Δεν ντρεπόμαστε να παραδεχτούμε ότι θα πηγαίναμε στην πόλη με μερικές τηγανίτες, ανεξάρτητα από το σχήμα, το μέγεθος ή τη μορφή - αλλά είμαστε πεπεισμένοι ότι όταν αυτά τα hotcakes είναι σε χαριτωμένο σχήμα, έχουν καλύτερη γεύση. (Γεια σας, υπάρχει ένας λόγος που οι άνθρωποι μαγειρεύουν flapjacks Mickey Mouse για δεκαετίες!) Αλλά όταν η αγάπη μας για τις τηγανίτες συνδυάζεται με την αγάπη μας για τις Απόκριες; Λοιπόν, αυτό είναι απλά η τελειότητα.
Ας μην ξεχνάμε ότι τα παιδιά θα ερωτευτούν εντελώς τις τηγανίτες με σχήμα φαναριού, μούμιες και αράχνες επίσης.
Περισσότερο: Πώς να φτιάξετε τέλειες τηγανίτες κάθε φορά
Τα παιδιά θα λατρέψουν να πάρουν μια μπουκιά από αυτά τα πλάσματα. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε τις τρομακτικές τηγανίτες τέλειες για τις διακοπές και να σερβίρετε ένα πιάτο πρωινού με φαναράκια, αράχνες και μούμιες.
Στην αριστερή πλευρά του ταψιού, χρησιμοποιώντας πορτοκαλί κουρκούτι, περιγράψτε την κολοκύθα και γεμίστε τη με κουρκούτι.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τη λευκή ζύμη για τηγανίτες, πάνω από την κολοκύθα, περιγράψτε το καπέλο μιας μάγισσας και γεμίστε το με κουρκούτι.
Για την αράχνη, στην επάνω δεξιά πλευρά του ταψιού, σχεδιάστε έναν κύκλο και γεμίστε τον με κουρκούτι.
Στη συνέχεια, προσθέστε τέσσερα πόδια σε κάθε πλευρά της αράχνης.
Για τη μούμια, στην κάτω δεξιά πλευρά του ταψιού, περιγράψτε μια σιλουέτα και γεμίστε τη με κουρκούτι.
Αφήνουμε τις τηγανίτες να ψηθούν σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.
Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη σπάτουλα για να αναποδογυρίσετε τις τηγανίτες για να ψηθούν από την άλλη πλευρά. Να είστε πολύ προσεκτικοί για να μην σπάσετε τα πόδια της αράχνης ή τις άκρες του καπέλου της κολοκύθας.
Γυρίστε την κολοκύθα στην ίδια πλευρά, στραμμένη προς τα πάνω, όπως όταν τραβήχτηκε. Στο καπέλο της κολοκύθας, χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μικρού κουταλιού, απλώστε ένα λεπτό στρώμα σάλτσας σοκολάτας.
Πάνω από τη σάλτσα σοκολάτας, πασπαλίζουμε με μαύρες καραμέλες. Πάνω από την πορτοκαλί κολοκύθα, απλώστε ελαφρά στο μέλι και από πάνω πασπαλίζετε με καραμέλες πορτοκαλιού.
Γυρίστε τη μούμια στην αντίθετη πλευρά, στραμμένη προς τα πάνω, όπως όταν σχεδιάστηκε. Προσθέστε τους βολβούς των ματιών. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να κάνετε "γραμμές" από την κορυφή του Cool Whip από το κεφάλι μέχρι τα νύχια, με εξαίρεση το πάνω μέρος των ματιών. Αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα στις άσπρες γραμμές, ώστε να φανεί η τηγανίτα.
Για την αράχνη, απλώστε ελαφρά μια στρώση σάλτσας σοκολάτας από πάνω. Από πάνω πασπαλίζουμε με σοκολάτα και προσθέτουμε τα μάτια.
Σερβίρετε ζεστά και απολαύστε αυτές τις τρομακτικές τηγανίτες με ένα πιρούνι ή ως το απόλυτο πρωινό γεύματος.
