Το μωρό Cranberry Dutch θα σας κάνει να ξεχάσετε τις απλές τηγανίτες - SheKnows

Εάν δεν είχατε ποτέ ολλανδικό μωρό, τότε χάσατε. Είναι σαν το κέικ χωνιού που συναντά τη τηγανίτα σε ένα πρωινό τηγανιού με ζύμη, τραγανές άκρες και είναι η τέλεια χρήση για οποιαδήποτε σάλτσα βακκίνιων των Ευχαριστιών.

Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό

Το καλύτερο μέρος είναι πόσο εύκολο είναι επίσης. Απλά ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε, ρίξτε και ψήστε. Δεν στέκεστε πάνω από την εστία μαγειρέματος, αναποδογυρίζοντας τη τηγανίτα με τηγανίτα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο σε ένα τηγάνι 12 ιντσών, μερικά μικρότερα ή ακόμη και μεμονωμένα μωρά από την Ολλανδία σε μικρά ramekins. Εντελώς στο χέρι σας.

Μια μπουκιά, όμως, και δεν θα θέλετε ποτέ ξανά μια «κανονική» τηγανίτα.

Συνταγή ολλανδικού μωρού Cranberry

Αυτή η γερμανική τηγανίτα ψήνεται σε ένα τηγάνι, με αποτέλεσμα τραγανές, φουσκωμένες άκρες και ένα μαλακό κέντρο. Συμπληρώστε με ό, τι θέλετε, αλλά είναι η τέλεια χρήση για την υπόλοιπη σάλτσα βακκίνιων των Ευχαριστιών.

Σερβίρει 2

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά

Συστατικά:

• 2 αυγα
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2-3 κουταλιές βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα cranberry που περίσσεψε

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το γάλα και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Μόλις ζεσταθεί ο φούρνος, προσθέστε 2 έως 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι 10 ιντσών που είναι ασφαλές για φούρνο. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
4. Αφαιρέστε και περιστρέψτε το βούτυρο σε ολόκληρο τον πάτο και τις πλευρές του τηγανιού.
5. Ρίξτε τη ζύμη στο τηγάνι.
6. Ρίξτε με κουτάλι τη σάλτσα των βακκίνιων σε κούκλες πάνω από το κουρκούτι και τοποθετήστε το τηγάνι ξανά στο φούρνο.
7. Bήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ανέβουν οι άκρες και να αρχίσουν να ροδίζουν.
8. Αφαιρέστε από το φούρνο, από πάνω προσθέστε τυχόν επιπλέον σάλτσα βακκίνιων και γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη.

Περισσότερες ιδέες που απομένουν για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Δημιουργικές χρήσεις για τα υπολείμματα της Ημέρας των Ευχαριστιών
Τουρκία cranchiladas
Απομεινάρια πίτας βοσκού γαλοπούλας