Φανταστείτε να υποφέρετε από μια ασθένεια που θα μπορούσε να σας σκοτώσει αλλά να λάβετε σωρούς επαίνους από όλους - συμπεριλαμβανομένων των γιατρών - για τα ίδια τα συμπτώματα που καταστρέφουν το σώμα και το μυαλό σας. Αυτή είναι η πραγματικότητα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι διατροφικές διαταραχές όπως η ανορεξία και η βουλιμία στο πρόσωπο σε καθημερινή βάση. Χάνουν 10 κιλά σε λίγες εβδομάδες και γίνονται φθόνοι των φίλων και συγγενών τους, οι οποίοι δεν μπορούν να σταματήσουν να μιλούν για το πώς θα ήθελαν να είχαν τη δύναμη της θέλησής τους. Μόλις κάποιος με πρόβλημα αρχίσει να μοιάζει με την κινηματογραφική έκδοση που έχουμε στο κεφάλι κάποιου με διατροφική διαταραχή, αρχίζουμε να παίρνουμε το πρόβλημά του στα σοβαρά. Μέχρι εκεί, είναι απίστευτα δύσκολο να αντιμετωπιστεί μια διαταραχή που έχει γίνει ο πιο στενός σύμμαχος αυτού του ατόμου.
“Ανορεξία έχει το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από οποιαδήποτε ψυχική ασθένεια », λέει ο συγγραφέας
Τζένη Σέφερ, ένας ανάρρωστος ανορεξικός και εθνικός συνήγορος αποκατάστασης για το Ινστιτούτο Οικογένειας του Eating Recovery Center. «Δεν μπορείς να διακρίνεις σε κάποιον με διατροφική διαταραχή το βάρος του. Το βάρος δεν είναι βαρόμετρο υγεία για μια διατροφική διαταραχή και δεν είναι το πώς μπορείς να καταλάβεις αν κάποιος αγωνίζεται ».Το κλασικό παράδειγμα αυτού είναι η βουλιμία. Οι άνθρωποι που τρώνε και καθαρίζουν δεν είναι συχνά λιποβαρείς. Για αυτούς, και όσους ζουν με διατροφική διαταραχή, η μάχη δεν είναι απλώς αυτή που παίζει στο σώμα τους, παρόλο που το σώμα τελικά θα δείξει σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών και μετάλλων. Είναι αυτό που παρασύρει το μυαλό τους και τους κρατάει υπόψιν τους για άσκηση και σκέψεις για φαγητό: τι να φάνε, τι να μην τρώνε, πότε να τρώνε, ποια τρόφιμα είναι «κακά», ποια «καλά».
Περισσότερο: Τα χτυπήματα δεν είναι κατάλληλα για όλους, οπότε ας μην είμαστε τόσο σκληροί στις #FitMoms
Ένα άτομο που πηγαίνει τακτικά στο γυμναστήριο μπορεί να είναι ένας υγιής αρουραίος γυμναστικής που πηγαίνει σπίτι, τρώει τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και καλούς υδατάνθρακες και δεν κάνει άλλη σκέψη μέχρι να έρθει η ώρα να γυμναστείτε ξανά - ή μπορεί να είναι κάποιος που αντιμετωπίζει διατροφική διαταραχή και αισθάνεται εκτός ελέγχου και εντελώς άχρηστος όταν δεν είναι υπερβολική άσκηση. Δεν είναι πάντα δυνατό να ξεχωρίσουμε τα δύο.
Η προσωπική εμπειρία του Schaefer με την ανορεξία πηγάζει από όταν ήταν 4 ετών. Ενώ στεκόταν στο μάθημα χορού και κοιτούσε τους καθρέφτες από τοίχο σε τοίχο, άρχισε να συγκρίνει το σώμα της με τα κορμιά των άλλων μικρών κοριτσιών. "Η αρνητική εικόνα του σώματος ήρθε πρώτη, η οποία είναι συχνά το πρώτο πράγμα που έρχεται και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να πάει", λέει ο Schaefer. Όταν της πέρασε από το μυαλό ότι μπορούσε να περιορίσει το φαγητό και να νιώσει ότι έχει τον έλεγχο του σώματός της, άρχισε να κάνει μικρά πράγματα, όπως να λέει, «Όχι, ευχαριστώ», στην τούρτα γενεθλίων σε πάρτι φίλων.
Στο γυμνάσιο, η Schaefer ένιωσε φόβο για τις αλλαγές που συνέβαιναν στο σώμα της, οπότε οι περιορισμοί στο φαγητό αυξήθηκαν. Μέχρι το γυμνάσιο, λέει ότι έβγαζε και καθάριζε, αλλά επειδή φαινόταν ακόμα «φυσιολογική» και έπαιρνε απευθείας Α στην τάξη, κανείς δεν αμφισβήτησε την υγεία της. Μέχρι το κολέγιο ο Σέφερ προσπάθησε να ζητήσει βοήθεια από έναν γιατρό. Ο γιατρός την ρώτησε αν έτρωγε φαγητό. Τεχνικά, ναι, έφαγε, αλλά όχι πολύ. Και όταν δεν έτρωγε, είχε εμμονή με σκέψεις σχετικά με το φαγητό ή να χτυπιόταν για φαγητό. Αλλά το ψυχικό συστατικό δεν αναφέρθηκε ποτέ και δεν συζητήθηκε και ο Schaefer στάλθηκε στο σπίτι εκείνη τη μέρα χωρίς διάγνωση.
