Χιονισμένα μπισκότα βουνού - SheKnows

Αντί να χτυπήσετε τις πλαγιές, φάτε τις! Αυτά τα σοκολατένια, χωρίς ψήσιμο χιονισμένα μπισκότα βουνού είναι τόσο εύκολο να δοκιμάσετε όσο το λαγουδάκι.

Σχετική ιστορία. Το μυστικό για τα μπισκότα σοκολάτας της Ina Garten είναι αυτή η μοναδική μέθοδος ψησίματος

Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα από αυτά τα διασκεδαστικά χιονισμένα μπισκότα βουνού για το επόμενο ταξίδι σας στο σκι ή δημιουργήστε μια διασκεδαστική, βρώσιμη οροσειρά για ένα χειμερινό πάρτι με θέμα το χιόνι. Σε συνδυασμό με ένα ωραίο ζεστό φλιτζάνι ζεστό κακάο, είναι εγγυημένα ότι είναι το πιο νόστιμο κρυοπαγήματα που είχατε ποτέ.

Συνταγή για χιονισμένα μπισκότα βουνού

Κάνει περίπου 12

Συστατικά και προμήθειες:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο
• 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 3 φλιτζάνια γρήγορη βρώμη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 12 φλιτζάνια μεσαίου μεγέθους
• 12 μικρές πλαστικές σακούλες
• 6 ουγγιές λιώνουν πράσινες καραμέλες
• Πινέλο βαφής ή βούρτσα ζαχαροπλαστικής ασφαλές
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

Κατευθύνσεις:

Συγκεντρώστε τα υλικά σας.

Τοποθετήστε τις πλαστικές σακούλες στα κύπελλα, σχηματίζοντας ένα σχήμα κώνου μέσα στο κύπελλο με τη μία γωνία της σακούλας να δείχνει προς τα κάτω.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι στη σόμπα, συνδυάστε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το γάλα και τη σκόνη κακάο. Ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε πολύ μέχρι να βράσει. Αφήστε το μείγμα να βράσει για ένα λεπτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε φυστικοβούτυρο, γρήγορη βρώμη και εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθεί καλά το μείγμα.

Ρίξτε κουταλιές από το μείγμα μπισκότων στις πλαστικές σακούλες, σχηματίζοντας σχήματα βουνού/κώνου. Ρυθμίστε την ποσότητα του μείγματος μέσα στις σακούλες για να πάρετε το σχήμα και το μέγεθος που θέλετε. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν μέσα στις σακούλες.

Μετά από περίπου 5-10 λεπτά, αφαιρέστε τα μπισκότα από τις σακούλες και πλάστε όπως χρειάζεται. (Αν είναι ακόμα ελαφρώς ζεστά, μπορείτε να διαμορφώσετε καλύτερα τα βουνά σας. Μόλις κρυώσουν και σκληρύνουν εντελώς, δεν μπορούν να χειριστούν.) Τοποθετήστε σε ένα κομμάτι περγαμηνής.

Αφού τα μπισκότα είναι εντελώς σκληρά, λιώστε τα γλυκά σας να λιώσουν στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας και θερμαίνοντας για διαστήματα 30 δευτερολέπτων μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο βαφής ή βούρτσα ζαχαροπλαστικής ασφαλές για τα τρόφιμα, βάψτε το κάτω 1/3 των μπισκότων βουνού με τα λιωμένα πράσινα γλυκά. Αφήστε να στεγνώσει και να σκληρύνει.

Βουτήξτε τις κορυφές των μπισκότων βουνού στη ζάχαρη άχνη για να φτιάξετε τα χιονιά.

Προβάλετε την οροσειρά σας για να την απολαύσετε όλοι!

Περισσότερες χειμωνιάτικες χειροτεχνίες φαγητού

Μπισκότα σκύλου Wiener Santa
Τάρτες με τζίντζερ με γέμιση κεράσι
Πολύχρωμα τρισδιάστατα χριστουγεννιάτικα μπισκότα