Γεμίστε τις κοιλιές τους
και το δικό σου!
Η σούπα είναι ανοιχτή! Και είναι εξαιρετικά διασκεδαστικό όταν το σερβίρετε σε μπολ ψωμιού σε σχήμα πιγκουίνου ή χταποδιού. Το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν υπάρχει απαραίτητη εμπειρία παρασκευής ψωμιού-απλά διαμορφώστε και ψήστε!
Συνταγή για μπολ με πιγκουίνους
Αποδίδει 2 μεγάλα ή 4 μικρά μπολ με ψωμί πιγκουίνου
Συστατικά:
- 1-1/8 φλιτζάνια νερό
- 2 κουταλιές της σούπας μελάσα
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης
- 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη συσκευασμένη
- 1 κουταλιά της σούπας άγλυκο σκόνη κακάο
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά ψωμιού
- 2 κουταλιές βούτυρο
- Μαύρο χρώμα τροφίμων, προαιρετικό (για το βούρτσισμα των ρολών)
- Τυρί κρέμα
- Κομματάκια σοκολάτας
- Τρίγωνα καρότου
Κατευθύνσεις:
1
Φτιάξτε ζύμη και πλάστε μπαλάκια
Τοποθετήστε τα υλικά στο τηγάνι μιας μηχανής ψωμιού. Επιλέξτε τον κύκλο κύκλου/ζύμης και πατήστε έναρξη. Όταν η ζύμη τελειώσει με την ανάμειξη και το φούσκωμα, αφαιρέστε από τη μηχανή ψωμιού. Χωρίστε σε 2 ή 4, ομοιόμορφα μπαλάκια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.
2
Πλάθουμε σε αυγά και ψήνουμε
Πλάθετε κάθε μπάλα ζύμης σε σχήμα δάκρυ ή αυγό. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα πιάτων και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να ξαναφουσκώσει για 15-20 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Bήνουμε στους 350 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
3
Βουρτσίστε το ψημένο ψωμί με βούτυρο
Αφαιρέστε από το φούρνο και αλείψτε τις κορυφές με βούτυρο. Αν θέλετε να τα κάνετε πιο σκούρα, προσθέστε μαύρο χρώμα στο βούτυρο πριν το βουρτσίζετε.
4
Κόψτε το ψωμί
Αφήστε τα ρολά να κρυώσουν πριν κόψετε τα κέντρα. Με ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε έναν κύκλο στη φραντζόλα και κόψτε την κεντρική περιοχή για σούπα.
5
Φτιάξτε μάτια, ράμφη και γεμίστε τα!
Για να κάνετε τα μάτια, κάντε σωλήνες από τυρί κρέμα, προσθέστε ένα κομμάτι σοκολάτας (ανάποδα) και βάλτε μια άλλη μικρή κουκκίδα τυρί κρέμα. Για τη μύτη, στερεώστε ένα καρότο σε σχήμα τριγώνου με έναν άλλο κουταλάκι τυρί κρέμα. Γεμίστε το μπολ με πιγκουίνους με την επιθυμητή σούπα. Η λευκή σούπα φαίνεται υπέροχη!
Περισσότερες χειροτεχνίες φαγητού
Μπισκότα Piñata
Βρώσιμα μπισκότα τσαγιού
Candy kabobs
