Κρέμα σούπας τεκίλα - SheKnows

Ναι, καλά διαβάσατε. Κρέμα. Του. Τεκίλα. Σούπα. Θέλω να πω, θα μπορούσε ένα πιάτο να ακούγεται πιο νόστιμο; Έχει τη διασκεδαστική γεύση της τεκίλας αναμεμειγμένη με τη χειμωνιάτικη ζεστασιά και χορταστική κρέμα σούπας.

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις γύρισε την αγαπημένη μας βουτιά σε σάντουιτς και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε

τ

τ

t Κρέμα από… τεκίλα?

t Ναι, καλά διαβάσατε. Κρέμα. Του. Τεκίλα. Σούπα. Θέλω να πω, θα μπορούσε ένα πιάτο να ακούγεται πιο νόστιμο; Έχει τη διασκεδαστική γεύση της τεκίλας και το μπαχαρικό του jalapeño που αναμιγνύεται με τη χειμωνιάτικη ζεστασιά και χορταστική κρέμα σούπας - όλα χωρίς το δυσάρεστο hangover.

t Δεν είναι περίπλοκο. Πήραμε τη βασική μας συνταγή για σούπα τυριού και ρίξαμε λίγο πιπέρι, τζαλαπείνια και τεκίλα. Είναι σίγουρα μια μοναδική άποψη για την τεκίλα και τη σούπα, αλλά ρίξτε το μαζί για το επόμενο δείπνο σας και εγγυώμαι ότι οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα.

t Απολαύστε, Yummies! Χο χο

τ

τ

Συστατικά:

τ
• 1/4 φλιτζάνι (1/2 μπαστούνι) βούτυρο

τ

• 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις

τ

• 1 φλιτζάνι γάλα

τ

• 1-1/2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί jack

τ

• 2-3 κουταλιές ασημένια τεκίλα

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 3 φέτες jalapeño (γαρνιτούρα)

τ

• 1 πρέζα κόλιανδρο (γαρνιτούρα)

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προσθέτουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να λιώσει.

τ

2. Ρίξτε το αλεύρι στο βούτυρο και χτυπήστε για να σχηματιστεί ένα ροζ.

τ

3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Υπόδειξη: Είναι καλύτερα να συνεχίσετε να ανακατεύετε τα υλικά μαζί αργά χωρίς να τα αφήνετε να βράσουν. Διατηρήστε τη θερμότητά σας σε χαμηλή-μέτρια-αρκετά για να ζεσταθεί η σούπα και να λιώσετε όλα τα υλικά μαζί.

τ

4. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει στη σούπα.

τ

5. Προσθέστε την τεκίλα και το αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά πριν το σερβίρετε.