Περισσότερο: Η M & M’s εγκαινιάζει τη νέα της γεύση ακριβώς για το Halloween
Πώς να φτιάξετε σχήματα τηγανίτας αποκριών
Σερβίρει 2
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Συστατικά:
- 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 μεγάλο αυγό
- 3/4 φλιτζανιού συν 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 2-1/2 κουταλιές λάδι canola
- Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος (μπορεί να μην το χρειάζεστε εάν χρησιμοποιείτε αντικολλητικό τηγάνι)
- 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα
- 1-1/2 κουταλιές της σούπας πασπαλίζει μαύρη καραμέλα
- 1 κουταλιά της σούπας πασπαλίζει καραμέλα πορτοκάλι
- 8 καραμέλες βολβών ματιών
- 2 μπισκότα σάντουιτς Oreo (ξεχωριστές πλευρές του σάντουιτς, απορρίψτε τη γέμιση)
- 8 μικρές κηλίδες πορτοκαλί τζελ χρωματισμού τροφίμων (ή περισσότερο για το επιθυμητό χρώμα)
- 1-1/2 φλιτζάνια Cool Whip topping
- 2 κουταλιές σάλτσα σοκολάτας
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι (ή νέκταρ αγαύης ή σιρόπι τηγανίτας)
- 1 μεγάλο μπουκάλι συμπίεσης με στενό στόμιο
- 1 μικρό μπουκάλι συμπίεσης με στενό στόμιο
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το αυγό, το γάλα και το λάδι canola. Χτυπάμε μαζί μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, μεταφέρετε μόνο 1 μικρή κουτάλα ζύμης και προσθέστε το πορτοκαλί τζελ χρωματισμού τροφίμων. Χτυπήστε μαζί, μεταφέρετε το πορτοκαλί κουρκούτι σε ένα μικρό μπουκάλι και αφήστε το στην άκρη.
- Βάλτε ένα χωνί στην κορυφή ενός μπουκαλιού συμπίεσης. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα στο χωνί μέχρι το μπουκάλι να είναι σχεδόν γεμάτο. Αφήστε περίπου 1 ίντσα άδειο χώρο στο πάνω μέρος του μπουκαλιού για να αφήσετε χώρο για το κτύπημα να ανέβει λίγο από το μπέικιν πάουντερ.
- Spεκάστε μια μεγάλη σχάρα ή ένα τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος (παραλείψτε αυτό το βήμα εάν χρησιμοποιείτε αντικολλητικό τηγάνι). Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.
- Για την κολοκύθα: Στην αριστερή πλευρά του ταψιού, χρησιμοποιώντας το πορτοκαλί κέικ για τηγανίτες, περιγράψτε έναν κύκλο και γεμίστε το με κτύπημα. Στην κορυφή της κολοκύθας, περιγράψτε το καπέλο μιας μάγισσας και γεμίστε το με κουρκούτι.
- Για την αράχνη: Στη μέση της σχάρας στην κορυφή, περιγράψτε το σώμα της αράχνης κάνοντας έναν κύκλο και, στη συνέχεια, γεμίστε το με κουρκούτι. Προσθέστε 4 πόδια στη δεξιά πλευρά της αράχνης και 4 πόδια στην αριστερή πλευρά. Προσπαθήστε να μην κάνετε τα πόδια πολύ στενά, κάτι που θα σας βοηθήσει να μην σπάσουν όταν τα αναποδογυρίζετε καθώς μαγειρεύουν.
- Για τη μούμια: Στην κάτω δεξιά πλευρά του ταψιού, περιγράψτε τη μούμια και γεμίστε τη με κουρκούτι.
- Χρησιμοποιώντας μια μακρά σπάτουλα, αναποδογυρίστε πολύ προσεκτικά κάθε τηγανίτα όταν η κάτω πλευρά πάρει ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα.
- Για την κολοκύθα: Γυρίστε την από την ίδια πλευρά, στραμμένη προς τα πάνω, όπως όταν σχεδιάστηκε το σχήμα. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μικρού κουταλιού, απλώστε μια λεπτή στρώση σάλτσας σοκολάτας πάνω από το καπέλο. Πασπαλίστε μαύρη καραμέλα πάνω από τη σοκολάτα. Απλώστε ελαφρά μέλι πάνω από την πορτοκαλί κολοκύθα και πασπαλίστε με πορτοκαλί καραμέλα από πάνω. Κόψτε τα μπισκότα Oreo για να σχηματίσουν τα μάτια, τη μύτη και το χαμόγελο για κάθε κολοκύθα. Ρίξτε τις πίσω πλευρές με σάλτσα σοκολάτας και προσθέστε τις κολοκύθες για να κάνετε ένα πρόσωπο.
- Για τη μούμια: Γυρίστε την από την αντίθετη πλευρά, στραμμένη προς τα πάνω, όπως όταν σχεδιάστηκε το σχήμα. Προσθέστε τους βολβούς των ματιών. Κουτάλι Cool Whip στο πάνω μέρος της μούμιας σε «γραμμές», αφήνοντας κενά μεταξύ κάθε γραμμής και πάνω από τα μάτια.
- Για την αράχνη: Γυρίστε την από την αντίθετη πλευρά, στραμμένη προς τα πάνω, όπως όταν σχεδιάστηκε το σχήμα. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μικρού κουταλιού, απλώστε τη σάλτσα σοκολάτας πάνω από ολόκληρη την αράχνη. Κορυφή με πασπαλίζουμε με σοκολάτα και προσθέτουμε 2 καραμέλες για να κάνουμε το «πρόσωπο».
- Σερβίρετε ζεστό.
Δημοσιεύτηκε αρχικά τον Οκτώβριο του 2015. Ενημερώθηκε Σεπτέμβριος 2017.
