Ενημερώθηκε τον Νοέμβριο 27, 2018, στις 3 μ.μ. ET: ο Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών πιστεύουν ότι έχουν εντοπίσει την πηγή ενός πρόσφατου Ε. επιδημία coli. Σύμφωνα με τον α ασφάλεια τροφίμων Προειδοποιητικό, μαρούλι από τις κεντρικές και βόρειες παράκτιες περιοχές στην Καλιφόρνια είναι (και ήταν) υπεύθυνο για τη μόλυνση που έπληξε 43 άτομα σε 12 πολιτείες. Ενώ το μαρούλι από άλλες περιοχές - συμπεριλαμβανομένης της Φλόριντα, του Μεξικού και της Αριζόνα - θεωρείται πλέον ασφαλές, το κόλπο εντοπίζει την προέλευσή του. «Εάν το μαρούλι ρουμάν δεν φέρει ετικέτα με περιοχή καλλιέργειας συγκομιδής, μην το αγοράζετε, σερβίρετε, πουλάτε ή τρώτε», ανέφερε το CDC στην ειδοποίηση ασφαλείας.
Πρωτότυπη ιστορία, δημοσιευμένη Νοεμβρίου 21, 2018: Λίγες μέρες πριν από τις μεγαλύτερες διακοπές φαγητού του έτους, το Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών κυκλοφόρησε μια προειδοποίηση ασφαλείας προειδοποιώντας τους καταναλωτές να αποφεύγουν το μαρούλι, καθώς το προϊόν μπορεί να συνδέεται με πρόσφατο Ε. επιδημία coli.
Περισσότερο: Εδώ είναι όλα τα τρόφιμα που ανακαλούνται τώρα - συμπεριλαμβανομένης της Τουρκίας
«Οι καταναλωτές που έχουν οποιοδήποτε είδος μαρούλι στο σπίτι τους δεν πρέπει να το τρώνε και πρέπει να το πετάξουν, ακόμη και αν κάποιο από αυτά είχε καταναλωθεί και κανείς δεν έχει αρρωστήσει», ανέφερε το CDC.
Η προειδοποίηση συνεχίζεται, «Αυτή η συμβουλή περιλαμβάνει όλους τους τύπους ή τις χρήσεις του μαρούλι ρώμιου, όπως ολόκληρα κεφάλια ρωμιών, καρδιές romaine, και σακούλες και κουτιά με μαρούλια και μείγματα σαλάτας, που περιέχουν romaine, συμπεριλαμβανομένων των μωρών romaine, του ανοιξιάτικου μίγματος και του Caesar σαλάτα."
Τα εστιατόρια και οι έμποροι λιανικής πώλησης έχουν επίσης συμβουλευτεί να μην σερβίρουν ή πωλούν το προϊόν, τουλάχιστον μέχρι νεωτέρας.
Το εύρος της προειδοποίησης είναι ανησυχητικό - και ασυνήθιστο. Οι περισσότερες ειδοποιήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων ή/και ανακλήσεις συνδέονται με συγκεκριμένες εταιρείες ή προμηθευτές. Ωστόσο, η συγκεκριμένη ανακοίνωση αντικατοπτρίζει τις αβεβαιότητες σχετικά με την προέλευση της μόλυνσης, η οποία έχει νοσήσει 32 άτομα σε εθνικό επίπεδο.
Τα καλά νέα είναι ότι, ενώ 13 άτομα έχουν νοσηλευτεί στο νοσοκομείο (ένα με νεφρική ανεπάρκεια), δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι.
Συμπτώματα Ε. Η λοίμωξη του coli εμφανίζεται συνήθως τρεις έως τέσσερις ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσματικού παράγοντα, αν και μπορεί να εμφανιστεί νωρίς δύο ημέρες ή έως και οκτώ ημέρες μετά την κατάποση. Οι περισσότεροι ασθενείς εμφανίζουν επώδυνες κράμπες στο στομάχι, αιματηρή διάρροια, ναυτία και/ή έμετο. ωστόσο, σύμφωνα με το Κλινική Mayo, ορισμένα στελέχη του Ε. coli μπορεί να προκαλέσει μια δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση που ονομάζεται σύνδρομο αιμολυτικής ουραιμίας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφή των αιμοπεταλίων, χαμηλό αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και νεφρική ανεπάρκεια.
Περισσότερο:Ελέγξτε το ψυγείο σας: Περισσότερα από 200 εκατομμύρια αυγά έχουν ανακληθεί
Εάν εμφανίσετε οποιαδήποτε συμπτώματα της Ε. coli, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με το γιατρό ή τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
