες
- 1/3 φλιτζανιού λάδι καρύδας, ζεσταμένο
- 8 ουγγιές vegan τυρί κρέμα
- 1/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι νέκταρ αγαύης
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι σόγιας βανίλιας ή καρύδας
- 1/2 φλιτζάνι κονσέρβες βατόμουρου
- Φρέσκα βατόμουρα
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Συστατικά:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Spεκάστε 8 φλιτζάνια μάφιν με σπρέι μαγειρέματος ή τοποθετήστε χάρτινες επενδύσεις.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα ψίχουλα Graham cracker και το λάδι καρύδας. Πιέστε στο κάτω μέρος του κουταλιού στο κάτω μέρος των έτοιμων φλυτζανιών cupcake και πιέστε σταθερά προς τα κάτω.
- Bήνουμε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν ελαφρά. Μειώστε τη θερμότητα του φούρνου στους 325 βαθμούς Φ.
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, την αγαύη, τη βανίλια και το γιαούρτι μέχρι να γίνει λείο. Κουτάλι πάνω από έτοιμες κρούστες.
- Bήνουμε για 20 λεπτά. Μεταφέρετε τη φόρμα για μάφιν σε μια σχάρα και αφήστε τα cheesecakes να κρυώσουν.
- Απλώστε κονσέρβες βατόμουρου στην κορυφή κάθε τυρόπιτας και γαρνίρετε με βατόμουρα.
- Σερβίρετε αμέσως ή ψύξτε μέχρι 2 ημέρες.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο λιχουδιά vegan συνταγές ψησίματος!