Μία από τις αγαπημένες μας φθινοπωρινές δραστηριότητες είναι να πάμε να μαζέψουμε μήλα. Πηγαίνοντας σε έναν τοπικό οπωρώνα και περνώντας την ημέρα πίνοντας ζεστό μηλίτη και τρώγοντας ζεστά ντόνατς κάνουμε τις καρδιές μας να τραγουδούν. Φέτες από μηλόπιτες υπάρχουν παντού - μέχρι να φτάσετε στο σπίτι. Αντί να ψήσετε με τα 12 κιλά μήλα που μόλις διαλέξατε, τι θα λέγατε να φτιάξετε μια αλμυρή συνταγή;
Η παρασκευή αλμυρών συνταγών με μήλα δεν είναι υπερβολική. Τα μήλα ταιριάζουν εξαιρετικά με χοιρινό καθώς και κοτόπουλο. Προσθέτουν μεγάλο βάθος και γλυκύτητα στις κατσαρόλες. Ω, και σε λεπτές φέτες σε σαλάτες; Τέλειο συστατικό υφής.
1. Συνταγή σαλάτας Harvest Cobb
Blog: Damn Delicious
Σε αντίθεση με την κανονική καλοκαιρινή σας σαλάτα Cobb, αυτό συγκομιδή σαλάτα Cobb συμπληρώνεται με απαραίτητα για πτώση όπως μήλα, αχλάδια, πεκάν, κράνμπερι και κατσικίσιο τυρί. Ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα.
2. Συνταγή σαλάτας με ρίζα σέλινου και μήλου
Blog: Gourmande in the Kitchen
Αυτό το ελαφρύ και συγκροτημένο ρίζα σέλινου και σαλάτα μήλου είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε ένα γλέντι. Οι υφές του παίζουν καλά με την υπέροχη βινεγκρέτ μουστάρδας.
3. Συνταγή σαλάτας με λάχανο, μήλο και μπέικον
Φτιάξτε αυτή τη χορταστική σαλάτα με λάχανο, μήλο και μπέικον με ένα γρήγορο σάλτσα μουστάρδας και σφενδάμου. Φυλάξτε το σε ένα βάζο Mason και είναι η τέλεια φορητή σαλάτα - το λάχανο δεν θα μαραθεί γιατί είναι πολύ χορταστικό.
4. Σαλάτα βατόμουρου και μήλου με συνταγή παρμεζάνας
Blog: Foodness Gracious
Αυτό είναι απλό αλλά γευστικό σαλάτα βατόμουρου και μήλου με παρμεζάνα είναι γεμάτο με φρέσκες γεύσεις και φρούτα. Επιπλέον, το άγγιγμα της παρμεζάνας προσθέτει μια πινελιά αλμύρας στη σαλάτα, εξισορροπώντας τα όλα.
5. Σαλάτα μήλου, μπέικον και πεκάν με συνταγή ντρέσινγκ σκόρδου-βαλσαμικού
Ιστολόγιο: Lauren’s Latest
Ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε το κοτόπουλο που περισσεύει είναι να το συμπληρώσετε σαλάτα μήλου, μπέικον και πεκάν με ντρέσινγκ σκόρδο-μπαλσάμικο Με αυτό! Επιπλέον, όλα είναι καλύτερα με το μπέικον, σωστά;
6. Συνταγή σαλάτας με λαχανάκια Βρυξελλών με μήλα και ζαχαρωμένα καρύδια
Blog: Διατροφή
Κάντε τους μισούντες λαχανάκια Βρυξελλών να γίνουν εραστές σερβίροντάς τους αυτό Σαλάτα λαχανάκια Βρυξελλών με μήλα και ζαχαρωμένα καρύδια.
7. Συνταγή ψητού καρότου-μήλου με πάπρικα καφέ βούτυρο
Blog: Ένα βρώσιμο μωσαϊκό
Προσθέτοντας μήλα σε αυτό ψητή καρότο-μήλο σούπα με πάπρικα καφέ βούτυρο δίνει μια υπόδειξη γλυκύτητας και υφής. Μας αρέσει η προσθήκη καφέ βούτυρο πάπρικας, ένας πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε μια κρύα μέρα.
8. Συνταγή σούπας κολοκύθας-μήλου
Blog: Απλώς μια γεύση
Μια κλασική σούπα από την παραδοσιακή φθινοπωρινή κολοκύθα, αυτή σούπα βουτύρου-σκουός-μήλο προσθέτει μήλα στο μείγμα και το αναμειγνύει σε μια λεία και κρεμώδη σούπα.
