Ένας νέος χρόνος είναι μπροστά μας, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να αφήσουμε το παρελθόν πίσω σας. Και, ναι, αυτό περιλαμβάνει την περασμένη εβδομάδα, όταν η κολλητή σας σε έπιασε να φουλάρετε ένα λιπαρό μπιφτέκι διπλού μπέικον από το τοπικό φαστ φουντ στο διάλειμμα.
Όλοι ήμασταν εκεί. Πιθανότατα θα είμαστε ξανά κάποια στιγμή (γιατί, όλα, με μέτρο). Ωστόσο, το νέο έτος φέρνει μαζί του την ευκαιρία να επανασυνδεθείτε να τρώτε ένα πιο διατροφικά καλά στρογγυλεμένο μενού.
Αλλά δεδομένου ότι είμαστε όλοι στενοί στην ώρα μας αυτές τις μέρες, η προετοιμασία υγιεινών γκουρμέ γεύσεων για φαγητό εν κινήσει δεν είναι πάντα μια πιθανότητα. Εισάγετε σάντουιτς. Είναι γρήγορα, είναι εύκολα και, όπως μπορείτε να πείτε από τις συνταγές που έχουμε συγκεντρώσει εδώ, μπορούν να είναι ακαταμάχητα νόστιμα και υγιεινά επίσης.
Σάντουιτς με σαλάτα με κοτόπουλο ελληνικό γιαούρτι
Ένα υγιεινό σάντουιτς που έχει την ίδια γεύση με την πιο τρυφερή έκδοση OG; Ε, ναι. Τόσο ναι. Το Damn Delicious έχει ένα ευρηματικό μυστικό για να ελαφρύνετε ένα κλασικό σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου-ανταλλάσσοντας μαγιονέζα με πολλά λιπαρά με ελληνικό γιαούρτι.
Μπορεί να είστε αμφίβολοι στην αρχή, αλλά θα είναι αγάπη με το πρώτο δάγκωμα όταν δοκιμάσετε τον πικάντικο αλλά αλμυρό συνδυασμό του γιαουρτιού με παχουλά σταφύλια, κοτόπουλο και γλυκά κράνμπερι.
Πράσινο σάντουιτς καλοσύνης
Τι παίρνετε όταν γεμίζετε σπανάκι, αβοκάντο, κατσικίσιο τυρί, σχοινόπρασο, αγγούρι και φύτρα ανάμεσα σε δύο φέτες φρυγανισμένου κόκκου ψωμιού; Μια ολόκληρη πράσινη καλοσύνη, αυτό είναι ό, τι. Ως εκ τούτου, Seasons and Suppers ευχάριστα απλό όνομα για αυτό το θρεπτικό sammie.
Δώρο? Η συνταγή διαρκεί μόνο 15 λεπτά για να χτυπηθεί και αποδίδει δύο έως τρία σάντουιτς.
Σάντουιτς ανοιχτού προσώπου PB&J
Αν αγαπάτε ένα καλό σάντουιτς PB&J αλλά θέλετε πραγματικά να τηρήσετε τη δέσμευσή σας για καθαρό φαγητό, το Tales of a Kitchen θα είναι ο νέος σας ήρωας.
Αντί για απλό λευκό ψωμί σε φέτες για αυτό το υγιεινό σάντουιτς ανοιχτού προσώπου, Το Tales of a Kitchen χρησιμοποιεί προζύμι σίκαλης ολικής αλέσεως. Αντί για φυστικοβούτυρο και ζελέ που αγοράσατε από το κατάστημα γεμάτο ζάχαρη και συντηρητικά, χρησιμοποιούν σπιτικό βούτυρο πεκάν χωρίς ζάχαρη με ακατέργαστη μαρμελάδα υπερτροφής.
Και τέλος, ολόκληρα πεκάν, φέτες μπανάνας, πεπίτες και σπόροι chia πασπαλισμένοι από πάνω οδηγούν τον παράγοντα γεύσης στην κορυφή.
Σάντουιτς με λαχανικά ουράνιο τόξο
Μπορούμε να αφιερώσουμε ένα λεπτό για να εκτιμήσουμε πόσο υπέροχα είναι υπέροχο αυτό σάντουιτς με λαχανικά ουράνιο τόξο από το Two Peas and their Pod είναι?
Καλλιτεχνικά στρώματα από ρόκα, αγγούρι, αβοκάντο, λάχανα, κίτρινη πιπεριά, ξυλάκια καρότου, κόκκινες πιπεριές, ντομάτες, ραπανάκια, κόκκινο κρεμμύδι και μοβ λάχανο.
