Αυτό το μυστικό συστατικό fudge μπορεί να ακούγεται τρελό, αλλά εμπιστευτείτε μας όταν λέμε ότι είναι νόστιμο. Μην το χτυπάτε μέχρι να το δοκιμάσετε.
Σχετική ιστορία. Η Ina Garten μας χάρισε με τη συνταγή Cupcake σοκολάτας των ονείρων μας
Ξέρω ότι πιθανώς αναρωτιέστε τι κάνω συνδυάζοντας τυρί και σοκολάτα. Είναι μια περίεργη συνεργασία, αλλά σε αυτή την περίπτωση λειτουργεί πλήρως. Είναι εξαιρετικά κρεμώδες, σοκολατένιο και, μην ανησυχείτε, δεν υπάρχει περίεργη γεύση τυριού. Θα λατρέψετε αυτό το απλό για να συνδυάσετε φοντάν!
Συνταγή για φοντέρ σοκολάτας
Προσαρμοσμένο από Κραφτ
Αποδίδει πιάτο 13 x 9 ιντσών
Συστατικά:
- 12 ουγκιές τυρί Velveeta, κομμένο σε κύβους
- 8 ουγγιές ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 3 ουγκιές άγλυκη σοκολάτα
- 3 ουγκιές ημίγλυκη σοκολάτα
- 2 κουταλιές χρυσό σιρόπι
- 2 κιλά ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
Κατευθύνσεις:
- Στρώστε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών με περγαμηνή και αφήστε το στην άκρη.
- Σε μεσαίο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, προσθέστε τυρί, βούτυρο, σοκολάτα και χρυσό σιρόπι. Λιώνουμε αργά μαζί μέχρι να γίνει λείο.
- Προσθέστε ζάχαρη άχνη στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ και προσθέστε το μισό μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί και στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα σοκολάτας. Ανακατέψτε το εκχύλισμα αμυγδάλου.
- Πιέστε το μείγμα ζαχαροπλαστικής στο έτοιμο τηγάνι και ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα. Κόψτε σε τετράγωνα και απολαύστε.
Περισσότερες συνταγές fudge
Ιρλανδική συνταγή φοντ καφέ
Συνταγή φοντ σοκολάτας μαύρου φασολιού
Συνταγή κόκκινου καυτού φοντζ κανέλας
