Πάρτε το παραδοσιακό πασχαλινό αυγό βάφοντας μια βαθμίδα μετατρέποντας τα αυγά σε κομψά και όμορφα μεταλλικά αυγά robin χρησιμοποιώντας φυσική, σπιτική βαφή από κόκκινο λάχανο. Φτιαγμένα με 100 τοις εκατό βρώσιμα συστατικά, αυτά τα αυγά ζωγραφισμένα στο χέρι είναι όμορφα για εμφάνιση και επίσης απολύτως ασφαλή για κατανάλωση.
Πασχαλινά αυγά DIY robin’s egg
Συστατικά:
- Σκληρά βραστά αυγά
- λευκό ξύδι
- κόκκινο λάχανο
- Σοκολατένιο άλειμμα, για τα αυγά με στίγματα σοκολάτας
- Βρώσιμο μεταλλικό χρώμα, για τα αυγά με μεταλλικά στίγματα
Κατευθύνσεις:
1. Συγκεντρώστε τα εφόδια
Εκτός από τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω, θα χρειαστείτε μερικά μικρά μπολ, λίγο νερό και ένα μικρό πινέλο.
2. Δημιουργήστε τη βαφή
Ρίξτε το ψιλοκομμένο λάχανο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε το λάχανο με 6 φλιτζάνια νερό. Βράζουμε το λάχανο στη σόμπα για 1 ώρα, μέχρι το νερό να γίνει μια βαθιά απόχρωση του μωβ.
3. Μουλιάστε τα αυγά
Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε το λάχανο από την κατσαρόλα, αφήνοντας πίσω μόνο το βαμμένο νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ξύδι στο νερό. Ενώ το νερό είναι ακόμα ζεστό, μεταφέρετέ το προσεκτικά σε μερικά μικρά μπολ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε 1 μεγάλο μπολ. απλά θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα αυγά βρίσκονται σε ένα στρώμα σε κάθε μπολ.
4. Στεγνώστε τα αυγά
Μουλιάστε τα αυγά για τουλάχιστον 1 ώρα. Αυτή η φυσική μέθοδος βαφής παράγει μια όμορφη γκάμα μπλε αποχρώσεων ανάλογα με το ίδιο το αυγό και επίσης πόσο καιρό το αυγό απορροφάται στη βαφή. Μόλις είστε ευχαριστημένοι με το χρώμα των αυγών, αφαιρέστε τα από τη βαφή και τοποθετήστε τα σε σχάρα για να στεγνώσουν. Θα παρατηρήσετε ότι το χρώμα αρχίζει να σκουραίνει ελαφρώς καθώς τα αυγά στεγνώνουν.
5. Προσθέστε κηλίδες σοκολάτας
Μόλις στεγνώσουν τα αυγά, ζεσταίνετε λίγη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 έως 45 δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, προσθέστε μερικά κουταλάκια του γλυκού νερό για να αραιώσει. Βουτήξτε ένα πινέλο στη σοκολάτα και, στη συνέχεια, χτυπήστε το πινέλο για να κάνετε στίγματα σοκολάτας στο αυγό. Αφήστε τις κηλίδες σοκολάτας να σκληρύνουν πριν αναποδογυρίσετε τα αυγά για να βάλετε κηλίδες στην άλλη πλευρά.
6. Προσθέστε μεταλλικά στίγματα
Αν θέλετε να δώσετε λίγη περισσότερη λάμψη στα αυγά σας, μπορείτε να προσθέσετε κηλίδες χρησιμοποιώντας βρώσιμη μεταλλική βαφή αντί για σοκολάτα. Αντί για το βήμα 5, απλώς βυθίστε το πινέλο σας στο μεταλλικό χρώμα και μετά αγγίξτε το πινέλο για να προσθέσετε μεταλλικά στίγματα στα αυγά.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω.
Περισσότερες ιδέες για πασχαλινό φαγητό
Πασχαλινή πουτίγκα έκπληξη σκάει
Αυγά διαβρωμένα με φράουλα
Μετατρέψτε τα Peeps σας σε μπαλαρίνες λαγουδάκια
