Εδώ και χρόνια λέγεται ότι πρέπει να τρώμε όπως κάνουν οι Γάλλοι, οι Ισπανοί και οι Έλληνες. Η διατροφή τους είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη και υψηλή σε αντιοξειδωτικά. Έρευνες έχουν δείξει ότι αυτή η δίαιτα όχι μόνο μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικών και καρδιακών προσβολών και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και την αρτηριακή πίεση, αλλά επίσης ενισχύει την εγκεφαλική δύναμη. Εδώ είναι οι πέντε κορυφαίοι λόγοι για τους οποίους πρέπει να υιοθετήσουμε και να εμπνευστούμε από το Μεσογειακή διατροφή.
Μείωση βάρους
Η μεσογειακή διατροφή είναι γεμάτη φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψάρια και άπαχα κρέατα. Σπάνια περιέχει οτιδήποτε ανασυσταθεί ή θεωρείται πρόχειρο ή γρήγορο φαγητό και σπάνια περιλαμβάνει μαγείρεμα με κάτι που έχει βγει από ένα πακέτο. Αυτός ο τρόπος διατροφής σημαίνει ότι τα ποσοστά παχυσαρκίας στη νότια Ευρώπη είναι πολύ χαμηλότερα από ό, τι σε άλλες περιοχές του κόσμου, συγκεκριμένα στην Αμερική όπου το πρόχειρο φαγητό είναι ο βασιλιάς. Δεν μπορεί να υπάρχει καλύτερη δίαιτα από αυτή που να σας επιτρέπει να τρώτε νόστιμα τρόφιμα και επίσης να έχει τη δυνατότητα να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ωστόσο, η μεσογειακή διατροφή εμπίπτει σε αυτήν την ειδική κατηγορία.
Κανένα φαγητό δεν είναι εκτός ορίων
Λόγω της υγιούς στάσης που έχουν οι άνθρωποι στο Med για τη δίαιτα, ούτε δηλώνουν τροφές εκτός ορίων. Αν τους αρέσει λίγο σοκολάτα ή το περίεργο κέικ, δεν θα αρνηθούν τον εαυτό τους καθώς γνωρίζουν ότι το 99 τοις εκατό του χρόνου τρώνε πολύ καλά. Εξαιτίας αυτού, η διατροφή τους είναι ποικίλη και ενδιαφέρουσα και δεν ποθούν ποτέ τίποτα γιατί αν το λατρέψουν θα το φάνε. Είναι πολύ καλύτερο να τρώτε με αυτόν τον τρόπο παρά να αγκαλιάζετε κάθε ακριβή δίαιτα που θα σας αφήσει πεινασμένους και απελπισμένους να τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα.
Το μεσογειακό φαγητό είναι φθηνό
Παρόλο που η τιμή των τροφίμων έχει αυξηθεί πρόσφατα, είναι ακόμα πολύ φθηνότερο να τρώτε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα από οτιδήποτε σε ένα πακέτο που διατίθεται στην αγορά από τη βιομηχανία διατροφής. Τα φρέσκα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια και οι ξηροί καρποί είναι άμεσα διαθέσιμα και, επειδή δεν θέλετε να αγοράσετε τη φανταστική συσκευασία, μπορεί να είναι πολύ πιο λογικό από ένα έτοιμο γεύμα ή ένα πακέτο φαγητού.
Βοηθά στην πρόληψη ασθενειών
Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή βασισμένη σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια και ξηρούς καρπούς μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ ασθένειες και μειώνουν τις πιθανότητες εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών, καθώς και χαμηλότερα επίπεδα χολορεστόλης και αρτηριακή πίεση. Υπάρχουν τόσες πολλές βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά τα τρόφιμα που βοηθούν τη λειτουργία του σώματος τη μέγιστη αποτελεσματικότητά του και την πρόληψη να αρρωστήσει βοηθώντας το να καταπολεμήσει οποιαδήποτε ασθένεια - ακόμη και Καρκίνος. Η μεσογειακή διατροφή είναι επίσης πολύ υψηλή σε φυτικές ίνες, οι οποίες διατηρούν το πεπτικό σύστημα υπό έλεγχο και μπορεί βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος του εντέρου, από τον οποίο περισσότεροι από 16.000 άνθρωποι πέθαναν από πέρυσι ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ.
Σας βοηθά να δείχνετε νεότεροι
Η μεσογειακή διατροφή είναι εξαιρετικά χαμηλή σε εκλεπτυσμένα σάκχαρα και τα μόνα σάκχαρα που υπάρχουν είναι από φρούτα και είναι απολύτως φυσικά. Σε πρόσφατες μελέτες, οι επιστήμονες κατηγόρησαν τη ζάχαρη για βλάβη στο δέρμα και λένε ότι μπορεί να είναι τόσο κακή όσο οι ξαπλώστρες και το κάπνισμα όταν πρόκειται για πρόωρη γήρανση, καθώς διασπά το κολλαγόνο και την ελαστίνη μέσα στο δέρμα. Η μεσογειακή διατροφή, ωστόσο, είναι γεμάτη βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά αντιγήρανσης, τα οποία όλα βοηθούν στο να διατηρείται το δέρμα λαμπερό και νεανικό.
Περισσότερα για τη μεσογειακή διατροφή
Μεσογειακή διατροφή: Συνταγές υγιεινές για την καρδιά με ελαιόλαδο
Συμβουλές και συνταγές μεσογειακής διατροφής
10 τρόποι για να φάτε περισσότερο Μεσόγειο
