Είτε ετοιμάζεστε για ένα πάρτι εργασίας, είτε για ένα potluck, είτε για άτομα που έχουν περάσει, θέλετε να προσφέρετε στους καλεσμένους του πάρτι τα καλύτερα δυνατά γλυκά. Λοιπόν, αυτά τα μπουκιά με φυστικοβούτυρο καλυμμένα με σοκολάτα σίγουρα θα παραδώσουν!
Λίγοι άνθρωποι μπορούν να αντισταθούν στον γευστικό συνδυασμό φυστικοβούτυρου και σοκολάτας. Έτσι, αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας στο επόμενο πάρτι που θα πραγματοποιήσετε ή στο potluck που θα παρευρεθείτε, αυτές οι υπέροχες μικρές μπάλες σίγουρα θα κάνουν το κόλπο!
Μπουκίτσες φυστικοβούτυρο
Μέγεθος σερβιρίσματος 20
Συνταγή εμπνευσμένη από Sweet Pea’s Kitchen
Συστατικά:
- 3/4 φλιτζανιού φυσικό φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη ή λάδι)
- 3 κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
- 1-1/2 φλιτζάνια ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας
- 2 κουταλιές λάδι canola
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη.
- Τυλίξτε το μείγμα σε μπάλες 1 ιντσών και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί καλυμμένο με κερωμένο χαρτί.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Αφαιρέστε τις μπάλες από το ψυγείο, κυλήστε τις ξανά για να εξασφαλίσετε τη στρογγυλότητά τους και τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε μία.
- Επιστρέψτε το δίσκο στο ψυγείο για άλλα 30 λεπτά.
- Τοποθετήστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ανακατεύοντας σε κάθε μεσοδιάστημα. Αυτή η αργή διαδικασία θέρμανσης είναι ζωτικής σημασίας, ώστε η σοκολάτα να μην καεί. Μετά από περίπου δύο λεπτά, τα κομμάτια σοκολάτας πρέπει να λιώσουν ως επί το πλείστον. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν όλα υγρά. Προσθέστε μέσα το λάδι canola και ανακατέψτε καλά για να ενωθούν. Η σοκολάτα πρέπει τώρα να ξεκολλάει εύκολα με ένα κουτάλι.
- Βγάζουμε τις μπάλες φυστικοβούτυρο από το ψυγείο. Κρατώντας τα από την οδοντογλυφίδα, βουτήξτε τα ένα ένα στο μείγμα σοκολάτας. Τα τοποθετούμε στο κερωμένο χαρτί και τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Χτυπήστε απαλά τις τρύπες της οδοντογλυφίδας για να τις κρύψετε. Μεταφέρετε τις μπάλες σε ένα δίσκο σερβιρίσματος ή σε ένα σφραγισμένο δοχείο εάν τις σερβίρετε μόνο αργότερα. Φυλάξτε τα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να απολαύσετε το πλήθος μαζί τους.
ΣημείωσηΕάν τα χρειάζεστε για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων, απλώς πολλαπλασιάστε όλα τα συστατικά με δύο για 40 μπάλες, τρία για 60 μπάλες κ.λπ. Τα ελάχιστα υλικά σε συνδυασμό με το γεγονός ότι οι μπάλες δεν χρειάζονται ψήσιμο τα καθιστούν ιδανικά για μεγάλες εκδηλώσεις!
Περισσότερες συνταγές γλυκών
Γρήγορα και εύκολα τετράγωνα Skor
Γρήγορο και εύκολο γλυκό: Ξεχασμένα μπισκότα
Επιδόρπια κολοκύθας: Δύο επιλογές για την κλασική πίτα
