Zombie cupcakes: Match made in hell - Σελίδα 2 - SheKnows

Σχετική ιστορία. Ο Jamdy Oliver's Son Buddy Makes Halloween Treats που θα λατρέψουν τα παιδιά σας

Μισό και μισό

Κάνει περίπου 8 ουγγιές

Συστατικά:

• 4 ουγκιές λευκό φοντάν που αγοράστηκε από το κατάστημα
• 4 ουγγιές έτοιμη προς χρήση κόμμι
• Λευκό φυτικό λίπος (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Ζυμώνουμε το ζαχαρωτό και στη συνέχεια την κόμμι τσίχλας ξεχωριστά σε πάγκο μέχρι να γίνει λείο. μετά ανακατεύουμε και ζυμώνουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Εάν το μείγμα γίνει κολλώδες, προσθέστε λίγο λευκό φυτικό λίπος.
2. Σκεπάζουμε με αναποδογυρισμένο μπολ ή κύπελλο για να μην σχηματιστεί κρούστα. Για αποθήκευση, τυλίξτε το μείγμα σε μπάλα, διπλό τύλιγμα σε πλαστική μεμβράνη και διατηρήστε σε σφραγισμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και δύο εβδομάδες.

Βασιλική τήξη

Κάνει περίπου 8 ουγγιές

Συστατικά:

• 1 μεγάλο ασπράδι αυγού, συν επιπλέον αν χρειαστεί
• Πρέζα κρέμας από ταρτάρ
• 1-3/4 έως 2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, κοσκινισμένη
• Επικόλληση χρωστικών τροφίμων (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Βάλτε το ασπράδι του αυγού και την κρέμα ταρτάρ στο μπολ με ένα μεγάλο ανεξάρτητο ηλεκτρικό σύρμα και ανακατέψτε μαζί μέχρι να αφρίσει.
   click fraud protection
2. Με το μηχάνημα ακόμα σε λειτουργία, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών μέχρι το μείγμα να αρχίσει να σκληραίνει και να γίνει αδιαφανές λευκό. Ξύστε την πλευρά του μπολ και ανακατέψτε για λίγο στο ύψος. Το μείγμα πρέπει να είναι σκληρό αλλά ακόμα εύπλαστο.
3. Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε το μείγμα με λίγο επιπλέον ασπράδι αυγού ή μια σταγόνα χρωματισμού τροφίμων. Καλύψτε με μια υγρή πετσέτα για να αποφύγετε τη δημιουργία κρούστας. Για αποθήκευση, βάλτε το σε ένα δοχείο, τοποθετήστε πλαστικό περιτύλιγμα απευθείας πάνω στην επιφάνεια για να αποφύγετε το σχηματισμό ενός δέρματος και σφραγίστε το δοχείο. Διατηρείται στο ψυγείο έως και μία εβδομάδα.
4. Για να χρωματίσετε το γλάσο, προσθέστε τον κατάλληλο χρωματισμό πάστας τροφίμων σε σταγόνες ή σε μια οδοντογλυφίδα ή στην άκρη ενός μαχαιριού και χτυπήστε μέχρι να επιτύχετε το απαιτούμενο χρώμα.

Σωλήνωση τζελ αίματος

Κάνει περίπου 3 ουγγιές

Συστατικά:

• 3 ουγγιές διαφανές τζελ σωληνώσεων
• 4 έως 5 σταγόνες κόκκινη πάστα χρώματος τροφίμων

Κατευθύνσεις:

1. Βάλτε το τζελ σωληνώσεων σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τη χρωστική ουσία τροφής σε σταγόνες ή σε μια οδοντογλυφίδα ή στην άκρη ενός μαχαιριού και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε ένα βαθύ κόκκινο χρώμα αίματος. Φυλάσσετε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

Μαχαίρια

Κάνει 12

Συστατικά:

• 2 ουγκιές μισό και μισό, χρωματισμένο γκρι με 1 σταγόνα μαύρη πάστα χρώματος τροφίμων
• 1/2 ουγκιές μισό και μισό, χρωματισμένο καφέ με 3 σταγόνες καφέ πάστα χρώματος τροφίμων
• 1 ουγγιά απλό λευκό Royal Icing

Κατευθύνσεις:

1. Τυλίξτε το γκρι μισό και μισό πολύ λεπτό σε μια οξική λωρίδα λαδωμένη με λευκό φυτικό λίπος. Κόψτε έξι ορθογώνια, το καθένα με διαστάσεις 1/2 x 1 ίντσα. Κόψτε διαγώνια σε κάθε ορθογώνιο για να δημιουργήσετε δύο τριγωνικές λεπίδες μαχαιριού.
2. Τυλίξτε το καφέ μισό και μισό πολύ λεπτό σε μια οξική λωρίδα λιπανμένη με λευκό φυτικό λίπος. Κόψτε σε ορθογώνιο διαστάσεων 1/2 x 1 ίντσα. Κόψτε στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, κάντε πέντε κάθετες περικοπές σε ίση απόσταση για να κάνετε λαβές μαχαιριών.
3. Χρησιμοποιώντας το λευκό Royal Icing σε σακούλα ζαχαροπλαστικής ή χωνάκι περγαμηνής εξοπλισμένο με μια λεπτή απλή άκρη σωληνώσεων, συνδέστε μια λαβή μαχαιριού στη γωνία κάθε λεπίδας μαχαιριού. Σωλήξτε δύο κουκκίδες σε κάθε λαβή για να αναπαριστούν πριτσίνια. Αφήστε να στεγνώσει όλη τη νύχτα. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, αλλά όχι στο ψυγείο.

Φωτογραφίες και συνταγές ευγενική προσφορά του Zombie Cupcakes: From the Grave to the Table with 16 Cupcake Corpses - Andrews McMeel Publishing, 2010.

Περισσότερες ιδέες για απόκριες

Τρομακτικές λιχουδιές αποκριών
5 κεράσματα αποκριών που δεν είναι γλυκά
Οδοντιατρικά φιλικά αποκριάτικα κεράσματα για όσους έχουν σιδεράκια

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.