9. Συνταγή για σούπα ψητού μήλου, αχλαδιού και παστινάδας
Blog: Two Peas & Our Pod
Αγοράστε μερικές παστινιές και σίγουρα φτιάξτε αυτό ψητή σούπα μήλου, αχλαδιού και παστινάδας. Το λεπτό χρώμα αφήνει τις γεύσεις να τραγουδήσουν σε αυτή τη συνταγή.
10. Συνταγή για σούπα καρότου, μήλου και φυστικιού
Blog: Η σύζυγος του φοιτητή Νομικής
Οι γεύσεις σε αυτό σούπα καρότο, μήλο και φυστίκι ουρλιάξτε για προσοχή! Αυτή είναι μόνο η σούπα που χρειάζεστε ένα μεγάλο μπολ τις μέρες που η ψύξη του ανέμου σας εμποδίζει να βγείτε ακόμη και από το σπίτι.
11. Συνταγή σάντουιτς μήλου-κοτόπουλου αργής κουζίνας
Blog: Σοκολάτα & Καρότα
Αυτά τα αργή κουζίνα φθινοπωρινά σάντουιτς μήλο-κοτόπουλο είναι αρκετά χορταστικές για να χρησιμεύσουν ως γεύμα μόνοι τους. Δεν μπορείτε να το πείτε πραγματικά για τη μηλόπιτα, τώρα μπορείτε;
12. Συνταγή σαλάτας γαλοπούλας με κράνμπερι σε ρολά
Ιστολόγιο: Μέσα στη ζωή BruCrew
Αυτό σαλάτα γαλοπούλας με κράνμπερι είναι τέλειο για να σερβίρετε μέσα σε γλυκά ρολά της Χαβάης. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική χρήση της γαλοπούλας που περίσσεψε κατά τη διάρκεια των διακοπών.
13. Συνταγή τυριού καραμέλας στη σχάρα
Blog: Πόσο γλυκό είναι
Το τυρί μπρι, τα μήλα σε λεπτές φέτες και η σάλτσα καραμέλας το κάνουν αυτό καραμέλα μήλο στη σχάρα σάντουιτς must στη φθινοπωρινή λίστα μαγειρέματος.
14. Συνταγή λιώνει το τσένταρ μήλου-κοτόπουλου
Αυτά τα λιώνει το τσένταρ μήλο-κοτόπουλο φτιάξτε μια υπέροχη ιδέα γρήγορου δείπνου για εκείνες τις νύχτες που δεν θέλετε να κάνετε πολύ μαγείρεμα.
15. Συνταγή για ψιλοκομμένο χοιρινό με μήλα και μπρόκολο
Ιστολόγιο: Bev Cooks
Τίποτα δεν ταιριάζει καλύτερα από μήλα και χοιρινό! Αυτό ψητό χοιρινό φιλέτο με μήλα και μπρόκολο το αποδεικνύει
16. Συνταγή μπριζόλας χοιρινού μήλου-κανέλας
Blog: Δώστε κάποιο φούρνο
Φέρτε τη ζεστασιά της κανέλας σε αυτά μπριζόλες μήλου-κανέλας χοιρινού κρέατος, το οποίο, σερβίρεται μαζί με μερικούς νόστιμους πουρέ πατάτας, θα ήταν ένα γεύμα κατάλληλο για μια βασίλισσα.
17. Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με σάλτσα σφενδάμου και συνταγή χασίς μήλου-μπέικον
Ιστολόγιο: Lauren’s Latest
Αυτά τα παϊδάκια χοιρινό με σάλτσα σφενδάμου και χασίς μήλο-μπέικον είναι όλα για αυτό το hash μήλο-μπέικον-παραδεισένιο!
18. Συνταγή μήλων με γαλοπούλα και φασκόμηλο
Blog: Τρέξιμο στην κουζίνα
Αυτά τα λίγα μήλα γεμιστά με γαλοπούλα και φασκόμηλο μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο μαζί με μια σαλάτα ή ως συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας.
19. Συνταγή γλυκού πουρέ πατάτας με σοταρισμένα μήλα
Blog: Φάτε τον εαυτό σας Skinny
Αυτά τα γλυκο πουρέ πατάτας με σοταρισμένα μήλα θα έκανε ένα εκπληκτικό συνοδευτικό για κάθε φθινοπωρινό δείπνο που διοργανώνετε.
20. Συνταγή κοτόπουλου με πράσα, μήλα και λιαστές ντομάτες
Blog: Τρέξιμο στην κουζίνα
Αυτή η ελαφριά συνταγή του κοτόπουλο με πράσα, μήλα και λιαστές ντομάτες είναι ένας φανταστικός τρόπος για να ενσωματώσετε περισσότερα μήλα σε αλμυρά πιάτα.
Περισσότερα για τα μήλα
Το πιο εύκολο σπιτικό μήλο
Apple quinoa parfait
Appleωμί καλαμποκιού κανέλας μήλου
