3 συνταγές Baileys και καφέ - SheKnows

ιρλανδικός καφές είναι ένα κλασικό χειμερινό ποτό που θα σας ζεστάνει μέσα και έξω σε ένα θολό απόγευμα. Αν σας αρέσει η ιδέα, αλλά είστε πιο αιχμή από την κλασική, δοκιμάστε μία από αυτές τις ενημερωμένες εκδόσεις.

Σχετική ιστορία. Αυτό το αξεσουάρ καφέ με τις καλύτερες πωλήσεις στο Amazon διευκολύνει να έχετε υπέροχες σάλτσες και καπουτσίνο στο σπίτι

Ο ιρλανδικός καφές ήταν κλασικός από τις αρχές της δεκαετίας του 1950. Ορισμένοι θαυμαστές του ποτού πιστεύουν ότι σερβίρεται για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες στο Buena Vista Cafe στο Σαν Φρανσίσκο, ενώ άλλοι αποδίδουν τα εύσημα στην ταβέρνα του Tom Bergin’s Tavern στο Λος Άντζελες. Ανεξάρτητα από το πού ξεκίνησε, συνεχίζει να είναι ένα αγαπημένο χειμώνα.

Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ψητό εσπρέσο σε αυτές τις συνταγές, διαφορετικά το αλκοόλ θα κατακλύσει τη γεύση του καφέ. Μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τις γεύσεις χρησιμοποιώντας μία από τις αρωματικές κρέμες Baileys Irish Cream και όχι τις κλασικές. Θα πρέπει να προσαρμόσετε τις ποσότητες ζάχαρης και αλκοόλ στα δικά σας γούστα.

Απογευματινή απόλαυση Baileys

Η βότκα καραμέλας προστίθεται στο Baileys και στον καφέ για να δημιουργήσει μια τρούφα σοκολάτας σε πόσιμη μορφή. Ο παφλασμός του Kahlua προσθέτει μια επιπλέον γεύση καφέ.

Απόδοση: 1 μερίδα

Συστατικά:

• 1 ουγγιά ιρλανδική κρέμα Baileys
• 1/2 ουγκιά βότκα καραμέλας
• 1/2 ουγγιά Kahlua
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σοκολάτας
• 4 ουγγιές έντονα παρασκευασμένο ιταλικό ψητό καφέ
• 2 κουταλιές της σούπας ελαφρά γλυκασμένη σαντιγί
• Σοκολάτα τριμμένη για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε το Baileys, τη βότκα και την Kahlua στο κάτω μέρος ενός φλιτζανιού καφέ.
2. Προσθέτουμε τον καφέ, τη σοκολάτα και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά.
3. Από πάνω ρίχνουμε σαντιγί και πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.

Ιρλανδική ιδιοσυγκρασία

Απολαύστε το βράδυ με μια παλιά ταινία, μια φωτιά που βρυχάται και αυτόν τον μεταξένιο απαλό καφέ με ένα πικάντικο λάκτισμα.

Απόδοση: 1 μερίδα

Συστατικά:

• 2 ουγγιές Baileys Irish Cream
• 1 ουγγιά καρυκευμένο ρούμι
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 4 ουγγιές έντονα παρασκευασμένο ιταλικό ψητό καφέ
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• Κανέλα σε σκόνη από πάνω

Οδηγίες:

1. Χτυπάμε ελαφρά την κρέμα γάλακτος με λίγη ζάχαρη, μέχρι να πήξει αλλά να μην έχει κορυφές.
2. Ανακατέψτε το Baileys, το ρούμι και τη ζάχαρη στον πάτο ενός ζεστού φλιτζανιού καφέ.
3. Ρίχνουμε τον ζεστό καφέ και ανακατεύουμε καλά.
4. Ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα από πάνω και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Μπουλέι καφέ γροθιά για ένα πλήθος

Προχωρήστε και προσφερθείτε να κάνετε τη γροθιά για το Χριστουγεννιάτικο πάρτι στο γραφείο. Η προώθησή σας θα πρέπει να ισχύει πριν από την Πρωτοχρονιά με αυτόν τον παρακμιακό καφέ για ένα πλήθος.

Απόδοση: 24 μερίδες

Συστατικά:

• 2 κουταλιές έντονα παρασκευασμένο ιταλικό ψητό καφέ, διατηρημένο με απλή ψύξη
• 3 φλιτζάνια Baileys Irish Cream
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 γαλόνι παγωτό βανίλια premium
• Ξυρισμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα, αν θέλετε

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε τον καφέ, το Baileys και τη ζάχαρη σε ένα μπολ λίγο πριν το σερβίρισμα.
2. Προσθέστε μεζούρες παγωτό βανίλια.
3. Πασπαλίστε ξυρισμένη σοκολάτα πάνω σε όλα.

Περισσότερες συνταγές για καφέ

Κοκτέιλ παγωμένου καφέ
Μπαχαρικό κολοκύθας latte
Σουφάκια λικέρ καφέ

Πίστωση φωτογραφίας: © Marye Audet 2011