Πώς να φτιάξετε μάφιν από μπανάνα κάνναβης σε λίγα απλά βήματα - SheKnows

Έχετε υπερβολικές μπανάνες; Αντί να τα πετάξετε, χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε μάφιν κάνναβης.

Ναι, καλά διαβάσατε: Έχουμε μια συνταγή για μάφιν σοκολάτας με μπανάνα που είναι καθαρή τελειότητα - και είναι νόστιμο με και χωρίς βούτυρο κάνναβης (αν επιλέξετε να μην το κάνετε για φαρμακευτικό ή ψυχαγωγικό σας ευχαρίστηση).

Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό

Είναι επίσης εύκολο να γίνουν. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα ακόλουθα συστατικά: τέσσερις πολύ ώριμες μπανάνες (όσο πιο καστανές τόσο καλύτερα), τρία τέταρτα φλιτζάνι ζάχαρη, το ένα τρίτο φλιτζάνι βούτυρο κάνναβης (ή κανονικό βούτυρο εάν θέλετε να εξαιρεθείτε από την κάνναβη), ένα αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια, ενάμιση φλιτζάνι αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι.

Τώρα, στις οδηγίες…

Περισσότερο: Μαγείρεμα με λάδι κάνναβης: 5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν δοκιμάσετε

Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέστε ώριμες μπανάνες και χτυπήστε τα όλα μαζί μέχρι να γίνει κρεμώδες.

Προσθέστε τη ζάχαρη, το αυγό και τη βανίλια και ανακατέψτε τα μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.

Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα μπανάνας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθεί καλά και να μην υπάρχουν σβώλοι αλευριού.

Διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί για μάφιν.

Bήστε τα μάφιν στους 350 βαθμούς F για 20 έως 23 λεπτά, ή έως ότου οι κορυφές των μάφιν είναι μόλις χρυσό-καφέ, περιστρέφοντας τηγάνι μέχρι τη μέση. Αφήστε το να κρυώσει και αφαιρέστε τα muffins από το τηγάνι. Απολαμβάνω!

Περισσότερο:Το κρασί μαριχουάνας είναι στην πραγματικότητα ένα πράγμα που μπορείτε να αγοράσετε τώρα

Αποδίδει 12

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 20 - 23 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 - 38 λεπτά

Συστατικά:

• 4 πολύ ώριμες μπανάνες (όσο πιο καφέ τόσο το καλύτερο)
• 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι βούτυρο κάνναβης
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• Αλας

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Λιώνουμε το βούτυρο κάνναβης σε ένα γυάλινο μπολ και προσθέτουμε τις μπανάνες. Πολτοποιούμε τις μπανάνες με το βούτυρο μέχρι να γίνουν κρέμα.
3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
4. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι.
5. Ρίξτε το μείγμα αλευριού στο μείγμα μπανάνας. Ανακατέψτε καλά.
6. Διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας.
7. Ρίξτε το κουρκούτι σε λαδωμένα, χωρίς κούπες φλιτζάνια μάφιν μέχρι να γεμίσουν περίπου τα 3/4 του δρόμου.
8. Bήνουμε για 20 με 23 λεπτά, περιστρέφοντας το ταψί για μάφινς μέχρι τη μέση, μέχρι να ροδίσουν από πάνω.
9. Τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.

Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύτηκε αρχικά τον Μάιο του 2016.