Καλούπι της εβδομάδας χωρίς γλουτένη: Κέικ μπράουνι μέντας-SheKnows

Αυτό είναι ένα επιδόρπιο χωρίς γλουτένη με διπλό καθήκον για τις γιορτές: Αυτά τα μικρά σοκολατένια κέικ έχουν υπέροχη γεύση και φαίνονται τόσο γιορτινά εμφανισμένα σε ένα δίσκο!

Σχετική ιστορία. Επειδή κάτι είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες ή χωρίς γλουτένη δεν σημαίνει ότι είναι υγιεινό

Παραχώρηση του Μπέτι Κρόκερ, αυτές οι λιχουδιές ενσωματώνουν πρόσθετα καλούδια χωρίς γλουτένη για να κάνουν αυτό μια παρακμιακή απόλαυση για όλους-τα York Pepermint Patties και το ζαχαροκάλαμο θρυμματίζουν τις γιορτές των γιορτών! Αν θέλετε να προσθέσετε ακόμη περισσότερη αίσθηση στην εμφάνιση αυτών των κέικ μπράουνι χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε κόκκινα και πράσινα φλιτζάνια μάφιν με αυτή τη συνταγή. Αυτά είναι το όνειρο του λάτρη της σοκολάτας (και της μέντας)!

Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και προϊόντα, από κέτσαπ μέχρι σάλτσα σόγιας έως καραμέλες και καρυκεύματα. Ενώ το SheKnows.com προσπαθεί να διασφαλίσει ότι αυτές οι συνταγές είναι χωρίς γλουτένη, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των συστατικών όλων των τροφίμων και των προϊόντων διατροφής που χρησιμοποιείτε για αυτές τις συνταγές για να βεβαιωθείτε ότι είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Εξυπηρετεί 12 άτομα

Συστατικά:

• 1 κουτί Betty Crocker® Χωρίς γλουτένη μείγμα μπράουνι
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
• 3 αυγά
• 12 μίνι μπιφτέκια Peppermint της York
• 3/4 φλιτζανιού ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας
• 3 (2 ίντσες) ζαχαροκάλαμα χωρίς γλουτένη, χοντροτριμμένα
• 12 φλιτζάνια ψησίματος

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε χάρτινα φλιτζάνια ψησίματος σε καθένα από τα 12 φλιτζάνια muffin κανονικού μεγέθους. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε το μείγμα μπράουνι, το λιωμένο βούτυρο και τα αυγά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Μοιράστε το κτύπημα ομοιόμορφα ανάμεσα στα φλιτζάνια μάφιν.
2. Τοποθετήστε ένα Peppermint Pattie πάνω από το κουρκούτι σε κάθε φλιτζάνι. πιέστε κάθε πίτα στο κουρκούτι, περίπου 1/4 ίντσα.
3. Bήνουμε για 18 με 22 λεπτά ή μέχρι να σφίξουν οι άκρες. Cύξτε για περίπου πέντε λεπτά και αφαιρέστε τα κέικ από το ταψί για μάφιν και τοποθετήστε τα σε μια σχάρα ψύξης. Cύξτε εντελώς, για περίπου μία ώρα.
4. Σε ένα μικρό μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων τα κομμάτια σοκολάτας σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου ένα λεπτό (ελέγξτε και ανακατέψτε κάθε 10 δευτερόλεπτα). Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Περιχύνουμε τη λιωμένη σοκολάτα σε κάθε φλιτζάνι μπράουνι. Πασπαλίστε με θρυμματισμένα ζαχαρωτά.

Σε συνδυασμό με τη γεύση της μέντας και το εορταστικό ζαχαροκάλαμο, η σοκολάτα κάνει αυτό το γλυκό χωρίς γλουτένη κάτι που όλοι θα απολαύσουν αυτές τις γιορτές!

Περισσότερα καλούδια χωρίς γλουτένη για να δοκιμάσετε

5 καλούδια πτώσης χωρίς γλουτένη
Μακαρόνια γαλλικού τύπου
Μάφιν σοκολάτας κολοκύθας
Μπισκότα φυστικοβούτυρο

Φωτογραφική πίστωση: Betty Crocker