Η σάλτσα των βακκίνιων είναι μια παράδοση των Ευχαριστιών σε πολλές οικογένειες. Φέτος, δοκιμάστε κάτι νέο προσθέτοντας φρέσκα κράνμπερι σε ψωμιά, επιδόρπια και άλλες συνταγές διακοπών.
Σχετική ιστορία. Η συνταγή για σάλτσα του Jamie Oliver έχει το πιο ασυνήθιστο μυστικό συστατικό που έχουμε δει ποτέ
Απολαύστε φρέσκο βατόμουρο και κράνμπερι
Σερβίρει 12
Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει η ξινή γεύση της σάλτσας cranberry. Προσθέτοντας ένα γλυκό φρούτο, μπορείτε να αλλάξετε λίγο τη γεύση χωρίς να χάσετε τη γεύση του κράνμπερι. Αυτή η συνταγή για απολαυστικά βατόμουρα και κράνμπερι είναι ευγενική προσφορά Χιλιανά φρέσκα φρούτα.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
- 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 8 ουγγιές φρέσκα κράνμπερι
- 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού
- 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να μαλακώσουν τα μούρα, περίπου 15 λεπτά.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά, καλύψτε και ψύξτε. Αυτή η απόλαυση είναι καλύτερα να γίνει εκ των προτέρων για να αφήσουν τις γεύσεις να αναμειχθούν.
Προτάσεις σερβιρίσματος:
- Ως πλευρά στα παραδοσιακά πιάτα δείπνου διακοπών
- Χύνεται με γαλοπούλα, χοιρινό ή ζαμπόν
- Πάνω από παγωτό βανίλια, σορμπέ ή παγωμένο γιαούρτι.
- Προστέθηκε σε σάντουιτς με γαλοπούλα και τυρί κρέμα για να φρεσκάρει τα υπολείμματα
