Πόσο κορεσμένο λίπος περιέχει το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας; - Ξέρει

Πιστεύετε ότι οι διακοπές σημαίνουν ότι πρέπει να πάρετε βάρος; Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να βεβαιωθείτε ότι δεν το κάνετε.

Καθώς η περίοδος των εορτών συνεχίζεται, συνεχίζονται τα γλέντια και τα κοκτέιλ πάρτι. Υπάρχει κανένας τρόπος να φάτε καλά με τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά στον ορίζοντα;

Σχετική ιστορία. Είναι η αντιφλεγμονώδης δίαιτα για εσάς; Γιατί πρέπει να το δοκιμάσετε & πώς να το ξεκινήσετε

Ναι, λέει Δρ Felicia Stoler, εγγεγραμμένος διαιτολόγος, φυσιολόγος άσκησης και ειδικός σύμβουλος στη διατροφή και την υγιεινή ζωή, με έδρα την περιοχή της Νέας Υόρκης.

"Η μεγαλύτερη πρόκληση που έχουν οι άνθρωποι είναι ότι έχουν τη νοοτροπία" Απλώς θα παρατραβήξω και θα ξεκινήσω τη διατροφή μου το νέο έτος ", λέει ο Stoler. «Πόσοι άνθρωποι έχουν επιτυχία με αυτό; Πολύ λίγα."

Ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα κορεσμένα λιπαρά σε μερικά από αυτά τα βασικά είδη διακοπών:

• Κατσαρόλα γλυκοπατάτας: 16,7 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (83 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Μην χρησιμοποιείτε συσκευασμένο μείγμα και μην προσθέτετε κρέμα ή βούτυρο. Αντ 'αυτού, προσθέστε ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια με καστανή ζάχαρη και μαλαισιανό φοινικέλαιο. Στη συνέχεια, ροδίζουμε την επικάλυψη.

• Κατσαρόλα πράσινου φασολιού: 5,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (27 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Χρησιμοποιήστε κρέμα χωρίς λιπαρά από σούπα μανιταριών που γίνεται με νερό ή αποβουτυρωμένο γάλα. Θέλετε ακόμα τα τραγανά σας από πάνω; Δοκιμάστε ξερά κρεμμύδια αντί για τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

• Αυγό αυγό: 7 γραμμάρια ανά φλιτζάνι (35 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Αυτό μπορεί να γίνει ελαφρύτερο χρησιμοποιώντας αποβουτυρωμένο γάλα και αποβουτυρώνοντάς το.

• Πατατοκεφτέδες: 9,2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (46 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Χρησιμοποιήστε άπαχο γάλα και δώστε προσοχή στο πόσο βούτυρο συμπεριλαμβάνετε.

• Τσεισκέικ: 12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (60 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Χρησιμοποιήστε τυρί κρέμας χαμηλών λιπαρών.

• Γέμιση καλαμποκιού: 3,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (18 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Χρησιμοποιήστε μαλαισιανό φοινικέλαιο και μπουγιόν για γεύση.

• Φιλέτο μινιόν: 7 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (35 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Αυτό είναι το πιο αδύνατο κομμάτι κρέατος. απλά μην τρώτε περισσότερο από 6 ουγκιές.

• Starbucks Peppermint Mocha: 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους (45 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας)

Κάντε το πιο υγιεινό: Παραλείψτε τη σαντιγί και χρησιμοποιήστε άπαχο γάλα.

• Σάλτσα από φίγγι: 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους

Κάντε το πιο υγιεινό: Δοκιμάστε να το ετοιμάσετε με νέκταρ αγαύης αντί για ζάχαρη.

• Στήθος γαλοπούλας: 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους

Κάντε το πιο υγιεινό: Είναι αρκετά υγιεινό, αλλά προσέξτε πόσο τρώτε.

Πώς μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα αγαπημένα των διακοπών ενώ παρακολουθείτε τη σιλουέτα σας; Αλλαγές, φυσικά.

Δοκιμάστε λάδι φοινίκας της Μαλαισίας αντί για βούτυρο. Έχει ουδέτερο προφίλ γεύσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο στη θέση του βουτύρου και έχει υψηλό σημείο καπνού, επομένως είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία.

Πεθαίνετε για να απολαύσετε αυτές τις αγαπημένες γεύσεις διακοπών σε μια ζεστή σοκολάτα με μελό μελόψωμο ή μέντα; Αντικαταστήστε το πλήρες γάλα με άπαχο ή ποτίστε τη ζεστή σοκολάτα και προσθέστε μόνο λίγο γάλα.

Μπορείτε να απολαύσετε μια μικρή γεύση από όλα - χρησιμοποιήστε πιρούνι σαλάτας ή πάρτε μόνο μια μικρή κουταλιά από τα πιάτα στις εκδηλώσεις σας. Έχετε υπόψη σας τα ορεκτικά και προσπαθήστε να βάλετε όλο το φαγητό που θα φάτε σε ένα πιάτο και στη συνέχεια μην επιστρέψετε για περισσότερα, λέει ο Stoler.

Τα ποτά μπορούν να περιέχουν έναν τόνο θερμίδων, οπότε να γνωρίζετε τι πίνετε. Ποτίστε τα αγαπημένα σας ή χρησιμοποιήστε σόδα κλαμπ για να προσθέσετε φυσαλίδες στα αγαπημένα σας.

Συνεχίστε να κινείστε κατά τη διάρκεια των διακοπών. Πρόσφατο μελέτη έδειξε ότι ακόμη και αν παρατραβάτε όταν πρόκειται για μπισκότα και άλλα αγαπημένα για τις γιορτές, μπορείτε να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας να μην εκτοξευτεί.

«Η πραγματικότητα είναι ότι ο χρόνος των διακοπών μπορεί να συγκεντρώσει πολλά ανεπιθύμητα κιλά. Η έναρξη ενός προγράμματος διατροφής τον Ιανουάριο είναι σαν να κάνετε ένα βήμα μπροστά και δύο βήματα πίσω », λέει ο Stoler, τονίζοντας τη σημασία της αποφυγής της αύξησης του βάρους.

Τελευταία νέα

Δοκιμάστε το δικό σας διαχείριση βάρους IQ
Οι γιορτές και οι ορμόνες σας
Οι νέες υπερτροφές