Büffelsauce ist nicht nur für Chicken Wings und Fußballpartys geeignet. Dieser Hackbraten bietet Ihnen all die Aromen, die Sie lieben, aber in einer familienfreundlichen und leichter zu essenden Version.
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Dieser Hackbraten schmeckt nicht nur lecker, sondern steckt auch voller Gemüse. Da es sich um eine Variante von Buffalo Chicken handelt, musste ich natürlich ein paar Karotten und Sellerie reinbekommen. Vertrauen Sie mir, dieser Hackbraten wird Ihr neuer Familienliebling, selbst mit der hinterhältigen Zugabe von Gemüse.
Rezept für Hackbraten mit Büffelhähnchen
Für 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 50 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten:
Für den Hackbraten
- 1-1/2 Pfund gemahlenes Hühnchen
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1/2 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/2 Tasse Franks RedHot-Sauce
- 1/2 Tasse Milch
- 1/3 Tasse klein gewürfelter Sellerie
- 1/3 Tasse klein gewürfelte Karotten
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 großes Ei
Für den Belag
- 1/3 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/4 Tasse Franks RedHot-Sauce
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad F erhitzen und ein umrandetes Backblech mit Folie oder einem Silpat-Liner auslegen.
- In eine große Schüssel alle Zutaten geben und vermischen. (Ich finde, dass meine Hände dafür am besten funktionieren.)
- Nach dem vollständigen Kombinieren und Mischen die Mischung zu einer Kugel formen, auf das vorbereitete Backblech geben und zu einem Oval formen.
- Etwa 30 Minuten kochen lassen, dann mit der Sauce und dem Käse belegen und weitere 20 Minuten kochen, bis der Belag vollständig geschmolzen ist.
- Dienen Sie heiß mit mehr heißer Soße oder Blauschimmelkäse, wenn gewünscht.
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