Πικάντικο σάντουιτς καρότου & χούμους
Αν χρειάζεστε ποτέ απόδειξη ότι το φαγητό για χορτοφάγους δεν είναι βαρετό, μην ψάχνετε άλλο από αυτό νόστιμο σάντουιτς από το The Simple Veganista.
Με πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, υγιή για την καρδιά, όπως σκόρδο, καρότα, σπόρους κύμινου και χούμους, θα σας χορτάσει χωρίς καμία ενοχή για φαγητό.
Σάντουιτς με σαλάτα από βουβάλι με ρεβίθια
Είτε είστε vegan είτε απλά θέλετε να δοκιμάζετε κάθε φορά υποκατάστατα φυτικής προέλευσης, θα λατρέψετε Η έξυπνη περιστροφή του HealthNut Nutrition σε πικάντικη σαλάτα κοτόπουλο Buffalo.
Στην πραγματικότητα, δεν είναι καθόλου Buffalo κοτόπουλο. Είναι Buffalo ρεβίθια σαλάτα, που σημαίνει ότι είναι γεμάτη φυτικές ίνες, γεύση και καλή φυτική πρωτεΐνη. Εκείνο το κλασικό λάκτισμα του Μπάφαλο είναι ακόμα εκεί!
Σάντουιτς τεύτλων ψημένα με βαλσάμικο
Το ήξερες τα παντζάρια σκάνε από φυτικές ίνες, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά; Αυτό το λαχανικό με ρίζες δεν χρησιμοποιείται αξιοθρήνητα, γι 'αυτό είμαστε τεράστιοι οπαδοί Oh My Veggies σάντουιτς με ψητό βαλσάμικο συνταγή. Θέτει τα παντζάρια στο προσκήνιο, που είναι ακριβώς εκεί που πρέπει να είναι.
Εδώ, η γήινη γλύκα τους ξεφεύγει από την απαλότητα του βαλσάμικου ξιδιού και την κρεμώδη από τυρί κάσιους άνηθο για ένα προφίλ γεύσης που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.
Τουρκία παστράμι Reuben με αιολί μουστάρδας
Σηκώστε το χέρι σας αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε ένα κλασικό Reuben. * Σηκώνει το χέρι με γούστο* Εδώ είναι το πράγμα: Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι νόστιμα… αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι δεν είναι ακριβώς ελαφριές σε θερμίδες και λίπος.
Bless The Roasted Root, όμως, γιατί έχουν χτυπήσει μια υγιεινή εναλλακτική λύση χρησιμοποιώντας παστράμι γαλοπούλας, ψωμί χωρίς γλουτένη και αϊόλι μουστάρδας (στη θέση του υπερβολικά ευχάριστου ρωσικού ντυσίματος)-με την υπογραφή του σάντουιτς «kraut, φυσικά.
Σάντουιτς με ραπανάκι & αυγό
Τα ραπανάκια είναι ακριβώς εκεί με τα παντζάρια όταν πρόκειται για λαχανικά που παίρνουν τον κρύο ώμο και είναι αντιθετικό.
Τα κόκκινα ραπανάκια είναι μια θρεπτική δύναμη, γεμάτη με βιταμίνες Ε, Α, Γ, Β6 και Κ καθώς και αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, ψευδάργυρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό, ασβέστιο, σίδηρο και μαγγάνιο. Ναι αλήθεια!
Συγχαρητήρια σε ένα ζευγάρι μάγειρες για συνδυάζοντας τα με αυγά πλούσια σε πρωτεΐνες για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς που θα σας κάνει να πείτε yum και να βελτιστοποιήσετε την υγεία του σώματός σας.
Αγγούρι-κατσικίσιο τυρί στη σχάρα
Όταν πρόκειται για ένοχες απολαύσεις, τα σάντουιτς με ψητό τυρί βρίσκονται ακριβώς εκεί. Βουτυρωμένη φρυγανιά, λιωμένες σφαίρες τυριού… * αναστεναγμός, * σωστά;
Μόνο που δεν χρειάζεται να αποχαιρετήσετε εντελώς αυτό το κλασικό άνετο φαγητό. Χάρη στο Sweetsonian, μπορείτε να έχετε το τυρί στη σχάρα σας και να το φάτε κι εσείς. Αυτή η ελαφριά έκδοση διαθέτει ψωμί προζύμι ολικής αλέσεως, κατσικίσιο τυρί και (όμορφα!) ιαπωνικά αγγούρια.
