9 handwerkliche Apfelweine, die Sie unbedingt probieren sollten – SheKnows

Das fruchtige Gebräu Cider hat in den letzten Jahren ein Revival erlebt. Wir mögen diese handwerklichen Apfelweine, die oft von kleineren Brauereien hergestellt werden, wegen ihres kreativen Geschmacks und ihrer hohen Qualität.

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Jeder feiert gerne wenn die Temperatur sinkt, aber wir mögen nicht alle Lager und Ales. Sie brauchen keinen Signature-Cocktail oder den "nostalgischen" Weinkühler, um Ihre Getränkeerfrischung für Erwachsene zu genießen.

Mit diesen handwerklich hergestellten Apfelweinen können Sie ohne den bitteren Geschmack von feiern Bier.

Whetstone Ciderworks in Marlboro, Vermont, hat sein jährliches Lineup veröffentlicht, und das Whetstone Reserve ist der Anführer dieses Pakets. Dieser Apfelwein ähnelt im Geschmack einem Sauvignon Blanc und hat einen knackigen, sauberen, fruchtigen Geschmack, der gut zu magerem Schweinefleisch, Meeresfrüchten und Hühnchen passt. Da es nicht gut gekühlt sein muss, um einen optimalen Geschmack zu erzielen, können Sie die Flaschen auf einer Party für einen einfachen Zugriff in Eis aufbewahren.

Smackintosh von Tandem Ciders in Michigan ist genau das, wonach es sich anhört – ein süßer und säuerlicher Apfelgeschmack Juwel eines Ciders, der aus den Äpfeln lokaler Erzeuger in kleinen Chargen gebraut wird, um das Beste zu erhalten, was jeder Apfel zu bieten hat Angebot.

Crispin braut einen raffinierten Apfelwein, der nicht so gestylt ist wie die traditionelle süße Bieralternative. Der Heilige ist keine Ausnahme von ihrer Regel „nicht süß und klebrig“. Wenn Sie ein Cider-Skeptiker sind, fordert Crispin Sie auf, sich auf die Bekehrung vorzubereiten. Fermentiert mit belgischen Trappistenbierhefen und einer Mischung aus frisch gepresstem Apfelsaft, hat The Saint a natürlich süßes, blumiges (und sehr bierähnliches) Bouquet mit einem Hauch von Hefe und Kräuterkomplexität auf der Rückseite Ende.

Bewegen Sie sich über Oma Smith! Fox Barrel bereitet seinen Cider mit echtem Kalifornien zu Birnen. Je nach Lust und Laune gibt es die Black Label-Serie in drei Varianten.

• Pacific Pear Cider — Ein sauberer Geschmack mit einem natürlichen Birnen-Finish und einer subtilen holzigen Komplexität.
• Blackberry Pear Cider – Blackberry verleiht diesem verblüffend süßen und scharfen Gebräu einen würzigen Sass.
• Apricot Pear Cider – Samtig und leicht säuerlich, dieser süße und moschusartige Apfelwein könnte unser Favorit sein.

Bushwacker weiß, dass das Fass der Schlüssel zu einem großartigen Cider ist. Die neueste Ergänzung ihrer Fasssammlung ist der Sequoia, der in Fässern mit Big Bottom-Geschichte gereift wird. Sie enthielten über ein Jahr lang weißen Portwein, wurden dann mit Big Bottom Whisky gefüllt, dann entleert und mit Sequoia gefüllt, um fünf Monate lang zu altern.

Waldmurmeltier bat Zimt, eine Wanderung zu machen und entschied sich stattdessen für eine andere würzige Ergänzung für ihren privaten Apfelwein – Ingwer! So seltsam es klingen mag, Ingwer passt gut zu Apfel. Dieser einzigartige Cider ist leicht mit einem leichten Kick zu trinken.

Ich muss die Schotten und ihren wunderbar verspielten Sprachgebrauch lieben! Dieser passend benannte Apfelwein ist sofort würzig, endet aber mit der Süße, die Sie von einem Apfelwein erwarten würden.

Left Food Charley in Traverse City, Michigan, ist ein urbanes Weingut mit einem Auge auf den Obstgarten und dem anderen auf die neuesten Trends. Dieser Trend umfasst handwerklichen Cider, und ihr Cinnamon Girl Hard Cider könnte nicht treffender sein. Er wird mit Korjinte und vietnamesischem Zimt mit nur einem Hauch Kohlensäure gealtert, um ihm einen Geschmack zu verleihen, der an Omas Apfelkuchen erinnert.

Reverend Nat's Hard Cider bringt uns einen belgischen Cider nach Art des Witzes, der aus amerikanischen Äpfeln hergestellt wird. Mit Koriander, Bitterorangenschale und Paradieskörnern wird dieser Apfelwein mit französischer Saison Ale-Hefe, reinem Aprikosensaft und in Oregon angebautem Cascade (und manchmal Amarillo) Hopfen vergoren.

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