«Αντί να ρωτήσουν:« Τρώτε; »οι γιατροί θα πρέπει να κάνουν ερωτήσεις όπως:« Τι έφαγες σήμερα; Τι ρόλο παίζει το φαγητό στη ζωή σας; Είναι η ζωή σας ανεξέλεγκτη ή αισθάνεστε ανίσχυροι λόγω φαγητού; Αισθάνεσαι άθλια λόγω του φαγητού; »» λέει ο Schaefer. «Δεν με νοιάζει τι ζυγίζεις ή τι τρως. Εάν απαντήσετε ναι σε αυτήν την ερώτηση, χρειάζεστε βοήθεια. Οι περισσότερες διατροφικές διαταραχές δεν ταιριάζουν καλά στις κατηγορίες των γιατρών ».
Περισσότερο:Το να μιλάω για το βάρος μου έβλαψε τους γιους μου περισσότερο από όσο κατάλαβα
Και υπάρχει ένα άλλο κομμάτι του παζλ διατροφικών διαταραχών που πολλοί αδυνατούν να αναγνωρίσουν, λέει ο Schaefer: Υπάρχουν ορισμένες γενετικές Χαρακτηριστικά που κάνουν μερικούς ανθρώπους πιο πιθανό να βρουν άνεση στον περιορισμό των τροφίμων ή στον έλεγχο του σώματός τους μέσω του καθαρισμού ή υπερβολική άσκηση. «Wasμουν ένα ανήσυχο παιδί και ευαίσθητο σε ηλικία 3 και 4 ετών», λέει. «Είχα τελειομανείς τάσεις και μελετούσα όλη την ώρα. Αυτά είναι χαρακτηριστικά που γνωρίζουμε ότι υπάρχουν σε άτομα με ΕΔ. »
Η Schaefer κατάφερε να πάρει τη βοήθεια που χρειαζόταν στην ηλικία των 22 ετών και, σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση, λέει ότι μπορείτε να αναρρώσετε πλήρως από μια διατροφική διαταραχή. Κάτι που δεν σημαίνει ότι είναι εύκολο να αναρρώσει κανείς από το ED όταν ζει σε μια κοινωνία που, λέει ο Schaefer, «κυριολεκτικά έχει διατροφική διαταραχή».
Περισσότερο:Ορθορεξία: Η υγιεινή διατροφή σας είναι ανθυγιεινή;
«Ζούμε σε μια κοινωνία που σας λέει συνεχώς τι να φάτε, τι να μην φάτε και σας λένε ότι πρέπει να είστε πιο αδύνατοι», λέει. «Γνωρίζω τόσους πολλούς ανθρώπους που επαινούνται από τους γιατρούς τους για την απώλεια βάρους, παρόλο που έχουν διατροφική διαταραχή. Οι δίαιτες επανασυσκευάζονται. Τώρα μιλάμε για αλλαγές στον τρόπο ζωής. Το φαγητό δεν έχει ηθική αξία, αλλά αυτές τις αξίες τις δίνουμε στον εαυτό μας: Φάτε κέικ σοκολάτας. είσαι κακός. Φάτε μπρόκολο? είσαι καλός."
Το κλειδί για την ανάκαμψη περιλαμβάνει την αλλαγή της συλλογικής μας νοοτροπίας μια για πάντα σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές και την αντιμετώπισή τους ως ψυχικές ασθένειες. Η εκπαίδευση περισσότερων επαγγελματιών στον τομέα της υγείας σχετικά με τα ΕΔ είναι ζωτικής σημασίας, όπως και η ενθάρρυνση των ατόμων να αναζητήσουν έγκαιρη παρέμβαση από τον α επαγγελματίας που ειδικεύεται στις διατροφικές διαταραχές και τους διδάσκει να ακούν και να εμπιστεύονται τα σήματα του σώματός τους όταν πρόκειται τροφή.
Και κάτι ακόμα: Σταματήστε να κρίνετε τον εθισμό ενός ατόμου με βάση τον ΔΜΣ και τους αριθμούς σε μια κλίμακα. "Αντί να επισημαίνουμε τους ανθρώπους, πρέπει να κοιτάξουμε τον πόνο και τα βάσανα των ανθρώπων", λέει ο Schaefer. «Χρειάστηκαν χρόνια και χρόνια για να ανακαλύψουμε ότι οι άνθρωποι μπορούν να αναρρώσουν πλήρως από μια διατροφική διαταραχή. Οι άνθρωποι μπορούν να βρουν απόλυτη ελευθερία από αυτό ».
