Η ζωή πολλών οικογενειών με παιδιά που παλεύουν με θέματα διατροφής έχει αλλάξει προς το καλύτερο με τη θεραπεία τροφής - τη διαδικασία στην οποία ένας θεραπευτής συμβουλεύει ένα παιδί και το οδηγεί σε θεραπευτικά βήματα με στόχο να το κάνει να δοκιμάσει μόνο του τρόφιμα χωρίς να εξαναγκαστεί από το δικό του γονείς. Παιδιά που έχουν κακά πρότυπα ανάπτυξης που προκύπτουν από εξαιρετικά επιλεκτική διατροφή ή παιδιά που έχουν διαγνωστεί με Διαταραχή αισθητηριακής επεξεργασίας μπορεί να επωφεληθεί σοβαρά από την τροφική θεραπεία.
Η τροφική θεραπεία, παρόμοια με αυτήν που επιτυγχάνει η εργοθεραπεία ή η φυσικοθεραπεία, βοηθά τα παιδιά με τη σίτιση δυσκολίες που οφείλονται σε θέματα αισθητηριακής ολοκλήρωσης, αυτισμό, προβλήματα συμπεριφοράς και άλλα άλυτα ή αδιάγνωστα ανάγκες. Δεν είναι ασυνήθιστο να συμπεριλαμβάνεται η θεραπεία τροφής στις υπηρεσίες εργοθεραπείας του παιδιού σας.
Η έγκαιρη αντιμετώπιση των προβλημάτων διατροφής του παιδιού σας ωφελεί μόνο τις μελλοντικές συσχετίσεις, τις συμπεριφορές και τη σωματική ανάπτυξη του παιδιού σας. Με την έγκαιρη παρέμβαση, μπορείτε να αποτρέψετε ή να εξαλείψετε:
- Ανησυχίες για την ανάπτυξη (συμπεριλαμβανομένης της αποτυχίας να ευδοκιμήσουν)
- Μη ασφαλής κατάποση
- Κακές διατροφικές συνήθειες
- Αρνητικές συμπεριφορές κατά τη διάρκεια του γεύματος
Ποιος χρειάζεται τροφική θεραπεία;
Τα παιδιά που χρειάζονται ή θα μπορούσαν να επωφεληθούν από την τροφική θεραπεία έχουν συνήθως μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες καθυστερήσεις στην ανάπτυξη ή/και τη σίτιση:
- Αυτισμός
- Διαταραχή αισθητηριακής επεξεργασίας
- Άρνηση τροφίμων
- Περιορισμένη πρόσληψη τροφών
- Αναπτυξιακές καθυστερήσεις με τη σίτιση
- Ευαισθησίες με υφές τροφίμων
- Δυσφαγία
- Κατάποση φοβιών
- Καθυστερήσεις στον προφορικό κινητήρα
- Δυσκολίες και ξεσπάσματα κατά τη διάρκεια του φαγητού
Προσδιορισμός της ανάγκης για τροφική θεραπεία
Οι ανάγκες της τροφικής θεραπείας καθορίζονται συνήθως όταν το παιδί έχει διαγνωστεί με Διαταραχή Αισθητηριακής Επεξεργασίας. Εάν το παιδί έχει δυσκολίες στην υφή, τη γεύση, τη μυρωδιά, τη θερμοκρασία ή τη γεύση - σε οποιονδήποτε συνδυασμό - τα θέματα διατροφής μπορεί να γίνουν εμφανή ή να επιδεινωθούν καθώς το παιδί μεγαλώνει και/ή εκτίθεται σε νέα τρόφιμα. Οι διατροφικές δυσκολίες είναι συχνά το πρώτο σημάδι ότι ένα παιδί έχει Διαταραχή Αισθητηριακής Επεξεργασίας επειδή η διαδικασία του φαγητού απαιτεί τη χρήση πολλαπλών αισθήσεων που συνεργάζονται.
