Προσθέστε λίγη πίτσα στη συνταγή ζεστής σοκολάτας με τσίλι, λεβάντα ή μέντα - SheKnows

Ακριβώς όταν νομίζατε ότι η ζεστή σοκολάτα δεν μπορεί να γίνει καλύτερη, ο κόσμος σας αλλάζει για πάντα. Ετοιμαστείτε για λεβάντα, τσίλι και μέντα ζεστή σοκολάτα - ο καλύτερος τρόπος για να καταπολεμήσετε το κρύο αυτό το χειμώνα.

Σχετική ιστορία. Το 95% των κοάλα έχουν εξαφανιστεί - Δείτε πώς να βοηθήσετε τα ζώα που έχουν πληγεί από τις πυρκαγιές της Αυστραλίας

Ο χειμώνας μπορεί να είναι βίαιος, αλλά μπορεί επίσης να είναι ο λόγος για να πιείτε το βάρος σας σε κρεμώδη σπιτική ζεστή σοκολάτα. Χρησιμοποιήστε πραγματική σοκολάτα και κακάο και διακοσμήστε το χειμερινό σας ρόφημα με λεβάντα, τσίλι ή μέντα. Στη συνέχεια, πιείτε το κουλουριασμένο στον καναπέ σας ή μοιραστείτε το με τους φίλους σας και υποκλιθείτε ταπεινά καθώς σας κάνουν να χειροκροτήσετε.

Λεβάντα, τσίλι και μέντα ζεστή σοκολάτα

Σερβίρει 4-6

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
• 2 κουταλάκια μπουμπούκια λεβάντας/τσίλι/φρέσκα φύλλα μέντας
• 1 φλιτζάνι κρέμα
• 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
• 150 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
• 2 κουταλιές άγλυκο σκόνη κακάο

Κατευθύνσεις:

1. Ρίξτε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2. Μόλις ζεσταθεί το γάλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη λεβάντα/τσίλι/δυόσμο, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Μόλις το μείγμα αρχίσει να φουσκώνει, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά (ή μέχρι να είστε ευχαριστημένοι με την ένταση της γεύσης).
4. Ρίξτε το γάλα μέσα από ένα κόσκινο για να στραγγίξει τη λεβάντα/τσίλι/μέντα. Το ρίχνουμε ξανά στην κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη σοκολάτα και τη σκόνη κακάο.
5. Χτυπήστε ή ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν εντελώς και κρατήστε τα στη φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει λίγο το μείγμα.
6. Κατεβάστε το από τη φωτιά, ρίξτε το μέσα στις κούπες ή τα ποτήρια σας. Γαρνίρετε τη ζεστή σοκολάτα με λεβάντα, τσίλι ή φρέσκα φύλλα μέντας, αν θέλετε, και σερβίρετε.

Ζεσταίνετε το γάλα, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει

Προσθέστε τη γεύση και αφήστε το να εισχωρήσει στο γάλα - μην φοβάστε να το βυθίσετε και να το αναμίξετε. Δοκιμάστε το ξανά και ξανά μέχρι η γεύση να είναι όσο πιο έντονη θέλετε.

Προσθέτουμε την κρέμα και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Συνεχίστε μέχρι να πήξει

Κατεβάστε το από τη φωτιά, ρίξτε το σε κούπες ή ποτήρια, γαρνίρετε και πιείτε!

Περισσότερες συνταγές για χειμερινά ποτά

Τα μπισκότα-και-κρέμα ζεστή σοκολάτα είναι ο ξαδερφός του παγωτού που έχει χαθεί εδώ και καιρό
Το καραμελένιο λατέ με μελόψωμο είναι αγαπημένο μόνο για ενήλικες το χειμώνα
Μετακινήστε το Pumpkin Spice - εδώ έρχεται το Chestnut Praline Latte