Τετάρτη βράδυ
Κοτόπουλο στη σχάρα με σάλτσα λεμονιού
Μπέτσι: Βοήθησα στο ψήσιμο του κοτόπουλου για αυτή τη συνταγή, αλλά μόνο επειδή, πάλι, είχαμε πρόβλημα με το χρόνο. Το κοκκινιστό ροδάκινο χρειάστηκε τόσο πολύ για να προετοιμαστούν τα κορίτσια που χρειάστηκαν ένα άλλο ζευγάρι χέρια για να πάρουν δείπνο στο τραπέζι σε μια λογική ώρα. Η Mira έφτιαξε μόνη της τη φρέσκια σάλτσα λεμονιού. Ο Μπέιλι χτύπησε όλο το κοτόπουλο και το έβγαλε καρυκευμένο. Αυτό το πιάτο είχε απίστευτη γεύση γιατί ήταν τόσο απλό στην παρασκευή του. Συνιστάται ιδιαίτερα ως δείπνο την εβδομάδα. Μπορείτε να ψήσετε μέσα ή έξω.
Μπέιλι: Ω, αυτό το γεύμα ήταν το αγαπημένο μου μέχρι τώρα! Η σάλτσα λεμονιού είχε υπέροχη γεύση. Και αυτή η συνταγή ήταν η πιο εύκολη από τις τέσσερις που φτιάξαμε. Θα τα καταφέρω ξανά, είμαι σίγουρος.
Mira: Αυτή η συνταγή ήταν εύκολη και βγήκε τέλεια - και όμορφη! Είχε απίστευτα καλή γεύση. Θα ήθελα πολύ να δοκιμάσω ξανά αυτή τη συνταγή. Veryταν πολύ εύκολο να το φτιάξετε: Απλά ψήνετε κοτόπουλο στη σχάρα και φτιάξτε σάλτσα λεμονιού. Μια συμβουλή: Όταν έφτιαξα τη σάλτσα λεμονιού για μια εξαμελή οικογένεια, δεν έμοιαζε καθόλου αρκετά. Onlyταν μόνο ένα μικρό κομμάτι. Έτσι η μαμά μου με έβαλε να φτιάξω μια δεύτερη παρτίδα σάλτσας για να τη διπλασιάσω.
Peach Crisp
Μπέτσι: Αυτό το τραγανό ροδάκινο ήταν θεϊκό! Το ροδάκινο τραγανό φτιαγμένο με κονσερβοποιημένα ροδάκινα (που είναι το μόνο είδος που έχω φτιάξει ποτέ!) Δεν μπορεί καν να αρχίσει να προσεγγίζει τη γεύση και την υφή (για να μην αναφέρουμε τη διατροφή) αυτού του πιάτου. Ενώ ήταν πολύ γλυκό, αυτό το τραγανό είχε ακόμα μια παραδεισένια άκρη γαρνιτούρας. Το λάτρεψα απόλυτα. Το μόνο μου παράπονο είναι ότι η μερίδα μου ήταν πολύ μικρή!
Τα κορίτσια χρειάστηκαν για πάντα για να το φτιάξουν, όμως. Τα κατάφεραν 100 % μόνοι τους. Χαίρομαι που πρότεινα να ξεκινήσουν νωρίς. Συνήθως δεν μαγειρεύω με φρέσκα ροδάκινα για κάποιο λόγο: Είναι Έτσι χρονοβόρο για να ξεφλουδιστούν και να ξεκολλήσουν. Το παιχνίδι έμαθε στα κορίτσια πώς να κόβουν το δέρμα στο τέλος του ροδάκινου και στη συνέχεια να βράζουν για λίγα λεπτά για να χαλαρώσουν το δέρμα. Αυτό βοήθησε, αλλά δεν ήταν μια εντελώς ανόητη μέθοδος. Και δεν φάνηκε να προσφέρεται κανένα κόλπο για τη δουλειά. Είναι απλώς ακατάστατο και επίπονο. Αλλά επέμειναν και σίγουρα απόλαυσα τους καρπούς της προσπάθειάς τους.
Μπέιλι: Το ροδάκινο τραγανό ήταν επακρώς δύσκολο, και δεν ήταν και πολύ. Αλλά, είχε γεύση… ουάου… φοβερο. Goodταν τόσο καλό, αλλά τόσο δύσκολο να γίνει. Το κόλπο για το ξεφλούδισμα των ροδάκινων βοήθησε, αλλά μας πήρε ακόμα για πάντα, και μερικά από τα ροδάκινα ήταν ακόμα μούχλα και πολύ δύσκολο να ξεφλουδιστούν. Το τραγανό μέρος ήταν ωραίο, εύκολο και είχε υπέροχη γεύση.
Mira: Το τραγανό μέρος ήταν αρκετά εύκολο και το τελειωμένο ροδάκινο είχε υπέροχη γεύση, αλλά υπήρχαν πολύ μικρές μερίδες για τη μεγάλη οικογένειά μας. Το τραγανό χρειάστηκε μόνο λίγα λεπτά, αλλά τα ροδάκινα χρειάστηκαν σχεδόν μία ώρα για να γίνουν. Iμουν ενθουσιασμένος που έκανα αυτό το μέρος, αλλά ήταν πιο δύσκολο να ξεφλουδίσουν από όσο περίμενα! Χρησιμοποιήσαμε το κόλπο που βράζει, το οποίο βοήθησε σε ορισμένα ροδάκινα, αλλά στη συνέχεια έγινε ακόμα πολύ σκληρό. Αφού η Μπέιλι ολοκλήρωσε να φτιάχνει το τραγανό topping, με βοήθησε να τελειώσω το ξεφλούδισμα και το τρύπημα των ροδάκινων.
Επίσης, η συνταγή έλεγε ότι βράζουμε τα ροδάκινα για 30 δευτερόλεπτα πριν τα μεταφέρουμε στο λουτρό πάγου. Αυτό δεν ήταν αρκετό καιρό. Έπρεπε να ξεκινήσουμε από την αρχή, κάτι που επίσης έκανε να διαρκέσει περισσότερο.
Σχετικό βίντεο
Μαγειρεύοντας βίντεο με οδηγίες για παιδιά
Έχετε ένα παιδί που είναι πραγματικά σοβαρό για να μάθει να μαγειρεύει; Δείτε τα πολλά διαδικτυακά σεμινάρια βίντεο για παιδιά. Νομίζουμε Δύο κορίτσια και οι ποδιές τους είναι μια ιδιαίτερα χαριτωμένη σειρά:
Περισσότερο μαγείρεμα με παιδιά
- Συνταγές φιλικές για παιδιά από το Α έως το Ω
- Γεύματα που μπορούν να κάνουν τα παιδιά
- 6 συμβουλές δοκιμασμένες από τη μαμά για να μάθετε στα παιδιά σας να μαγειρεύουν
- ChefMom.com: Παιδιά στην κουζίνα