Μπορεί να παρατηρήσετε ότι η διατροφή και οι διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας προκαλούν ανησυχία σε πολύ μικρή ηλικία. Αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει την ανάγκη για περαιτέρω αξιολόγηση στη θεραπεία λόγου και γλώσσας ή/και εργοθεραπεία για αισθητηριακή ολοκλήρωση. Πρώιμη παρέμβαση για όποιος οι υπηρεσίες θεραπείας είναι ιδανικές, οπότε αν έχετε ανησυχίες, μιλήστε με το γιατρό του παιδιού σας ή πάρτε μια δεύτερη γνώμη εάν πιστεύετε ότι οι ανησυχίες σας δεν ακούγονται.
Μπορεί επίσης να μάθετε μέσω της διαδικασίας της λογοθεραπείας και της γλωσσικής θεραπείας ή/και της εργοθεραπείας ότι το παιδί σας χρειάζεται πρόσθετη υποστήριξη με τη μορφή τροφικής θεραπείας.
Για να διαπιστώσετε εάν το παιδί σας χρειάζεται θεραπεία τροφής, ο γιατρός ή ο θεραπευτής του παιδιού σας μπορεί να προτείνει μερικά ή όλα τα ακόλουθα:
- Περαιτέρω αξιολόγηση μέσω θεραπείας ή με άλλο τρόπο
- Μελέτη χελιδονιού
- Παρατήρηση με τρόφιμα
- Εισαγωγή γονέων ή μια λίστα με τα τρόφιμα που το παιδί σας δεν θα φάει - συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο αντιδρά το παιδί σας κοιτάζοντας συγκεκριμένα τρόφιμα
- Εισαγωγή από άλλους θεραπευτές που εργάζονται με το παιδί σας
Η τροφική θεραπεία στην εργοθεραπεία
Η περισσότερη τροφική θεραπεία συμβαίνει κατά τη διάρκεια της εργοθεραπείας ως μέρος της διαδικασίας θεραπείας για τη διαταραχή αισθητηριακής επεξεργασίας. Μπορεί επίσης να γίνει σε κέντρο αποκατάστασης, γραφείο διατροφολόγων ή σε νοσοκομείο ή ιατρείο.
Μέσω της εργοθεραπείας, ο θεραπευτής του παιδιού σας θα μπορεί να προσδιορίσει τις αισθήσεις πυροδότησης και θα συγκεντρώσει περισσότερες πληροφορίες ρωτώντας σας για τις συμπάθειες και τις αντιπάθειες του παιδιού σας στο σπίτι. Ο θεραπευτής σας μπορεί στη συνέχεια να σας ζητήσει να φέρετε ένα ή δύο πράγματα που θα φάει το παιδί σας και ένα ή δύο πράγματα που το παιδί σας δεν θα φάει σε κάθε συνεδρία θεραπείας. Από εκεί και πέρα, ο θεραπευτής θα συνεργαστεί με συγκεκριμένα βήματα με το παιδί σας, με στόχο να κάνει το παιδί σας να δοκιμάσει τα τρόφιμα με τους δικούς του όρους και χωρίς δύναμη.
Μερικά από τα βήματα της τροφικής θεραπείας περιλαμβάνουν:
- Κοιτάζοντας το φαγητό
- Μυρίζοντας το φαγητό
- Αγγίζοντας ή φιλώντας φαγητό
- Γλείψιμο του φαγητού
- Δοκιμάζοντας το φαγητό
- Τρώγοντας το φαγητό
Μην εκπλαγείτε αν ο θεραπευτής ενθαρρύνει το παιδί σας να φτύσει φαγητό ή επιτρέψει στο παιδί σας να πλένει τα χέρια του πολλές φορές κατά τη διάρκεια της θεραπείας με φαγητό.
Περισσότερο: Οι παλαιότερες διαγνώσεις αυτισμού στα παιδιά θα μπορούσαν να σημαίνουν πιο αποτελεσματική θεραπεία
Αρχικά δημοσιεύτηκε τον Απρίλιο του 2012. Ενημερώθηκε τον Μάρτιο του 2017.
